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羊奶乳饼的保质期多久
乳饼其实就是我们说的奶酪，也是用奶制品制成的，是我国云南一带非常有名的一种小吃，去当地游玩可以尝一尝哦。那么，乳饼保质期多久？乳饼可以冷冻吗？
乳饼怎么保存
云南的乳饼放长了会变酸，失去香味，所以建议你不要放太长时间，即使放冰箱里久了也不好，更不要放冰冻层，要是起冰的话就废了。开包后放在0---5度之间稍好，当然，建议你买回来尽快吃为好，本身乳饼和奶酪有着很大的其别，它不宜长期保存。
乳饼保质期多久
除了真空包装以外的乳饼最好不要存放太长时间，否则会变味，一般新鲜的乳饼要保存的话需要用湿纱布包裹起来，以免脱水干裂。要放冰箱的话只能保鲜，不能放在冰冻层。
乳饼发霉了可以吃吗
不可以的，发霉了就会产生霉菌，霉菌对人体有害，食用严重的可能会导致食物中毒。
霉菌：是丝状真菌的俗称，意即"发霉的真菌"，它们往往能形成分枝繁茂的菌丝体，但又不象蘑菇那样产生大型的子实体。在潮湿温暖的地方，很多物品上长出一些肉眼可见的绒毛状、絮状或蛛网状的菌落，那就是霉菌。
乳饼怎么吃
优质乳饼色白略带黄色，表面有油质，无酸味。民间将乳饼放入罐内密封，可存放半年不变质。乳饼的吃法很多，可煎、蒸、煮、烤，切丝炒肉，还可生吃，切成片与火腿片相间，即可制成闻名的云腿乳饼罐头。
乳饼可以放冷冻保存吗
1、做好的乳饼如果当时不吃，常温下保存3到5天不会变色变质，冷藏可保存10天左右。如果将乳饼密封起来冷藏保存，能保存半年时间不会变色变质，但千万不能冷冻保存，否则就会失去乳饼的特色。
2、云南乳饼的吃法非常多，采用煎蒸煮烤等烹调手法均可成菜，最简单的吃法就是切成小块后蘸着白糖或椒盐生吃，或者做成本味的“水煎乳饼”食用，还可以用油煎香后再撒上白糖、椒盐等调味料食用。
3、乳饼比较经典的吃法就是“乳饼夹火腿”，回族人更喜欢做成“青豆米烩乳饼”食用，乳饼粒炒蚕豆则是昆明家家户户餐桌上的常见菜。
乳扇在冰箱里可以保存多久
1、只要让它干燥通风，放阴凉地方，一个月没有问题。
2、远途运输的话，用保鲜膜密封或用真空包装，都可以储存一个月到三个月左右。
3、收到以后不需要特别处理 放冰箱就可以了 只是您携带过程中注意袋子不要破。
乳扇保质期
现在一般乳扇乳饼都是用真空包装的 都可以储存一个月到三个月左右，我见过保存时间最长时180天的，收到以后不需要特别处理，放冰箱就可以了，只是您携带过程中注意袋子不要破，破了的话两天就坏了 因为是发酵乳制品。
乳扇可以放冰箱吗
乳饼可通过冷藏存放。
一般冷藏温度为-1℃~8℃，采用此温度贮藏的冷库常被称为高温冷库。通过降低生化反应速率和微生物导致的变化的速率，冷藏可以延长新鲜食品和加工制品的货架寿命。对大多数食品来说，冷藏并不像罐藏、脱水或者冻藏那样能阻止食品腐败变质，而只是能减缓食品的变质速度，因此实际上是一种效果比较弱的保藏技术。
乳饼酸了怎么办
乳饼有酸味就不要吃了，扔掉吧
优质乳饼色白略带黄色，表面有油质，无酸味。民间将乳饼放入罐内密封，可存放半年不变质;除了真空包装以外的乳饼最好不要存放太长时间，否则会变味，一般新鲜的乳饼要保存的话需要用湿纱布包裹起来，以免脱水干裂。要放冰箱的话只能保鲜，不能放在冰冻层
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