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黄豆泡多久可以打豆浆
黄豆泡8-12个小时就可以打豆浆。
一般来说，打豆浆的黄豆最好是要泡8个小时以上，一般在室温20-25℃时，可以使用冷水浸泡黄豆，可以浸泡12小时，这样可以使大豆充分吸收水分。若在夏季，遇到气温较高的时候，如果泡12小时可能会导致细菌过度繁殖，导致黄豆变质，所以较热的夏季最好将泡的黄豆放到冰箱中浸泡12小时。
长时间的浸泡可使黄豆充分吸收水分，也可以避免损害大豆的营养成分，这样的黄豆打出来的豆浆口感会非常细腻光滑，非常好喝。
豆浆的文化起源：
豆浆起源于中国，相传是1900多年前西汉淮南王刘安所发明。刘安在淮南八公山上炼丹时，偶尔将石膏点入豆浆之中，经化学变化成了豆腐，豆腐从此问世，这在诸多典籍中均有记载。
现磨豆浆是1900多年前的西汉淮南王刘安制作的，所以说已经有接近2000年的历史了。那么是怎么想到造现磨豆浆的呢？那就是因为：相传刘安是孝子，其母患病期间，刘安每天用泡好的黄豆磨豆浆给母亲喝，刘母的病很快就好了，从此豆浆就渐渐在民间流行开来。现磨豆浆是中国发明、中国制造的，中国有很权威的持有权。
黄豆泡多久可以打豆浆
黄豆泡多久可以打豆浆
1. 黄豆泡水时间
黄豆泡水是制作豆浆的必要步骤之一。将黄豆浸泡时间过短会导致豆浆不够浓稠，泡水时间过长则会导致黄豆发芽、变质等问题。一般来说，黄豆泡水时间应该控制在8-12小时之间，最好在室温下进行，避免阳光直射。如果时间充裕，也可以在冰箱里放置一夜，这样豆浆更加醇厚。
2. 黄豆泡水温度
泡豆浆的黄豆水温度需要注意，过热或过冷都会对豆浆质量产生影响。泡黄豆的水温最好在20-25℃之间，即室温。水温过高会破坏豆浆中的蛋白质，使得豆浆变得不好喝；水温过低则会使得豆浆中的营养物质不易释放，影响口感。
3. 去除泡豆浆时的黄豆表皮
在泡豆浆的时候，还需要将黄豆表皮去除干净，这样可以使豆浆更加细腻，口感更好。具体方法是将泡好的黄豆倒进一个大碗中，加入清水并用手搓洗，可以轻松去除黄豆表皮。去皮完毕后，再次清洗黄豆并沥干水分。
4. 打豆浆的时间
打豆浆的时间也需要注意。一般来说，打豆浆的时间不宜过长，最好在5-10分钟之间。超过10分钟会使豆浆中的营养成分流失，同时也容易使得豆浆变得发苦。如果想要豆浆口感更加顺滑，可以选择高速搅拌，但也需要掌握好时间，不能过长。
5. 打豆浆时水的比例
在打豆浆的时候，黄豆与水的比例也是需要掌握好的。一般黄豆与水的比例为1:10左右，也就是说，每500克黄豆需要加入5升左右的水。如果加水过多，豆浆口感会稀薄，加水过少又会影响豆浆的口感和营养成分。
6. 打豆浆时加入调味品等
如果想让豆浆口感更加丰富，可以适当加入一些调味品。例如，可以加入白糖、盐等，也可以选择加入一些其他食材，如花生、核桃、黑芝麻等，这样可以制作出口感更加丰富的豆浆。
7. 豆浆的储存
豆浆制作好后，最好不要存放过久，最好当日饮用。如果需要储存，建议放在冰箱中并在24小时之内饮用完毕，以免豆浆变质、口感变差，同时也会影响营养成分的保存。
8. 总结
综合上述所述，黄豆泡水时间需要掌握在8-12小时之间，去皮后再次清洗干净，打豆浆的时间应该在5-10分钟之间，豆浆与水的比例大约为1:10，还可以适当加入一些调味品，制作完后最好当日饮用或者在24小时之内存放在冰箱中饮用。
黄豆打豆浆要泡多久
12小时。黄豆打豆浆一定要长时间浸泡，让黄豆充分泡发，破坏细胞壁，豆子中的蛋白质等营养物质才能更好地被人体吸收利用，泡发12小时以上再打豆浆，浆液质地更细腻，营养物质也更易被吸收。但夏季温度高，浸泡时间长，黄豆容易变味变质，建议放入冰箱冷藏浸泡，抑制细菌等微生物的滋生。
黄豆打豆浆一定要长时间浸泡，让黄豆充分发涨，破坏细胞壁，豆子中的蛋白质等营养物质才能更好的被人体吸收利用，泡发12小时以上再打豆浆，浆液质地更细腻，营养物质也更易被吸收。但夏季温度高，浸泡时间长了，黄豆容易变味变质，建议放入冰箱冷藏浸泡，抑制细菌等微生物的滋生。
打豆浆泡豆一般要泡几小时最好呢
提前8-10个小时来将黄豆进行浸泡。
虽然豆浆机有干豆功能，就算黄豆没有浸泡也可以直接打豆浆，但建议人们在用豆浆机打豆浆的时候，最好提前8-10个小时来将黄豆进行浸泡，在湿豆的情况下来打豆浆，这样才能够保证打出来的豆浆味道更加浓郁，同时可以更加健康。湿豆打豆浆也能够大大缩短豆浆机工作时间，还能避免豆浆机长时间工作而产生的强负荷。
在湿豆的状态下，豆浆机打黄豆时间很快，大约15-30秒就可以将黄豆研磨非常非常碎。但是此时打出来的豆浆没有加热，不能够直接喝，需要对豆浆进行加热。如果连同加热豆浆，大概要15-20分钟的时间。如果用的是干豆，那么时间要长一倍左右。
豆浆食用注意事项
暖瓶保温豆浆这种方法不足取，因为暖瓶温湿的内环境极有利于细菌繁殖。另外豆浆还能够溶解暖瓶里的水垢，喝了会危害人体健康。
豆浆是由大豆制成的，嘌呤含量很高，且属于寒性食物，所以有痛风、乏力、体虚、精神疲倦等症状的虚寒体质者都不适宜喝豆浆。
豆浆不但必须要煮开，而且在煮豆浆时还必须要敞开锅盖，这是因为只有敞开锅盖才能让豆浆里的有害物质随着水蒸气挥发掉。
以上内容参考
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