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南瓜瓤能吃吗 细说南瓜瓤的功效与作用
1 南瓜瓤能吃吗 南瓜瓤能吃。
南瓜瓤，又叫南瓜须，吃起来口感十分的绵软，从营养摄取的角度来说，南瓜瓤营养丰富，所含胡萝卜素是南瓜果肉的4倍以上，而且成分更容易被人体吸收利用，在处理南瓜的时候，可以少量的留一点南瓜瓤，既不会影响口感，营养也会更加丰富。
2 可以生吃南瓜瓤吗
可以生吃南瓜瓤。
但是生南瓜瓤的味道不是很好，有一股菜瓜的味道，食用感受不好，建议烹饪后食用，南瓜瓤中含有膳食纤维、铁元素、钾元素、磷元素、钙元素、镁元素、维生素、果胶等营养成分，食用后对身体有诸多补益作用。
3 南瓜中间的囊怎么吃
南瓜瓤的分量较少，可以做成甜品食用。
材料：南瓜瓤、蜂蜜、枸杞、大枣。
做法：
1、烹饪南瓜时将南瓜瓤取出来。
2、将枸杞和大枣分别清洗干净。
3、然后将南瓜瓤和枸杞、大枣一起放在炖盅里面。
4、炖煮2个小时。
5、2个小时后取出。
6、食用前加入蜂蜜调味。
4 南瓜瓤可以天天吃吗
不建议天天吃南瓜瓤。
南瓜瓤中胡萝卜素比南瓜果肉还多，适量食用含胡萝卜素高的食物对身体有补益作用，经常食用含有胡萝卜素的食物容易导致身体皮肤变黄，而且，南瓜瓤具有温补作用，天天吃南瓜瓤容易导致身体不适，对健康不利。
吃南瓜籽仁对身体有何好处
南瓜为葫芦科植物南瓜的果实。我国各地均有栽培。夏、秋季果实成熟时采收，除去果柄，切开，取出种子，鲜用。
南瓜性味：味甘，性温。
南瓜功用主治：补中益气、化痰排脓、除湿祛虫、退热止痢。用于久咳不愈、哮喘、骨蒸潮热、浮肿、肠寄生虫、糖尿病等。
南瓜瓤为什么是苦的
目录 1 拼音 2 《*辞典》:南瓜瓤 2.1 出处 2.2 拼音名 2.4 功能主治 2.5 南瓜瓤的用法用量 2.6 附方 2.7 摘录 附： 1 用到中药南瓜瓤的方剂 2 用到中药南瓜瓤的中成药 3 古籍中的南瓜瓤 1 拼音
nán guā ráng
2 《*辞典》:南瓜瓤
2.1 出处
《纲目拾遗》
2.2 拼音名
Nán Guā Ránɡ
为葫芦科植物南瓜的果瓤。
2.4 功能主治
治烫伤，创伤。
2.5 南瓜瓤的用法用量
外用:捣敷。
2.6 附方
①治汤火伤:伏月收老南瓜瓤连子，装入瓶内，愈久愈佳。凡遇汤火伤者，以此敷之。（《慈航活人书》）
②治枪子入肉:南瓜瓤敷之。晚收南瓜，浸盐卤中备用。（《随息居饮食谱》）
③治打伤眼球:南瓜瓤捣敷伤眼，连敷十二小时左右。（《岭南草药志》）
④治鼠咬伤:南瓜瓤、老鼠瓜，共捣烂敷伤口。（《岭南草药志》）
2.7 摘录
《*辞典》
用到中药南瓜瓤的方剂 糠蜜南瓜子
拼音：kāngmìnánguāzǐ处方：新鲜南瓜子150～200克冰糖50克或蜂蜜30克制法：取新鲜...
炎消汤
15g，白牛膝15g，地榆12g，算盘子树兜（野南瓜兜）18g。功效：清热解毒，消肿止痛。主治：风湿...
软坚煎
10克，大伸筋20克，甘草10克，牛膝10克，野南瓜20克。功能主治：消瘀活血通络。主经络损伤，血脉...
驱绛汤
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半贝散
先1时辰，和药温服，迟服则不效，重者3服。此散端午日午时制尤妙。注意愈后戒发物及鸡蛋、南瓜、芋艿等。...
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用到中药南瓜瓤的中成药 糖尿灵片
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安阳膏药
加温软化，贴于患处。注意：征瘕积聚者使用时，忌食南瓜、黄花菜、荞麦麸、榆皮麸、驴、马肉及一切不易消化...
参贝北瓜膏
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千金散
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化毒散
。其痘子即出。若患腹痛，连进2服。若无新蒲桃，以番蒲桃代之亦妙。制备方法：上为细末。《普济方》卷二九...
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古籍中的南瓜瓤 《外治寿世方》：[卷二目]眼珠伤损
。用野三七叶敷。地黄浸酒捣敷亦可。(南瓜北人呼为倭瓜)又用牛口涎日点二次。避风即愈。忌酒并又如火药冲...
《重庆堂随笔》：卷下
脐处始有子，若此种者，宜就脐开取矣。枪子入肉，南瓜瓤敷之即出。陈东竹磋尹云∶火药伤人，生南瓜捣敷立...
《外治寿世方》：[卷三诸伤]鸟枪伤
凡枪子打入皮肉。用生南瓜切片。贴患处即出。(南瓜瓤敷之亦佳)又泥鳅捣烂《外治寿世方》清邹存检公元1...
《验方新编》：[卷十三跌打损伤]打伤眼睛
以愈老愈佳。有鲜地黄处，用地黄亦可。南瓜北人呼为倭瓜。又方∶生猪肉一斤，以当归、赤石脂二味研末，掺肉... 《验方新编》：[卷一目部]眼珠伤损
吃南瓜对身体有什么好处和功效
南瓜营养丰富且全面（表1），果实内含有糖类（包括淀粉、葡萄糖、果胶、果糖、戊聚糖、甘露醇、其它膳食纤维等）、维生素、蛋白质、多种氨基酸、脂肪等成分。在3大产热营养素中，南瓜以碳水化合物为主，脂肪含量很低，为很好的低脂食品〔2，5〕。南瓜中含有较丰富的无机盐和微量元素，对维持肌体健康具有极其重要的作用。南瓜还含有较丰富的钾、钙、镁，而钠含量较低，微量元素硒、铁、锌含量较丰富。南瓜作为高钙、高锌、高铁、低钠食品，特别适合中老年人和高血压患者食用，有利于预防骨质疏松症和防治高血压。霍小琼〔5〕等人对南瓜粉的氨基酸分析表明：南瓜含有人体所需的17种氨基酸，其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等必需氨基酸含量较高。其胡萝卜素含量为西瓜的8～20倍，是维生素A的优质来源。此外南瓜还含有葫芦巴碱、南瓜籽碱、可溶性纤维及甘露醇等功效成分。南瓜所产生的热量与小麦、玉米相当，蛋白质的含量相当于菜豆、洋菜，维生素A的含量相当于番茄，维生素C的含量高于黄瓜。
我国古代就有对南瓜食疗保健作用的记载，在《本草纲目》中，李时珍将南瓜与灵芝放在一起，说它有补中、补肝气、益心气、益肺气、益精气的作用，凡久病气虚、脾胃虚弱、气短倦怠、食少腹胀、水肿尿少者宜用。近年来的研究亦表明，南瓜具有多种食疗保健作用，尤其作为一种防治糖尿病的特效营养保健食品倍受人们的青睐。
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