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吃秋葵注意哪些事项
秋葵是大家在生活中经常食用的一种蔬菜了，可以和很多的食物搭配一起制作出各种美味的菜肴的，但是我们想要制作的美味营养，或者说是吃的健康，就是需要很好的了解一些食物的注意事项的，那么我们吃秋葵要注意哪些事项。
吃秋葵要注意哪些事项
1、炒秋葵不能加水
我们一定要注意炒秋葵一定不要加水炒，大火爆炒变色即可。生一点比炒软了好。生吃都可以所以不必担心。炒久了营养就流失了。
2、秋葵最适合用的器皿
我们盛装秋葵最适合用的器皿是铝、不锈钢、搪瓷器皿。忌用铜、铁器皿烹饪或盛装，你会看到秋葵很快地变色。对人体虽无伤害，味道却会打折扣，也不美观。
3、秋葵最适合的切法
整根或切半。秋葵是一种很有营养的蔬菜，尤其是里面的籽和胶液更具有独特的保健功效，所以我们在制作的时候要注意不要让营养流失，所以最不流失营养的吃法就是整株烹饪。如嫌太大，充其量也只能对半切开、切十字刀或切段，千万不可切薄片或丝。
4、胃炎不要食用
秋葵适合胃炎、癌症、胃溃疡、贫血、消化不良食用，特别是青壮年、运动员、护肤女士、男士更应该多吃。但是我们要注意秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜，胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。
5、肾病少食用
因为秋葵中含有较多的钾元素，所以患有肾病的人是应该少食用的，不可过量食用，并且要烫过再食用为好。
6、注意保存
秋葵室温下容易变黑变干，需要以白报纸包裹冷藏哦。
8、做法注意
秋葵切段炒的时候，会有粘液，有些人为了菜肴的美观，会事先把粘液洗去再炒，其实绝对不推荐这样做。秋葵的粘液正是它的营养精华所在，所以，不要怕粘，粘的才是营养的。
以上就是为大家介绍的关于秋葵的食用注意事项了，在生活中对于饮食方面，一定是要注意一些食物的搭配的禁忌的，因为这是非常的重要的，不会搭配对我们的健康是会产生很大的影响的，搭配正确是会产生意想不到的效果的。
秋葵鸡蛋牛奶能一起吃吗
1 秋葵和鸡蛋牛奶能一起吃吗 可以适量食用。
一般情况下，在没有过敏的情况下，生活中常见的食物都是可以适量同食的，秋葵中含有丰富的粘液蛋白、维生素、矿物质等营养成分；鸡蛋中含有丰富的蛋白质、卵磷脂、碳水化合物；牛奶中含有丰富的钙元素、锌元素、蛋白质、微量元素等营养成分，秋葵和鸡蛋牛奶可以适量的同食，适量同食不仅不会引起身体不适，还能起到补充营养、促进代谢等功效。
2 秋葵和牛奶一起吃会拉肚子吗
适量食用不会，过量食用有这种可能性。
秋葵性质寒凉，食用秋葵后会增加身体中的寒凉之气，增加肠道的滑利性，而牛奶中含有丰富的蛋白质和碳水化合物，饮用牛奶后会增加肠道的消化负担，秋葵和牛奶大量同食后，秋葵会增加肠道滑利性，从而有拉肚子的可能性，因此，食用秋葵时最好不要过多的饮用牛奶，喝几口就行了。
3 秋葵和什么不能一起吃
在适量的前提下秋葵没有禁忌食物，但是从秋葵的性质来说，食用秋葵后最好不要大量食用性质寒凉的食物。
秋葵性寒、味淡，食用后会增加身体中的寒凉之气，因此，食用秋葵时一般不建议和寒性食物一起食用，因为秋葵和寒性食物中都有一定的寒凉之气，会增加肠道的滑利性，不易于正常的排便情况，因此通常不一起食用。
生活中常见的寒性食物有：芦荟、苦瓜、生藕、荸荠、桑葚、沙田柚、西瓜、螃蟹、生蚝等。
4 秋葵水煮几分钟
2分钟左右即可。
秋葵是草本植物的果实，秋葵是比较容易被煮熟的，一般在沸水中煮2分钟左右就煮熟了。
注意不要吃生的或者半生不熟的秋葵，因为不熟的秋葵中，含有一定量的草酸和鞣质，没熟食用容易抑制钙质和蛋白质的吸收，并且口感也比较涩，水煮秋葵一定要将其煮熟才行。
秋葵能和牛奶一起吃 秋葵和牛奶吃的后果吗
秋葵能和牛奶一起吃，两种食物间没有冲突。
秋葵有助消化，护肠胃的作用，黄秋葵的粘性物质，可促进胃肠蠕动，有益于助消化，益肠胃。牛奶味甘、性平,归肺、胃经。
有补肺胃,生津液,润大肠作用。
秋葵牛奶可以一起吃吗
秋葵和牛奶可以一起吃，和牛奶不能同吃的食物中不含有秋葵。
和牛奶不能同吃的食物：
1、牛奶与鸡蛋搭配是一道看似健康的营养早餐，其实也并非如此。蛋白质难以提供能量，而牛奶鸡蛋虽然都是好东西，但是二者一起吃却用错了地方，这样不仅会导致营养不能同时全部吸收，造成浪费，而且经过一夜能量消耗，需要补充能量时，这二者结合并不能提供足够的能量。
2、用牛奶来服药，这绝对是一个错误的观念。牛奶能够明显地影响人体对药物的吸收速度，使血液中药物的浓度较相同的时间内非牛奶服药者明显偏低。而且牛奶中的矿物质甚至会与药物发生化学反应，影响药物的药效的释放和吸收。所以，在吃药时不要吃牛奶，更不用用牛奶去服药，在服药前后各1、2小时内最好不要喝牛奶。
3、牛奶和酸性水果不能一起吃。牛奶中的蛋白质80%以上为酪蛋白，如在酸性情况下，酪蛋白易凝集，导致消化不良或腹泻，因此在食用牛奶或乳制品前后一个小时左右不宜食用酸性水果。
扩展资料
牛奶的注意事项
有研究发现，吃同样的一餐，如果在餐前30分钟喝牛奶，然后再吃饭，能有效降低餐后血糖反应。如果在吃饭的同时喝牛奶，虽然也有效，但不如餐前30分钟效果明显。所以，如果餐前喝奶的时间合适，比餐后喝能更有效地控制餐后血糖上升，而餐后血糖上升延缓。
除了牛奶，研究还发现，餐前30分钟喝豆浆、汤等液体，都能降低进餐时的自主能量摄入。也就是说，在餐前半小时先喝点汤水，就能在用餐时自动减小胃口，从而发挥控糖效果。
预防肥胖，餐前半小时都是最佳的喝奶时间。当然这里有个前提，就是没有乳糖不耐受问题，如果确实空腹喝奶后胃肠不适，或对牛奶有不良反应，可以换成酸奶、豆浆等
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