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冻带鱼发黄时间长了还能吃吗
1.冻带鱼段发黄了不能吃，因为发黄的带鱼其实是已经变质了，吃了对人体健康有害，食用发黄带鱼还有可能引起食物中毒，发生皮肤潮红、头痛、皮疹、瘙痒、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒症状，严重者有脱水或者休克的危险。
2.新鲜的带鱼表面会有一层银白色的银鳞，这是带鱼独有的一个特点，这层银鳞是由特殊的脂肪形成的，营养价值比较高。
3.带鱼存放不当或者存储的时间过长，这层银鳞就会和空气接触发生氧化反应，导致发黄。
4.我们可以利用这一点来判断带鱼是否变质。
带鱼放冰箱里时间长了发黄还能吃吗
1 带鱼放冰箱可以放多久 9个月左右。
因为国家质量监督检验检疫总局于2000年发布的GB/T18109-2000执行标准中规定：“在-18℃以下环境中，带鱼的冷藏保存期为9个月”。这个虽然是对于商业售卖的包装带鱼的保质期的规定，但是对于日常生活中的带鱼保存时间也具有指导意义。
因此建议买回来的冷冻带鱼最好尽早吃掉，尽量不要放冰箱冷冻层超过9个月。
2 带鱼放冰箱发黄能吃吗
不建议吃了。
因为带鱼表面发黄，其实说明可能由于保存不当或者中途存在解冻的情况，导致鱼肉表面氧化变质了，吃了可能会影响肠胃健康。
而一般没有变质的带鱼，表面一般是银白色或者是灰白色。
3 新鲜带鱼怎么保存最好
新鲜带鱼如果当天或者隔天就要吃了，建议剖开后，将内脏都去除，然后洗净，用保鲜袋装好，放入冰箱的冷藏室保存。
但是如果需要保存超过3天，建议将带鱼内脏去除并且洗净后，切成段，然后放入保鲜袋密封，放进冰箱的冷冻层冻起来。
4 带鱼可以冷藏几天
一般建议不要超过3天。
冰箱的冷藏室的温度在3-6摄氏度之间，虽然能够减弱细菌等微生物的活性，但是不能完全抑制他们的繁殖，因此建议只保存3天，超过三天之后，带鱼还是会有变质的可能性。
如果保存需要超过三天，那么建议提前放入冰箱的冷冻层保存。
冷冻的带鱼有点发黄还能吃
冰冻的带鱼一般是没有问题的，他都是出水以后直接冻住的。发黄的话，他有可能是被风吹过了。受风了，所以说有的变黄了。通常是不会有问题。那么你打开裆你可以把带鱼解冻一下解冻两块。解冻之后你看大鱼是不是比较硬实？摸着手感比较硬，实那就基本上没问题，再一个你也闻一闻看看有没有味儿？我没有味儿就基本上没问题了。但如果假如你看到这个带鱼的肉几乎快脱骨了，从榆次上快要掉下来的肉，那样就基本上是不新鲜的。你拿起一个解冻好的带鱼。用手抖一抖。右手碰一碰，如果不补往下掉肉。那么基本就可以确定是新鲜。最后祝愿大家吃好喝好。生活愉快。加油。
带鱼放冰箱里冷冻发黄了还能吃
带鱼放冰箱里冷冻发黄可能是变质了，最好就别吃了，别食物中毒，以免造成身体伤害，得不偿失，别吃了！
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