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螃蟹放冰箱会不会冻死了
螃蟹放冰箱保鲜层中不会冻死，但放在冰冻层会冻死。螃蟹虽然是冷血动物，但耐寒能力并不强，在温度低于10摄氏度时会出现活动减少现象，在低于5摄氏度时会停止一切活动，进入冬眠状态，当温度低于零下1摄氏度时，大闸蟹会结冰，在冰层中放1~2天还有可能存活，冰冻时间过久，其体内细胞会破裂，螃蟹也会冻死。
螃蟹，属软甲纲，十足目，是甲壳类动物，身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。在生物分类学上，它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区，也有一些栖于淡水或陆地。常见的螃蟹有梭子蟹、远海梭子蟹、青蟹和中华绒螯蟹（河蟹、毛蟹、清水蟹）等。
大闸蟹放冰箱会冻死吗
视情况而定。大闸蟹若是放入冷藏区不会被冻死，但是放入冰冻区会被冻死。大闸蟹可生存的温度在5-30摄氏度之间，适宜生存温度在10-15摄氏度之间，而冰箱的冷藏室的温度通常是在4-15摄氏度之间，只要合理科学的存放大闸蟹，不会被冻死。而冷冻室的温度在零下，大闸蟹不能够生存，1小时左右就会死亡。
拓展资料：大闸蟹是河蟹的一种，河蟹学名中华绒螯蟹。在我国北起辽河南至珠江，漫长的海岸线上广泛分布，其中以长江下游的太湖大闸蟹、高邮湖大闸蟹、阳澄湖大闸蟹出产的大闸蟹为上品，长江水系产量最大，口感最鲜美。一般来说，大闸蟹特指长江系的中华绒螯蟹。现引种到各大湖区都有培育养殖过去大闸蟹在长江口近海产苗，长成幼蟹后，逆长江洄游，生长在长江下游一带的湖河港汊中。大闸蟹名称来源于吴方言。
螃蟹能放冰箱里吗能冷藏吗
螃蟹的腿用绳子绑好后，放入冰箱，温度保持在5~10度，然后用湿毛巾盖住螃蟹，可以让螃蟹存活2~3天。螃蟹是甲壳类动物，十足目，身体被硬壳保护，通过鳃呼吸。
螃蟹是甲壳类动物，十足目，身体被硬壳保护，通过鳃呼吸。在生物分类学上，它与虾、龙虾、寄居蟹是同一种动物。大多数种类的螃蟹生活在海洋或近海地区，有些生活在淡水或陆地。常见的螃蟹有三疣梭子蟹、三疣梭子蟹、青蟹和中华绒螯蟹(河蟹、大闸蟹、清水蟹)。
活蟹要放在袋子里，不要密封，撒点水，放冰箱里七八天。但是请注意，不要放在冰柜里，这样螃蟹会冻死的。然而，如果螃蟹快死了，不建议冷冻。当螃蟹濒临死亡或死亡时，螃蟹体内的氧酸会分解产生组胺。组胺是一种有毒物质。随着死亡时间的推移，螃蟹体内积累的组胺越来越多，毒气也越来越大。即使螃蟹煮熟了，这种毒素也不容易被破坏。
螃蟹能不能冷冻保存吗
螃蟹当然可以冷冻保存了，就是放的时候放螃蟹到冷冻里面的时候稍微加点水，这样子他一出动就变成冬眠的状态，等下次你拿出来再解冻的时候，百分之八九十的它还是活的，所以可以到冷冻里面去保存，只有冷冻才是保存螃蟹最好的方法，虾也是这样子的，瞎也是沥干水，直接放到速冻里面去保鲜保存石瞎的话，不可能是放进去活的，拿出来还是活的？只有螃蟹是会这样子
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