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桃胶和皂角米要泡多久才能煮
桃胶和皂角米，味美到不行，很多人吃到停不下来。不过大家都不知道怎么做哦，下面一起来学习具体方法吧。
桃胶和皂角米要泡多久
皂角米至少需要泡12个小时以上，中间换几次水，可以搭配桃胶，皂角米的话可以泡发短一点的时间，但是桃胶最好是完全泡发，因为不完全泡发的话，杂质不好清理。两样都最好是完全泡发后炖，这样口感才好。
皂角米泡久了还能煮吗
避免变质，引起腹泻的可能，所以建议你不要吃了，以健康第一。
一般建议皂角米浸泡8—12个小时左右最佳，中间可以多换几次水，皂角米分为单荚和双荚，单荚皂角米来说，质地单薄，比较容易浸泡，一般用温水浸泡2-3小时时间可以将其泡发。双荚皂角米的质地较为厚重，泡发时间较长，正常情况下需要5-8个小时左右的时间。
皂角米泡发后正常情况下会发的像大拇指指甲盖那么大。另泡发后外的皂角米要在24小时内食用，不然会滋生细菌!
桃胶皂角米多久吃一次
桃胶是一种浅黄色透明的固体天然树脂，可以补充补充胶元蛋白，同时桃胶本身也有药用功效，内服可养肠胃，对面部粉刺、痤疮、色斑均有疗效。皂角米营养成分丰富，属高能量、高碳水化合物、低蛋白、低脂肪食物，同时还有丰富的胶原蛋白，不用担心吃多了会发胖。银耳中含有丰富的蛋白质维生素胶原蛋白等，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用。三种食材均含有大量的胶原蛋白，而胶原蛋白又为人体健康所需，所以大量食用对健康并无大碍，至于多久吃一次建议每周三到四次即可，每次食用量适量就好不需要刻意多吃。
皂角米怎么保存
皂角米的保质期是多久？一般皂角米的保质期在一年左右，具体的持续时间也和我们的储存方式有关。如果长时间放在阴暗潮湿的环境中，皂角米更容易变质，所以一定要注意皂角米的存放。不同品牌的皂角米保质期不同。如果买的是包装好的皂角米，可以根据包装袋上的保质期来确定。
一、如果是散装购买的皂角米，如果密封保存在通风阴凉干燥的地方，一般可以保存一年左右。皂荚。是干制品，长时间没有过期，虽然放了一年可能就超过保质期了，还是可以吃的，不会变质。只要有发霉、发黑、变味等变质现象，建议不要再吃这样的皂角米。皂角米怎么保存？放在干燥的地方就好，比如冰箱。皂角米不要放太久，容易滋生细菌。最好是现吃现泡。干皂角米要放在通风处，不要暴晒！品牌不同，存放方式不同，存放时间不同。皂角米的浸泡时间可以分品种。
二、如果皂角米泡好了最好放在保鲜盒里，然后放入冰箱低温保存。这样可以保存一段时间。但要及时食用，以免皂角饭中的营养成分流失或食物变质，造成金钱的损失。现在的皂荚品牌很多，所以皂荚的保质期因为品牌不同而不同。但皂荚的保质期大部分应该在一年左右，如果是天然野生的，保质期可能在两年左右。如何辨别皂角米的真假？气味通常用鼻子闻一闻就能辨别皂角米的真伪。因为很多假皂角米都是用硫磺浸泡过的，所以你放在鼻子下面会闻到刺鼻的硫磺味道，还会有一些酸味。
三、这样的皂角米是假的，不适合人们购买食用。很多人看到皂角米光滑洁白光亮的表面就觉得是好皂角米。其实恰恰相反，这样的皂角米是用硫磺熏蒸过的。是劣质皂角米，里面有掺假。那些表面颜色不那么鲜艳的皂角米，才是真正的天然皂角米。
泡皂角米的水要倒掉吗
清洗干净后浸泡的皂角米，水不需要倒掉，直接进行下一步制作即可。
准备材料：桃胶、雪燕、皂角米、红枣、冰糖、纯净水适量
制作方法：
1、桃胶、皂角米清洗干净，与雪燕分别用纯净水泡发12—15小时（高温天气放在冰箱冷藏泡发）。
2、泡好的桃胶、皂角米和红枣一块放入炖盅内，加水至水位线。
3、养生壶内加入1000—1200毫升的水放入炖盅，接通电源后，启动“燕窝炖”功能，炖煮时间为1小时。
4、剩下10分钟时，加入冰糖、雪燕，盖上盖子，炖至结束即可关闭电源。
5、完成后，取出直接食用即可。
皂角米泡了一天一夜还能吃吗
皂角米泡了一天一夜还能吃。
皂角米俗称雪莲子、皂角仁、皂角精，是皂荚的果实，在食用前需要进行浸泡，一般的浸泡时间为18个小时左右，所以泡了一天一夜的皂角米也是可以食用的。
皂角米中氨基酸种类齐全，包括8种必须氨基酸及9种非必需氨基酸。而且氨基酸是蛋白质的基本组成单位和生物代谢过程的重要物质。表明皂角米具有较高的营养价值，可作为质量较优的植物性蛋白质来源。
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