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隔夜的秋葵还可以吃吗
1、过夜的秋葵不建议食用。一般情况下如果炒好的秋葵保存得当，隔夜后没有出现变质的话，适量食用是对身体不会有很大影响的，但并不建议食用隔夜后的秋葵。
2、一方面是因为经过炒制后的秋葵隔夜后其内含有的营养成分会部分流失，而且炒熟后的秋葵隔夜后会产生一定数量的亚硝酸盐，而这种物质进入胃之后，满足特定的条件之后会生成容易诱发胃癌的N—亚硝基化合物。如果偶尔少量吃一点的话，是不会有很大影响的，但如果长期吃剩菜的话很容易危害身体健康。
隔夜的秋葵变黄还能吃吗
1 隔夜的白煮秋葵能吃吗 虽然隔夜的秋葵可以吃，但食物营养已经大打折扣了。隔夜菜，会产生亚硝酸盐，进入胃之后，在具备特定条件后会生成一种称为NC（N—亚硝基化合物）的物质，它是诱发胃癌的危险因素之一。偶尔吃吃是不会有大碍的，长期吃剩菜容易致癌。
2 秋葵可以炒着吃吗
可以。
秋葵切开里面都是黏黏腻腻的汁液，吃起来味道香甜、肉质柔软，秋葵就是这样以其独特的风味受到了老百姓的青睐。秋葵不仅美味，而且营养价值也是很高的，秋葵含有丰富的胡萝卜素、维生素c、多种B族维生素等，还被称为“植物黄金”。秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食，做色拉、汤菜等，食用方法比较多，要属其中最受欢迎、最简单的一种方法当属炒。
3 秋葵凉拌没熟能吃吗
食用没有成熟的秋葵一般不会引起中毒现象。秋葵是一种凉性食物，有些人吃了可能会引起胃部的轻微不适，如果有胃肠道疾病或者胃肠虚弱的患者，食用之后可能会出现腹泻的症状。同时秋葵表面因为有丰富的绒毛，如果这些没有处理干净，食用之后进入肠道后会损伤肠道，体质虚弱人也会引起肠道的不适。所以一些体质虚弱的人不建议食用。
4 秋葵发黑了还能吃吗
秋葵发黑了不能吃。
秋葵中含有最多的就是蛋白质和各种糖类，这些成分在外壳受到轻微的损伤后便会很快的被氧化变质，当然菌类感染繁殖也不可避免，引起果荚变色，因此，秋葵发黑了就不能吃了。
煮熟了的秋葵过夜了能不能吃
1、煮熟的秋葵没有变质就可以吃。
2、熟食在过夜的时候，很容易滋生细菌微生物，导致食物变质，食用过后，容易引起身体不适，因此熟的秋葵隔夜食用时，需要注意观察是否有出现变质的情况，要是出现有异味，口感改变的情况，说明秋葵已经变质不能食用，要是没有异常情况，则可以继续食用。
秋葵焯水后可以放着第二天吃吗
秋葵是比较受欢迎的一种食物，它吃之前都是需要焯水的，焯水后的秋葵味道会更好一点，并且更有利于营养吸收。秋葵焯水后一般要当天烹饪吃掉，如果不吃，也可以放冰箱冷冻保存到第二天吃，但是味道和营养会有所下降。
焯过水的秋葵可以放到第二天吗
可以，但需要冷冻保存。
秋葵烫后，其纤维组织被破坏。如果储存过夜，很容易造成部分营养损失，甚至滋生细菌和微生物，造成变质。
因此，如果你想在烫后的第二天放秋葵，就需要控制水分含量，把它放在保鲜袋中，并存放在冰箱冷冻柜中，这样可以快速浓缩秋葵，抑制秋葵的活性，大大保留其营养成分，不会引起变质。
焯水的秋葵能过夜吗
焯水的秋葵能过夜，装袋保存在冰箱中。
1、将秋葵的整个根洗净，在清水中浸泡10分钟以上。最好把它浸泡在淡盐水中。
2、浸泡过的黄秋葵可以切根，但里面的种子不能外露，以免黄秋葵养分流失。你也可以把整个根放进锅里，不用切掉，然后在烹饪前切掉，这样更好。
3、烧开一壶水，在水中加入适量盐。煮沸后，放入秋葵。因为秋葵很轻，会浮在水面上，所以在锅后继续转动，这样秋葵可以均匀加热。
秋葵可以不焯水直接炒着吃吗
不建议直接炒。
最好在油炸前将秋葵漂白，因为它含有大量草酸，这会使秋葵尝起来又苦又臭。此外，过量摄入草酸也会影响健康。过量摄入草酸会影响身体对钙和蛋白质的吸收，增加患结石的风险。
如果你能先将秋葵漂白，你可以去除秋葵中的部分草酸。秋葵的味道更好，而经过漂白的秋葵的颜色会更鲜艳、更开胃。
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