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螃蟹冻了半年还可以吃
螃蟹冻了半年不可以吃，家用冰箱冷冻层保存食物的能力相比专业的冷库要弱很多，建议保存生鲜食物不要超过两个月。经过了半年之久，可能中间出现了停电情况，不能保证螃蟹是否变质了，食用后可能会危害身体健康。螃蟹在冷冻层中保存半年之久，新鲜度、口感、营养价值等会降低，几乎没有食用价值。
螃蟹（páng xiè）属软甲纲，十足目，是甲壳类动物，身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。在生物分类学上，它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区，也有一些栖于淡水或陆地。常见的螃蟹有梭子蟹、远海梭子蟹、青蟹和中华绒螯蟹（河蟹、毛蟹、清水蟹）等。
蟹的身体分为头胸部与腹部。头胸部的背面覆以头胸甲，形状因种而异。额部中央具第1、2对触角，外侧是有柄的复眼。口器包括1对大颚，2对小颚和3对颚足。头胸甲两侧有5对胸足。腹部退化，扁平，曲折在头胸部的腹面。雄性腹部窄长，多呈三角形，只有前两对附肢变形为交接器；雌性腹部宽阔，第2～5节各具1对双枝型附肢，密布刚毛，用以抱卵。多数蟹为海生，以热带浅海种类最多。
梭子蟹冷冻一年能吃
梭子蟹冷冻能保存1个月，若冷冻一年，梭子蟹中的营养成分已经大量流失，且已经滋生大量细菌，产生有毒物质，不仅食用口感差，人体食用后还会引起腹痛、腹泻、呕吐等食物中毒症状，因此冷冻一年的梭子蟹不能继续食用。
梭子蟹，有些地方俗称“白蟹”。因头胸甲呈梭子形，故名梭子。甲壳的中央有三个突起，所以又称“三疣梭子蟹”，属于节肢动物。雄性脐尖而光滑，螯长大，壳面带青色；雌性脐圆有绒毛，壳面呈赭色，或有斑点。梭子蟹肉肥味美，有较高的营养价值和经济价值，且适宜于海水暂养增肥。头胸甲梭形，宽几乎为长的2倍；头胸甲表面覆盖有细小的颗粒，具2条颗粒横向隆堤及3个疣状突起；额具2只锐齿；前侧缘具9只锐齿，末齿长刺状，向外突出。螯脚粗壮，长度较头胸甲宽长；长节棱柱形，雄性长节较修长，前缘具4锐棘。
梭子蟹可以冷冻保存
能
“是的。三疣梭子蟹含有丰富的蛋白质，如果保存不当或保存时间过长，容易滋生细菌而变质。但在低温下，能抑制大部分酶和微生物的活性，从而延长三疣梭子蟹的货架期。所以，如果梭子蟹短时间内不能食用，建议可以密封在干净的容器中，然后放入冰箱冷冻，下次取出解冻加热。梭子蟹只能冷藏，不能冷冻。冷冻会把梭子蟹冻死，肉冻散，没味道。活梭子蟹放入冰箱时，要放入冷藏室，可保存三至五天以上不死亡。
梭子蟹能放冰箱冷冻 梭子蟹可以冷冻保存多久
1 梭子蟹能放冰箱冷冻吗 可以。
梭子蟹中含有十分丰富的蛋白质，在保存不当或者保存时间过长的情况下很容易滋生细菌发生变质的情况，而在低温条件下可以抑制大部分酶和微生物的活性，从而可以延长梭子蟹的保质期。
因此如果梭子蟹短时间内吃不完的话，那么建议可以将其用干净的容器密封好，然后置于冰箱中冷冻保存，等到下次要吃的时候再拿出来解冻加热即可。
2 梭子蟹可以冷冻保存多久
1-3个月左右。
虽然冷冻可以延长梭子蟹的保存时间，但是因为在冷冻（零下18℃）的条件下，仍然会有一些“耐寒型”细菌的存在，这类细菌即使是在低温条件下也能够正常的生长繁殖。
所以如果梭子蟹冷冻时间过长的话，也同样可能会发生变质的情况，因此建议梭子蟹的冷冻时间最好为1-3个月左右，不要超过3个月。
3 梭子蟹冷冻了6个月还能吃吗
不建议再吃了。
一般建议梭子蟹的冷冻时间为1-3个月左右，如果梭子蟹已经冷冻了6个月的话，那么很有可能已经发生了变质的情况。
就算是没有变质，梭子蟹中所含的营养成分也已经大部分都流失掉了，此时继续食用的话不仅营养价值不高，口感不好，而且还可能会使人体出现腹痛腹泻、恶心呕吐等肠胃不适的症状，所以是不建议继续吃的。
4 市场上卖的冷冻梭子蟹能吃吗
只要是质量合格的话那么就是能吃的。
因为梭子蟹是属于一种海鲜，在其打捞上来之后是比较难存活的，因此一般都是在梭子蟹打捞上来之后就对其进行速冻保鲜处理，然后再分销到全国各个地方进行销售。
对于这种冷冻梭子蟹来说，因为从打捞上来到冷冻的时间并不长，因此细菌也是很难生长繁殖的，只要在运输、销售方面没问题的话，那么就是能吃的。
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