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老冰糖糖浸百香果怎么做好吃
用料
百香果（去壳） 500g
冰糖（也可是蜂蜜） 750g
冰糖渍百香果的做法
先滚水消毒瓶子，擦干，撑重量，记录。
百香果对半切，用勺子舀入瓶中。撑重量（减去瓶身重量）。
放冰糖，比例为百香果1:冰糖1.5（喜欢甜一点可以到2）。
盖上盖子摇匀～～可放置于常温一天，之后放冰箱冷藏，想喝就拿出来，摇匀，泡水、煮酒、蘸面包都可以
百香果冰糖水的功效与作用禁忌
润肺生津：冰糖泡百香果的味道酸甜，能够促进口腔唾液的分泌，有生津止渴的功效。美白护肤：冰糖泡百香果中含有丰富的维生素c，有抗氧化、抗自由基的作用。缓解疲劳：可以缓解疲劳，适合疲劳、精神压力较大者食用。缓解便秘：促进肠胃蠕动，而冰糖性质甘润，也有润肠通便作用。
1、润肺生津：冰糖味甘而润，有润肺的功效，且冰糖泡百香果的味道酸甜，能够促进口腔唾液的分泌，有生津止渴的功效，因此冰糖泡百香果适合咽干口渴、干咳的人群食用。
2、美白护肤：冰糖泡百香果中含有丰富的维生素c，有抗氧化、抗自由基的作用，能够抑制黑色素的形成，有一定的美白功效；而且维生素c还能够帮助皮肤所需要的胶原蛋白的合成和维持，保证皮肤能够紧致有弹性，在美白的同时还能够养颜护肤。
3、缓解疲劳：冰糖泡百香果中含有多种人体所需的氨基酸、维生素等，不仅能为人体补充多种营养物质，而且冰糖中主要成分为蔗糖，能够为机体提供能量，因此吃冰糖泡百香果可以缓解疲劳，适合疲劳、精神压力较大者食用。
4、缓解便秘：百香果中含有大量的膳食纤维、果胶等营养成分，能促进肠胃蠕动，而冰糖性质甘润，也有润肠通便作用，因此有便秘症状的人群可以适量吃一些冰糖泡百香果。
百香果加醋和冰糖浸泡有什么功效和作用
1、提高免疫力：百香果含有大量的维生素C，胡萝卜素和隐黄素，这些成分可增强免疫力；研究发现蜂蜜可刺激免疫细胞的产生。因此百香果加蜂蜜冰糖可刺激免疫系统的活性，保护机体面授常见疾病的伤害。
2、降低血脂血压：百香果中富含非常丰富的维生素和膳食纤维，经常食用百香果可以帮助我们降脂，高血压患者长持百香果亦可起到有效的控制血压。
3、排毒养颜：抑制有害微生物在消化道生长，排除体内毒数，净化机体，便秘有害物质积累，达到改善皮肤的功效。
资料扩展：
百香果醋冰糖的作法：
1、百香果洗干净，晾干水份。
2、400g冰糖装进无水无油可密封的容器中。
3、百香果切开，取出果肉汁液和籽粒倒入装有冰糖的容器里。
4、 最后倒入400ml的纯米醋淹没过冰糖和果肉的混合物。
5、盖好密封盖，夏天放进冰箱冷藏保存，冬天室温保存。冰糖全部溶解即可。
6、吃的时候取适量，加纯净水和蜂蜜调匀后服用，口感更好。
百香果泡水的正确方法热水
1、将百香果清洗干净后用刀对切开。
2、用勺子将里面的百香果籽和汁水舀出来放杯子里。
3、杯子里加入少许冰糖，冲冰开水搅拌均匀，也可以加两片柠檬。
百香果柠檬冰糖的做法
1、准备用料。主料：百香果2颗，柠檬1个。辅料：冰糖200克。
2、先将百香果用清水洗净，沥干，随后找个无水干净的容器，把百香果切开，里面的果肉挖出放容器内。
3、柠檬用盐揉搓，以去除外皮的蜡，过几分钟后用清水洗净，沥干，同样表皮不能有水，再将柠檬切片去籽备用。
4、用黄冰糖（比较健康点），把冰糖敲碎备用，太大的话到时候要融化很久。
5、找个密封罐头，开始逐步铺货，一层冰糖，一层百香果，一层柠檬片，依次递增，最后密封起来放冰箱冷藏，待几天后冰糖融化了，就可以挖2勺泡水喝。
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