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螃蟹蒸完有绿色的膏是什么?能吃吗?
可以吃。
你买的螃蟹是介于水蟹跟膏蟹之间的螃蟹。这个时候膏蟹的膏还没成熟，煮出来的不是金黄色，而是青绿色。
螃蟹的按生长情况分成：
1、肉蟹（膏蟹），开始成熟螃蟹，因为要为蜕壳做准备，存储了大量的脂肪，母蟹的蟹膏就很肥了，肉蟹的膏是浅黄色的，膏写蟹的膏是橙色的。
2、水蟹，壳刚长硬，原来的脂肪都被消化掉了，蟹肉开始张出来了，另一层壳也开始长出，形成一层薄膜，这时候的螃蟹特别适多水，合做粥、做汤，还没有蟹膏。
3、重壳蟹，在原来的蟹壳里已经形成另一个蟹壳，准备蜕壳的螃蟹，这时候的蟹膏最多。
4、软壳蟹，刚蜕去旧壳的螃蟹，新壳还没长硬，只能趴在水底，消化原来积聚的脂肪，螃蟹最软弱的时候，也是挺美味的时候，即使是养螃蟹的人也不是经常能碰到。
市场买的螃蟹能活多久
你好，不可以吃
螃蟹的膏绿色不可以吃，正常的是橙色的，绿色的多数是已经变质，为了身体健康还是不要食用的好
螃蟹蒸完有绿色的膏是什么?能吃吗?
不能吃，蟹膏是绿色的，说明螃蟹已经变质，不新鲜了，是不能再吃的。
螃蟹绿色的膏可以吃吗
可以。蟹膏是雄蟹精囊的精液与器官的集合，正常的蟹膏是白色，若是绿色，则说明螃蟹太小，蟹膏部位没有发育完全。绿色的蟹膏食用起来味道不好，有腥、苦味，但可以食用。
蟹膏是雄蟹精囊的精液与器官的集合，正常的蟹膏是白色，若是绿色，则说明螃蟹太小，蟹膏部位没有发育完全。绿色的蟹膏食用起来味道不好，有腥、苦味，但可以食用。
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