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栗子生虫子还能吃吗
1、栗子生虫子无毒但不建议吃。
2、生长在板栗里面的虫子一般都没有毒，也不会产生有毒物质，所以将虫子去掉之后食用对人体健康来说是没有很大影响的。
3、但是如果看见板栗里面有虫子的话可能会出现心理性的不适反应，而且因为虫子在发育的过程中主要是以板栗的果实为食，所以其营养物质也会有所流失，如果是觉得心里不适的话那么建议最好是不要再吃了。
4、栗子（栗属植物）一般指板栗。栗，在古书中最早见于《诗经》一书，可知栗的栽培史在我国至少有二千五百余年的历史。板栗原产我国，是我国食用最早的著名坚果之一，年产量居世界首位。我国板栗品质优良，营养丰富为世界群栗之冠。炒食后其肉质细密，香甜适口，十分受欢迎。
吃生板栗会长虫吗
根据情况而定。板栗很多都有长虫的情况，如果板栗果实没有烂，那么将板栗虫拨掉之后仍然是可以继续食用，但如果生了虫的板栗已经出现了发黑变烂的情况，就不建议食用了，这样的板栗不仅口感变差，而且其中还可能滋生了大量细菌，食用后容易产生不适反应。
板栗营养价值：每100克含蛋白质5、7克，脂肪2克，碳水化合物40～45克，淀粉25克。生栗子维生素的含量可高达40～60毫克，熟栗子维生素的含量约25毫克。栗子另合有钙、磷、铁、钾等无机盐及胡萝卜素、B族维生素等多种成分。
1、栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品；
2、栗子含有核黄素，常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益；
3、栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用；
4、栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。
有虫眼的板栗能吃吗
不少人认为，有虫眼的板栗如同有虫眼儿的蔬菜、水果一样，说明没有喷洒过农药，吃起来是安全的，其实不然，几天前，市民胡先生就被几个有虫眼的板栗“送”进了医院。
几天前，胡先生在市场上买了点糖炒栗子，食用时不小心将两三个有虫眼儿的板栗吃了进去，没过多久就腹痛难忍，只好去医院就医。医生诊断后认为，栗子上的虫眼儿中可能有残留农药，使胡先生产生中毒症状。
据医生介绍：板栗是食心虫喜食的果品之一，因食心虫喜欢“安家”在板栗里，一些商贩为了不使板栗生虫，便用“敌敌畏”喷洒在外壳上，然后用袋装起，以此驱虫。虽然这种“驱虫”方法简单有效，但农药残留量极大。因此，消费者如果买到一些外壳有虫眼儿的板栗，即使里面没有虫子，最好也不要吃。另外，自己加工板栗时，应多洗几遍，并且把漂在上面的板栗去掉，因为，在水里漂浮着的板栗，一般都是有虫眼的。
买回来的板栗有虫子怎么办
很多人都经历过板栗生虫的事情，有的人在购买新鲜板栗的时候就发现有虫洞，有的人买的板栗并没有虫，在回家的路上却发现有肉虫从板栗里面爬出来，有的人则是将板栗放在果盘里发现肉虫，有的人贮藏板栗，最后几乎全部有虫，这到底咋回事呢？
其实，板栗果肉里面有虫，可能是一种害虫引起的，也可能是两种害虫的危害，这两种害虫分别是桃蛀螟和栗实象鼻虫，不同的地区和地块，两种害虫的危害程度差异较大，正确区分危害症状，可以找到合理有效的预防方法，进而制定来年的防治方案，有利于提高产量和增强品质。
桃蛀螟的危害症状、发生规律和预防方法桃蛀螟属于杂食性害虫，一年发生2-3代，危害不同的植物。每年的5月底到6月上旬，第1代幼虫主要危害李、杏和早熟桃子。7月中下旬，第2代幼虫危害玉米、蓖麻和中晚熟桃子。8月中下旬，第3代幼虫主要危害板栗。
桃蛀螟在开花期开始陆续产卵到板栗上面，以幼虫蛀入果内，危害幼果和成熟果，板栗栗苞逐渐变黄、干枯和脱落现象，收获板栗时会出现大量的虫眼，虫口有虫粪，果实内部也会有大量的幼虫。在收获、运输和贮藏过程中远距离传播。在贮藏过程中也会转移到其他果实上面危害，危害程度加重。板栗果实内部有孔道，有大量的虫粪和丝状物，不能食用。
想要减少危害程度，就应该从以下几方面入手：
因为桃蛀螟属于杂食性昆虫，第二代成虫对于向日葵有明显的趋性，就可以在板栗园周围种植一部分向日葵，在向日葵开花期喷施高效氯氟氰菊酯+灭幼脲3号，连续用药2-3次即可消灭绝大多数害虫，降低了虫口基数。
在板栗开花期，喷施高效氯氰菊酯或者敌百虫等农药2-3次， 交替用药，防止产生抗药性。
等到果实完全成熟，板栗自动开裂以后，不用敲打就可以在树下每天采集板栗，这样可以显著降低桃蛀螟在运输和贮藏期的危害。而用棍棒敲打的板栗需要堆沤才能完成后熟，加速桃蛀螟破壳而出，继续危害其他果实，显著降低产量和品质。
栗实象鼻虫的危害症状、发生规律和预防方法栗实象鼻虫，简称栗实象，又叫栗实象甲，专门取食板栗、茅栗、榛树、橡树等各种栗属植物，每2年发生1代，以老熟幼虫在土壤内部越冬，次年继续滞育土中，第3年6月份化蛹，7月下旬至8月上旬成虫陆续出土，8月中旬至9月上旬，成虫咬破栗苞和种皮，将卵产于栗实内。幼虫孵化以后，蛀食果肉，有大量虫粪。板栗采收后，幼虫继续留在果实内取食，10月下旬至11月上旬老熟幼虫从果实中钻出来越冬。栗实象鼻虫危害的板栗，洞口没有虫粪。收获后的板栗冷藏，栗实象鼻虫也会继续危害，温度上升后也会爬出来。
想要减轻栗实象鼻虫的危害，可以从以下几个方面入手：
首先是选择球苞大、苍刺稠密、坚硬，高产优质的抗虫品种。清除板栗以外的茅栗等栗属植物，及时清理落苞，集中烧毁或者深埋处理。冬季深翻，消灭越冬幼虫。 成虫出土时，在果园喷施高效氯氰菊酯或者辛硫磷粉剂在成虫发生期喷施高效氯氰菊酯消灭成虫，减少产卵机会。
脱粒场地需要提前喷辛硫磷颗粒剂，杀灭出壳幼虫药杀脱果入土幼虫。栗实脱粒场所进行土壤药剂处理，以消灭脱果入土越冬幼虫。
将买回来的板栗放在50-55℃的温水中浸泡15分钟或在90℃热水中浸10-30秒钟，晾干板栗以后进行沙藏，可杀死90％以上的幼虫，也不会影响发芽率。
也可以将板栗进行药剂熏蒸，常用的药剂有溴甲烷、磷化铝等。
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