本文目录
皂角米能放多久 皂角米怎么保存
1 皂角米可以放多久 皂角米可以存放1-2年。
皂角米俗称雪莲子，是豆科植物皂荚的种子，是一种调和人体脏腑功能的纯天然绿色滋补食品。一般皂角米的存放时间与其储存方式有关，一般的皂角米若是保存得当可以存放1-2年。
2 皂角米的保存方法 阴凉干燥处保存
若是想让皂角米保存的时间长，建议把皂角米放于干燥阴凉处或者是冷藏保存，防止皂角米受潮，皂角米若是受潮了易出现发霉甚至长虫的情况，在将皂角米保存起来之前建议先把皂角米在太阳下晒干，然后再将皂角米用袋子密封起来置于干燥阴凉处。
冷藏保存
若皂角米量少且近期要食用，也可将其放入冰箱冷藏保存，低温有助于抑制细菌的滋生，能在一定程度上延长皂角米的保存时间。
3 皂角米过期了还能吃吗
一般建议过期的皂角米不要再食用。
食物的保质期是对食物在一定期限内的品质保证，皂角米若是过期时间较短，虽然没有发生变质情况，但是没有品质保证，吃了后可能出现不良反应，建议不要再食用皂角米。若是过期的皂角米出现的发霉、有异味等现象，是不能再食用皂角米的，食用后可能会引起腹痛、腹泻等症状。
4 皂角米泡多久
皂角米要泡多久跟其品种有一定关系。
一般单荚皂角米质地较单薄，泡发率也比双荚皂角米要高许多，一般泡2-3小时即可将单荚皂角米泡发，而双荚皂角米颗粒相对饱满，质地更厚重，泡发的时间比单荚皂角米要更长，一般泡5小时左右才能泡发。
皂角米过期可以食用吗
干燥皂角米一般会标明保质期为1年。但品质较好的干燥皂角米，在阴凉干燥、密封、无污染的环境中保存，能够保存1~3年，期间只要没有出现生虫、变质情况，就可以食用。
皂角米俗称雪莲子、皂角仁、皂角精，是皂荚的果实。属高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪食物。并含有植物性膳食纤维。具有养心通脉、清肝明目等功效。具有放水加热膨胀，胶质半透明，香糯润口，是调和人体脏腑功能的珍贵纯天然绿色滋补食品。皂角米分单荚和双荚，为豆科植物皂荚的种子。秋季果实成熟时采收，剥取种子晒干。防虫蛀。
皂角米怎么保存
皂角米的保质期是多久？一般皂角米的保质期在一年左右，具体的持续时间也和我们的储存方式有关。如果长时间放在阴暗潮湿的环境中，皂角米更容易变质，所以一定要注意皂角米的存放。不同品牌的皂角米保质期不同。如果买的是包装好的皂角米，可以根据包装袋上的保质期来确定。
一、如果是散装购买的皂角米，如果密封保存在通风阴凉干燥的地方，一般可以保存一年左右。皂荚。是干制品，长时间没有过期，虽然放了一年可能就超过保质期了，还是可以吃的，不会变质。只要有发霉、发黑、变味等变质现象，建议不要再吃这样的皂角米。皂角米怎么保存？放在干燥的地方就好，比如冰箱。皂角米不要放太久，容易滋生细菌。最好是现吃现泡。干皂角米要放在通风处，不要暴晒！品牌不同，存放方式不同，存放时间不同。皂角米的浸泡时间可以分品种。
二、如果皂角米泡好了最好放在保鲜盒里，然后放入冰箱低温保存。这样可以保存一段时间。但要及时食用，以免皂角饭中的营养成分流失或食物变质，造成金钱的损失。现在的皂荚品牌很多，所以皂荚的保质期因为品牌不同而不同。但皂荚的保质期大部分应该在一年左右，如果是天然野生的，保质期可能在两年左右。如何辨别皂角米的真假？气味通常用鼻子闻一闻就能辨别皂角米的真伪。因为很多假皂角米都是用硫磺浸泡过的，所以你放在鼻子下面会闻到刺鼻的硫磺味道，还会有一些酸味。
三、这样的皂角米是假的，不适合人们购买食用。很多人看到皂角米光滑洁白光亮的表面就觉得是好皂角米。其实恰恰相反，这样的皂角米是用硫磺熏蒸过的。是劣质皂角米，里面有掺假。那些表面颜色不那么鲜艳的皂角米，才是真正的天然皂角米。
皂角米放在冰箱大半年还能吃吗
不要食用了，长时间放置的食物即使不变质对人身体也没有好处，除非是发酵食物，对于皂角米这类粮食来说，哪怕是放在冷藏室中也不要超过一个月，请尽快处理掉吧，为了身体着想。
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