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黑苦荞茶和黄苦荞茶哪个好
黑苦荞茶好，原因如下：
1、黄苦荞是非常常见、非常普通的一种苦荞，其外壳是黄白色，很容易和黑苦荞区分出来。将普通的黄苦荞收割回来，再经过加工就变成了我们常见的黄苦荞茶。黄苦荞茶大小均匀，几乎是没有什么色差的，可以闻到很浓的荞麦香气。
2、苦荞分为普通的黄苦荞和黑苦荞，黑苦荞是苦荞当中最好的一种茶饮。黑苦荞多生长在海拔2600多米高的高寒地区，在四川、陕西、贵州等地最为多见。加工好的黑苦荞茶一般是棕褐色的，有纯荞麦香气，品质上乘的黑苦荞茶冲泡的时候有非常清新的麦香。
3、黑苦荞和黄苦荞所生长的环境极其不同，黄苦荞一般生长在海拔1500左右的山区，而黑苦荞则只会在海拔2600米的山区成长，从生存条件和生长环境来看，黑苦荞的栽培更加困难一些，因而，黑苦荞产量更低，这样一来，就显得黑苦荞茶更加珍贵。
4、从产量上面来看，黑苦荞茶的产量只有黄苦荞茶的一半，而从功效上面来看，黑苦荞茶的营养成分比黄苦荞茶多出三倍，因而，黑苦荞茶比黄苦荞茶功效更高，从这个方面来看，肯定是黑苦荞更胜一筹。
黑苦荞茶好还是黄苦荞茶好的功效与作用
没什么区别，品种不一样而已。
苦荞学名鞑靼荞麦(F.tataricum)，分为普通苦荞和黑苦荞。普通苦荞外壳为黄白色;黑苦荞即珍珠黑苦荞，有"黑珍珠"之称，外壳呈深黑色，营养价值极高。
扩展资料：
苦荞是自然界中甚少的药食两用作物，苦荞--七大营养素完全集于一身，不是药，不是保健品，是能当饭吃的食品，因为其特殊的生长环境，本身苦荞就富含硒的，可以对人体起到自然补充硒的作用，有着卓越的营养保健价值和非凡的食疗功效。
据《本草纲目》记载：苦荞味苦，性平寒，能实肠胃，益气力，续精神，利耳目，炼五脏渣秽；
在《千金要方》、《中药大辞典》及相关文献中对苦荞都有记载：可安神、活气血、降气宽肠、清热肿风痛、祛积化滞、清肠、润肠、通便、止咳、平喘、抗炎、抗过敏、强心、减肥、美容等功效。
参考资料：百度百科-苦荞
黄苦荞茶和黑苦荞茶的区别的功效与作用
黑苦荞的营养价值是黄苦荞的3倍多，黑苦荞是苦荞中的极品，而且对三高、糖尿病、肥胖的效果要比黄苦荞要好很多。
黑苦荞茶黑的和苦荞茶黄的有什么具体的区别
黑苦荞茶（黑的）和苦荞茶（黄的）区别就是维生素P即芦丁含量不同，苦荞茶中芦丁的含量为1.8%，黑苦荞2.3%。
1.苦荞茶是将苦荞麦种子筛选、烘烤制成的一种饮品。苦荞学名鞑靼荞麦（F.tataricum)，分为普通苦荞和黑苦荞。普通苦荞外壳为黄白色；黑苦荞即珍珠黑苦荞，有“黑珍珠”之称，外壳呈深黑色。
2.该茶是一种炒米茶。苦荞麦喜凉爽，耐瘠薄，多生长在高寒山区，籽粒供食用。产地主要为四川、陕西、云南、贵州和山西。
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