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胡萝卜皮变黑还能吃 建议不要食用
胡萝卜的表皮颜色是橙色的，颜色上有深浅的区别，但是有的时候我们发现胡萝卜的皮发黑。那么，胡萝卜皮变黑还能吃吗？胡萝卜皮为什么变黑？
胡萝卜皮变黑还能吃吗
有商贩表示,这是因为表皮光溜的胡萝卜多是经过水洗的,耐贮性较差,时间一长肯定放不住,就发黑了。
据黑龙江农业经济职业学院农学系讲师介绍,该商贩说的有一定道理,表皮光溜的胡萝卜经水洗后,表皮细胞被破坏,水分含量就会较没洗过的胡萝卜大,这样的胡萝卜耐贮性自然就差了,发黑只是刚刚开始变质的表现。
胡萝卜放冰箱后变黑还能吃吗
能吃，把外面黑的去掉就行，因为表面的一种化学物质被氧化了，只要把它放在盐水里泡一会儿，再用水冲一下即可。
表面光滑的胡萝卜可能是用水洗过，看着干净，但存放时会往外渗水，放在冰箱里几天就会发黏变黑。
要想保存胡萝卜，就挑带泥的买，不要用水洗，带泥储放于阴凉通风处就行了，不用放在冰箱里。
胡萝卜里面变黑能吃吗
中国农业大学一个教授，解释说是有可能是气候干燥和土样缺硼引起，这种放射状黑丝或黑点，但是口味不变，如果是这种原因引起的，食用不影响健康。
胡萝卜发霉长毛了还可以吃吗
胡萝卜发霉长毛之后是不能吃的。胡萝卜长毛就意味着已经发霉了，胡萝卜内产生了毒素。
霉菌毒素是由霉菌或真菌产生的有毒有害物质，主要是指霉菌在其所污染的食品中产生的有毒代谢产物，它们可通过饲料或食品进入人和动物体内，引起人和动物的急性或慢性毒性，损害机体的肝脏、肾脏、神经组织、造血组织及皮肤组织等。
胡萝卜放冰箱变黑还能吃吗
不能。
胡萝卜中间发黑，那就说明此时的胡萝卜已经发生了变质，滋生了一定量的细菌以及其他微生物，食用之后容易对人体的健康造成伤害，所以胡萝卜中间发黑是不能再食用的，要及时将其扔掉。
情况较轻时
一般情况下吃了少量的发霉胡萝卜是不会对人体的健康造成很大的伤害，要是食用少量的发霉胡萝卜之后，身体没有很大是伤害，那么不用太过于担心，只需要食用一些促进消化的食物，然后密切观察自身的情况即可。
情况较重时
要是食用的发霉胡萝卜的量比较多，并且身体出现了严重的腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生，并且情况还在不断的加重，那么这时候建议及时去医院，在医生的指导下接受治疗，避免耽误病情。
胡萝卜发霉了还能吃吗?
1 胡萝卜发霉了还能吃吗 不能吃。
任何食物发霉之后都是不建议再食用的，胡萝卜也是，发霉之后就会滋生大量的霉菌以及其他微生物，食用之后容易加重人体的胃肠道负担，不利于人体健康，所以发霉之后的胡萝卜是不建议再食用的。
2 胡萝卜中间发黑还能吃吗
不能。
胡萝卜中间发黑，那就说明此时的胡萝卜已经发生了变质，滋生了一定量的细菌以及其他微生物，食用之后容易对人体的健康造成伤害，所以胡萝卜中间发黑是不能再食用的，要及时将其扔掉。
3 吃了发霉的胡萝卜会怎样
对人体健康造成威胁。
一般情况下发霉之后的胡萝卜会滋生大量的霉菌，而霉菌是具有一定的毒性的，食用过量容易导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状的发生，其次，发霉之后的胡萝卜除了会滋生霉菌，还会滋生其他微生物，加重人体的胃肠道负担，不利于人体的健康，所以吃了发霉的胡萝卜会对人体的健康造成一定的威胁。
4 吃了发霉的胡萝卜怎么办
根据实际情况而定。
情况较轻时
一般情况下吃了少量的发霉胡萝卜是不会对人体的健康造成很大的伤害，要是食用少量的发霉胡萝卜之后，身体没有很大是伤害，那么不用太过于担心，只需要食用一些促进消化的食物，然后密切观察自身的情况即可。
情况较重时
要是食用的发霉胡萝卜的量比较多，并且身体出现了严重的腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生，并且情况还在不断的加重，那么这时候建议及时去医院，在医生的指导下接受治疗，避免耽误病情。
胡萝卜发黑了还能吃吗
不能。正常胡萝卜不会出现发黑现象，出现发黑是胡萝卜已经变质腐烂，此时的胡萝卜已经滋生大量细菌病菌，食用后可能会导致身体不适，容易对人体的健康造成威胁，所以胡萝卜发黑不能吃。
正常胡萝卜不会出现发黑现象，出现发黑，是胡萝卜已经变质腐烂，此时的胡萝卜已经滋生大量细菌病菌，食用后可能会导致腹痛、腹泻等不适症状，容易对人体的健康造成威胁，所以胡萝卜发黑不能吃。
胡萝卜，为野胡萝卜的变种，又名金笋、胡芦菔、红芦菔、丁香萝卜、红萝卜或甘荀，属伞形科一年或二年生草本植物。其根粗壮，圆锥形或圆柱形，肉质紫红或黄色，叶柄长，三回羽状复叶，复伞形花序，花小呈淡黄或白色。原产于中亚西亚一带，已有四千多年历史。宋元时期传入我国。全国各地广泛栽培。胡萝卜喜温耐寒，适宜在土层较厚的砂质土中生长。虽有野蒿药味，但营养价值颇高既可熟食，又可生吃，可烹调多种菜肴。
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