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菠萝用热水还是冷水泡
菠萝用热水还是冷水泡
菠萝用热水还是冷水泡？菠萝又叫凤梨，喜欢吃菠萝的人应该都知道，菠萝不像其他的水果一样可以直接吃，而是在吃之前要用水泡个十来分钟。那菠萝用热水还是冷水泡呢？看下面的讲解。
菠萝用热水还是冷水泡1
1、冷热水都能泡
其实热水冷水泡菠萝都是可以的，只要加了盐，泡出的菠萝都不会有多大问题，菠萝本身片一点凉性，如果吃菠萝比较多，可以考虑用热水泡菠萝，否则可能会凉到肠胃，导致拉肚子，通常吃菠萝最好一天不要超过半个，冷水浸泡要注意，最好是凉开水，而不是直接的生水，被浸泡的菠萝通常是已经切成块儿了的，如果生水中有细菌，可能会污染菠萝。
2、过敏者热水泡
对菠萝过敏体质的人可以考虑用热水泡，除去的菠萝蛋白酶和碱甙也会更多，这样的情况下体质过敏的人吃起来也会更舒服，其实开水泡出来的菠萝味道不会有太大变化，还能杀菌消毒，体寒、体虚的人吃热水泡的菠萝会比吃冷水泡的舒服，其实和其他水果是一个道理，凉性水果体寒者吃了容易腹泻。
3、煮熟食用也可
对于有些人来说冷水热水泡菠萝都会导致不舒服，那么也可以选择将菠萝煮熟食用，或者做成菜、甜点等等，菠萝在煮食过程中为了避免味道变淡，可以适当的放糖来弥补甜味的`流失，如果是做成饮品，鲜榨菠萝汁则需要加入适量盐分来中和菠萝蛋白酶，如果还是过敏则可以选择将菠萝汁加热完全去除蛋白酶。
菠萝用热水还是冷水泡2
菠萝的营养成分
菠萝的果实中富含营养物质，有蛋白质、原糖、蔗糖、碳水化合物、有机酸、氨基酸、胡萝卜素、膳食纤维、尼克酸、脂肪、维生素A、B族维生素、维生素C、维生素E等。此外，还含有铁、镁、钾、钠、钙、磷等矿物质。菠萝果肉中除含有还原糖、菠萝酶、蔗糖、蛋白质、粗纤维和有机酸外，还含有人体必需的维生素C、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸等，以及人体容易吸收的钙、铁、镁等微量元素。
菠萝的功效与作用
菠萝性平味甘，具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功效。菠萝含有“菠萝朊酶”，能帮助蛋白质的消化，增进食欲。尤其是菠萝皮中富含菠萝酶，有丰富的药用价值，长期食用菠萝皮，对抑制心脑血管、糖尿病的发病有一定效果。另外，菠萝中所含的菠萝酶还有助于体内蛋白质类食物的消化，因此食用肉类或油腻食物后宜吃些菠萝；还能溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部血液循环，消除炎症和水肿。菠萝所含糖、盐类和酶有利尿作用，适当食用对肾炎、高血压病患者有益。
菠萝的药用功效
菠萝与其它食材搭配，还能起到一定的治疗疾病的功效。
1、治糖尿病： 菠萝1个。将菠萝去皮，切碎，榨汁。代茶饮。
2、治慢性肝炎： 菠萝罐头250克，白醋少许，琼脂（泡发好的)200克，白糖250克，盐、水各适量。将菠萝切成片，分摆在10个小茶碗内；将白糖、白醋、水、盐、琼脂和罐头水放碗中，上笼蒸溶化，稍凉，分倒茶碗内，然后人冰箱冷冻。食时扣出，每次服食10-15克，每日2-3次。
3 、治中暑： 鲜菠萝1-2个。将菠萝去壳皮，切碎，捣如浆即成。随意灌服。
菠萝汁怎么榨好喝
菠萝榨汁方法：
1、菠萝用盐水浸泡以后再做果汁特别好喝，在做以前应该先把新鲜菠萝的果皮削掉，怕得到的菠萝果肉，用清水冲洗干净以后，切成块状放在干净的容器中，加少量食用盐，放入清水浸泡一小时，泡好以后取出直接放入到果汁机中。
