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生栗子微波炉多久能熟
微波炉加热栗子3到5分钟能熟。微波炉加热速度很快,而板栗的主要成分是淀粉,淀粉在为微波炉中加热成熟的时间很快。但也要看微波炉的功率大小确定时间,功率小的就久一点,功率大的时间短一点。
板栗
板栗是我国食用最早的著名坚果之一,年产量居世界首位,品质优良,营养丰富为世界群栗之冠,炒食后其肉质细密,香甜适口,十分受欢迎。
河北板栗资源丰富,出口量居全国第一位,迁西、遵化、兴隆等燕山山脉一带是我国重要的板栗出口基地,在日本,板栗被称为“天津甘栗”。
我国板栗产区,北起辽宁、吉林,南至广东、广西均有分布,主要产区有河北、山东、河南、江苏、安徽、湖北、浙江、广西、贵州等省区。
微波炉烤板栗怎么做好吃
板栗又叫做栗子、大栗、栗果、毛栗。板栗的营养价值很高,那微波炉烤栗子要放水吗?微波炉烤栗子要几分钟?微波炉是很多人家中常见的电器,它的用处有很多,微波炉烤栗子是非常好吃的,下面来看看有哪些注意问题。
微波炉烤栗子要放水吗
不用放水,先把板栗洗净至滤盆放到窗台晒或者吹干两小时,然后切板栗,板栗的一面斜着切口,切的深度要切到外面的硬壳和里面那层有绒的薄皮,如果不能掌握到刚好切得深一点也没问题,但一定不能切浅了,否则进微波炉烤的过程会爆炸。把切好的板栗放进微波炉,如果颗粒大一点的10颗一般一分钟就OK。二十颗大概2分钟。如果怕掌握不好,可以先调45秒然后看看如果没熟再慢慢加一点时间。千万不能烤太久,否则烤出来的就会非常硬和咬蚕豆一样。
烤好了,拿出来,会很烫要小心。凉一小会趁热的时候直接剥,壳和绒毛薄皮都能轻松的剥下。烤熟后的栗子张开嘴笑啦。
微波炉烤栗子要几分钟
一般要6分钟。
做法:
1、板栗洗干净,用剪刀顺着板栗的纹理剪一刀。(这步要注意安全,两只手都稳定在桌面上,在栗子下方的刃固定住,用上面的刃向下划破栗子皮,也要把里面的绒毛皮也划透,要不微波时栗子会爆);
2、全部划好口子的栗子放进一个微波炉容器中,盖上盖子,把盖子上的透气孔打开,用高火叮5分钟即可。
温馨小提示:
1、喜欢甜的可以提前在板栗中撒些白糖来增加风味。但我不太喜欢甜的,喜欢吃原味的,就什么也没放;
2、各家微波炉的功率大小不一样哈,如果叮了5分钟感觉没熟透,可以适当的再增加时间;
3、用剪刀一定要剪透板栗的两层皮哦,不然的话会爆的,切记!
板栗的营养价值
板栗属于坚果类,但它不像核桃、榛子、杏仁等坚果那样富含油脂,它的淀粉很高。干板栗的碳水化合物达到77%,与粮谷类的 75%相当。鲜板栗也有40%之多,是马铃薯的2.4倍。鲜板栗的蛋白质含量为4%至5%,虽不如花生、核桃多,但略高于煮熟后的米饭。
板栗的碳水化合物有40%由淀粉组成,实际上,板栗的淀粉含量是马铃薯的2倍。但某些方面板栗的营养更高于粮食。栗子的维生素B1、B2含量丰富,维生素B2的含量至少是大米的4倍,每100克还含有24毫克维生素C,这是粮食所不能比拟的。人们恐怕很难想到,鲜板栗所含的维生素C比公认含维生素C丰富的西红柿还要多,更是苹果的十多倍!栗子所含的矿物质也很全面,有钾、镁、铁、锌、锰等,虽然达不到榛子、瓜子那么高的含量,但仍然比苹果、梨等普通水果高得多,尤其是含钾突出,比号称富含钾的苹果还高4倍。
栗子的营养保健价值虽然很高,但也需要食用得法栗子不能一次大量吃,吃多了容易胀肚,每天只需吃6至7粒,坚持下去就能达到很好的滋补效果。
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微波炉烤板栗需要的温度和时间是多少
高火,4-6分钟左右。微波炉加热带壳的板栗要5分钟到6分钟。把板栗用剪刀剪一个0.2mm~0.3mm的小口,放在微波炉的托盘中。划好十字刀的栗子放进耐高温的容器里,放一点水进去。
栗子放进微波炉,高火转2分半钟,拿出来,晃动几下。如果要做糖炒栗子,这时候就可以加入食用油和白糖进去了,然后再晃动均匀,然后再放入微波炉,高火2分钟,也要看栗子大小,一般一共四分钟左右就熟了的,大栗子可能需要5-6分钟。
注意事项:板栗一定要开口再烤,以免因为水蒸气大量堆积,导致出现爆炸的情况。
害怕开口还会爆炸的,可以将板栗在水中浸泡一点时间再用微波炉加热,这样可以增加板栗内部的水分,不会出现爆炸的情况。
板栗不能长期加热,3到5分钟就够了,长时间加热会将板栗的水分蒸发,导致板栗很干。
微波炉烤板栗要多久才好吃
板栗不仅可以用烤箱烤,如果没有烤箱的情况下,用微波炉烤板栗也是不错的哦。那么,微波炉烤板栗要多久?微波炉烤板栗怎么烤?
微波炉烤板栗要多久
只用了5分钟,就可以吃了。并且感觉用微波炉做的板栗,非常好剥皮。
制作步骤:
1、首先,去买好板栗。然后拿回家洗干净。还没完,在家里找个刀或者小剪刀顺着板栗的纹路切下,最好切除一条缝。温馨小提示:使用刀具要注意安全,切勿切到手;
2、刚才的准备工作已经做到位了,板栗的口子已经切好了,下面就把这些板栗放进一微波炉的专用容器里;
3、盖上盖子,盖上的透气孔要打开,然后关好微波炉的门;
4、转动微波炉调货器,调到高火5分钟;
5、时间到了,板栗已经炒好了。
注意事项
1、微波炉功率不同,所用时间不同,建议先高火3分钟,端出来看看情况再继续。
2、板栗要选一面平,一面凸的那种,那种板栗比较香甜。
烤箱烤栗子的做法
1、洗干净板栗,擦擦板栗身上的水分
2、用菜刀把每一颗板栗拦腰割一道口子。这步不要太暴力了,切断内皮即可,切得太深,板栗断开反倒不容易剥壳
3、开好口的栗子放入大碗中倒入玉米油,将板栗满身沾上油
4、烤箱预热10-15分钟,180度
5、倒入铺上油纸的烤盘中,入烤箱中层,上下火25分钟
6、在烤板栗时,将砂糖和水混合,加热溶化成糖浆
7、25分钟后取出烤盘,刷上糖浆,再进烤箱烤5分钟左右
小贴士
1、玉米油可以换成橄榄油,或者黄油等等;
2、砂糖可以换成蜂蜜等;
3、给板栗动刀子时要注意自身安全,千万别伤到手了;
4、板栗上的刀痕无需太深,只要割开表皮和内膜即可;
5、烤箱版的糖烤板栗,不要选大的,中等大小更容易烤熟烤透;
6、刷糖水后的烘烤时间要看自己的板栗大小来定。
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