玉米蒸多久能蒸熟,玉米需要蒸多久才能熟

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玉米需要蒸多久才能熟

一般来说,玉米在水开之后蒸15-20分钟就能熟了,这个时候我们能闻到一股浓郁的玉米味,吃起来口感也非常好,不过要是玉米已经老了,蒸制的时间也会稍微延长一些,所以在蒸的时候要按照实际情况进行判断,避免出现没蒸熟或者是蒸过头的情况。

在日常生活中,很多人都非常喜欢吃玉米,它是我国比较常见的粮食作物之一,富含丰富的营养,口感也非常好。玉米的吃法有很多,比较常见的就是蒸着吃,但是在蒸的时候一定要注意时间,以免蒸的过老,失去口感。

一般来说,玉米在水开之后再蒸差不多15-20分钟就能蒸好了,蒸好之后的玉米能闻到一股浓度的玉米香味,口感也非常好,且里面的营养成分也不会大量流失,不过要是玉米比较老或者是品种不同,蒸制时间也会稍微延长一些。

蒸玉米非常简单,首先将玉米上面的胡须摘掉,清洗干净,然后用水浸泡1-2个小时,接着在电饭锅中加水,然后将玉米马上蒸屉里面,在表面上稍微撒些盐,等水开之后放到上面进行蒸制即可

玉米蒸几分钟就熟了你过来看看来

玉米要蒸多久才熟

关于玉米的做法可以说是很多的,首先玉米可以用来炖排骨,炖汤,不管是放在鱼里面还是肉里面口感上都是一级棒,还有最常见的一种吃法是清蒸,把玉米清蒸后拿来吃是非常香的,而且甜滋滋的口感非常受人欢迎,不过玉米蒸的时间最好是控制在玉米的大小数量上,一般不要超过一个小时。

玉米

材料

甜玉米棒

做法

步骤1:把甜玉米棒上的胡须摘掉,清洗一下表面就行,因为里面的玉米有外衣包着,是很干净的,甜玉米先用水泡1-2小时。

步骤2:电饭锅中加适量的水,然后将玉米棒码在蒸屉里蒸玉米,玉米棒表面放些许盐,至于为什么要放盐,是为了使玉米所蕴含的香甜在蒸煮过程中迸发出来。水开后蒸15-20分钟,隔水蒸出来的玉米,一点儿营养都不损失。

步骤3:好了,原汁原味的玉米棒出炉了,吃起来很香,上班的路上,你可以来一个在路上边啃边行哦。

蒸玉米

材料

黄玉米数根,塩水适量

做法

1、将玉米洗净后,均匀的沾涂塩水,然后放在盘子上(盘子不用装水)

2、放到电锅里,锅内放二杯的水,按下去,跳起来以后就可以享用了喔!

玉米蒸糕材料

玉米面200G,普通面粉200G,细砂糖80g,泡打粉4g,酵母粉8g,水(比正常和面做馒头要多一点)适量,葡萄干少许,枸杞少许,红枣少许

做法

1.把玉米面、普通面粉、泡打粉、糖先混合拌匀。中间挖洞将干酵母置于中央。

2.倒入适量水,先让酵母溶解,再继续加水,边加边用筷子搅拌,让面粉充分吸收水分。

3.面要和得略稀一点,成为稍具流动性的面糊。

4.我用的是8寸蛋糕模,内刷一层油,方便脱模。

5.将搅拌好的面糊倒入其中,撒上适量的葡萄干、枸杞和红枣。(葡萄干和枸杞要提前泡软拭干水分、红枣去核切小块)盖上保鲜膜置于温暖处发酵至两倍大。

6.揭去保鲜膜,凉水上蒸锅,大火蒸30分钟。出锅后稍凉脱模切块。

玉米蒸多久能蒸熟

玉米蒸十至二十分钟能熟。

蒸玉米操作起来非常简单,只需要玉米清洗净后,放进蒸锅中蒸熟即可。蒸玉米的时候要热水下锅,这样可以缩短蒸玉米的时间,而且吃起来口感也更糯。

蒸玉米使用电饭锅蒸,蒸二十分钟左右即可成熟。蒸玉米使用蒸锅中,大火烧开后,调成中小火蒸十五分钟左右即可。

玉米蒸多久能蒸熟,玉米需要蒸多久才能熟图1

蒸玉米好吃的窍门

窍门一:选择新鲜的嫩玉米

不论是甜玉米还是糯玉米,咱们在挑选的时候,都要选择比较嫩的玉米,因为如果玉米长得太老了,吃的时候口感就会变得特别硬,不但难嚼碎,有时候还会影响肠胃消化。

在挑选玉米的时候,可以把玉米叶扒开,然后用指甲轻轻地按压玉米的中端部位,如果玉米粒轻轻一压就爆汁了,那就是鲜嫩水分足的嫩玉米,玉米粒的硬度越高,就说明长得越老,不会挑选的朋友就可以用这个方法来辨别玉米的老嫩了,选择嫩玉米的口感自然是会更好吃的。

窍门二:玉米的处理

把玉米买回家了之后,一般的处理方式都是直接把玉米的叶子全部都扒拉干净,然后用水冲洗,再进行烹饪,但其实这么做是错误的。

玉米的外衣不但可以起到保护玉米籽的作用,在烹饪的过程当中还可以防止玉米粒的水分和糖分过渡流失,玉米粒当中的糖分都是固定的,在不额外加糖的情况下,一旦流失了吃起来的味道自然就会比较淡。

玉米需要蒸多久才能熟

玉米在水开之后蒸15-20分钟便能熟。

玉米蒸熟后便能闻到一股浓郁的玉米味,吃起来口感也很好,如果是老玉米,蒸制的时间会稍微延长一些,因此在蒸的时候要按照实际情况进行判断,避免出现没蒸熟或者蒸过头的情况。

挑选玉米有以下几个诀窍。第一,先看叶子。如果叶子是青色,说明玉米很新鲜。如果叶子发黄发干,则说明玉米熟过头;第二,轻掐玉米粒。新鲜玉米的玉米粒水分足、很饱满,用指甲能掐出水。反之,过熟的玉米则会瘪进去;第三,闻气味。天气热时买玉米,若闻到酸臭味,则说明玉米已经变质。

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