2、加适量纯净水让果汁机工作，榨出果汁以后直接装入到干净的玻璃杯中再放入适量蜂蜜调味，如果是在夏天饮用，可以把它放入冰箱冷藏几小时也可以放入适量的冰块，这样会让做好的菠萝汁酸甜爽口清凉诱人。
菠萝汁饮料的做法：
1、菠萝苹果汁
菠萝汁在做的时候还可以加入其他的配料，除了准备新鲜菠萝以外，还可以准备一个苹果，把准备好的新鲜菠萝削掉外皮以后切成块状，把准备好的苹果也洗净以后消掉果皮和里面的果核，切成块的两种水果，一起放入果汁机中加适量清水，让榨汁机工作，得到的菠萝汁加白糖调味，调匀以后就能直接喝。
2、菠萝草莓汁
菠萝是一种味道比较酸的水果，而草莓则是一种味道比较甜的水果，而且两者的营养也是相辅相成，用它们一起制成的菠萝汁，营养更均衡，口感更好，在做的时候需要准备200克新鲜菠萝，把它洗净以后用盐水浸泡半小时，取出后直接放在果汁机中，再把准备好的新鲜草莓用淡盐水浸泡半小时，再用清水冲洗干净也放到果汁机中，接通电源让榨汁机工作，等它结束以后就能得到美味的菠萝汁。
菠萝榨汁要加水
您好
1 菠萝汁怎么榨
步骤：
1、准备好一个处理好外皮的菠萝，如果自己能处理的话也可以自己将外皮处理干净。
2、然后将菠萝肉切成小块。
3、准备一盆清水，放入一勺食盐搅匀。
4、然后将菠萝肉放入盆中浸泡10-15分钟后捞出。
5、菠萝肉放入榨汁机中，放入适量清水榨汁。
6、滤去残渣，倒出果汁，放入适量白糖搅匀后饮用即可。
2 菠萝榨汁要加水吗
根据自己的口味决定。
一般菠萝的口感比较酸，如果不介意这种酸味，喜欢果味比较浓的人群，可以直接将菠萝榨汁饮用，不需要加水；如果喜欢味道淡一点的人群则可以在榨汁时加入适量清水，一般建议1个菠萝加100毫升左右清水即可；除此之外，如果是用榨汁机的话可以不用加水；但是如果食用搅拌机的话，则需要加入清水，否则容易损坏机器。
3 可以用热水榨菠萝汁吗
不建议用热水。
菠萝味道比较酸甜，其中含有大量的有机酸、果酸等成分，在遇到高温时这些酸性物质会分解，从而会导致菠萝汁的味道更酸，所以一般不建议用热水榨菠萝汁，用凉白开榨汁风味会更佳，在炎热的夏天还可以将它放在冰箱冷藏或放入几块冰块后再饮用。
菠萝
4 鲜榨菠萝汁太酸怎么办
如果自己榨至的菠萝汁口感很酸的话，可以加一些甜味食物来中和其酸味，如：蜂蜜、白糖、冰糖等；也可以用其他味道甜的食物代替凉白开一起榨汁，如：酸奶、草莓汁、梨汁等。除此之外，将菠萝汁冰镇后，其酸味也会降低一些。
5 菠萝和什么榨汁好喝
菠萝雪梨汁
材料：菠萝150克，雪梨200克。
做法：
1、将菠萝洗净，切块，放在盐水中浸泡10分钟捞出。
2、雪梨洗净去皮，去核，切成小块。
3、将菠萝、雪梨放入榨汁机中，加入适量矿泉水榨汁。
4、滤去残渣，将果汁倒入杯中饮用即可。
菠萝蜂蜜汁
材料：菠萝150克，蜂蜜适量、冰水适量。
做法：
1、将菠萝洗净，切片，在盐水浸泡10分钟后捞出。
2、菠萝放入果汁机中，加入适量蜂蜜，倒入冰水搅打成汁。
3、然后将果汁倒入杯中饮用即可。
菠萝怎么吃家常做法
菠萝汁的做法
1.将菠萝和白菜帮分别切成小块（二者比例为1：1）
2.放入搅拌机中，搅打成汁即可
3.打好的菠萝白菜汁，可以直接饮用，如果菠萝比较酸，可以调入少许蜂蜜，味道会更好
4.搅拌机中会有一些残留的菠萝白菜渣，把它们盛出来，拌入一点蜂蜜，便是一道非常可口的小点心，一定不要浪费
烹饪技巧
1、菠萝要事先用盐水浸泡一会，或用热水焯一下以去除涩味
2、因为菠萝和白菜所含水分都十分丰富，所以榨汁时不用加水了
3、如果想出汁多一些，也可以在搅打时加入一些凉开水，但果蔬汁的味道会淡一些，可根据喜好自行调整
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