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糯米粉怎么样才算熟了
糯米粉反潮出现结团或者发酸出现异味，生虫、发霉，都说明糯米粉出现了变质。糯米粉含有较丰富的淀粉，储存时间过长容易出现变质，这时糯米粉中的营养物质已经被破坏了，糯米粉也被细菌等微生物污染，不建议食用。
糯米粉怎么才算变质
糯米粉是用糯米浸泡一夜，水磨打成浆水，用布袋装着吊一个晚上，等水滴干了后把湿的糯米粉团掰碎晾干而制成的。
糯米粉的分类可以分为水磨糯米粉、熟糯米粉两类，熟糯米粉可以用开水煮着吃。
糯米粉可以制作汤团、糍粑之类的食品和家庭小吃，风味独特。
买的糯米粉过期了快一年还能吃吗
糯米粉和普通的面粉一样也是有保质期限的，放的时间长了糯米粉会变色甚至长虫。那么，糯米粉过期了还能吃吗？如何判断糯米粉过期？
糯米粉过期了还能吃吗
所谓的食物保质期,其实就是食物的最佳食用状态。
但是有的食物过了保质期其实也没有变质,虽然已经不是最适合食用的状态,但是也是可以吃的。
你观察一下糯米粉的颜色有没有变色,闻一下是不是有霉变的气味,如果没有,那么还是可以吃的。
这是过期时间不长的情况。如果过期很久了,还是不要吃了。虽然节约是美德,但是霉变的粮食会有害身体。
糯米粉保质期多久
只要不结团状物质，不生虫子，不发霉，不潮湿就可以吃，但是还是必须要拿到太阳底下暴晒一下！~以后最好别过夏，过了夏天一般就会出现那些状况，但是你如果放在冰箱里冷藏就好多了。
糯米粉多久过期
一般在1~2年，只要不结团状物质，不生虫子，不发霉，不潮湿就可以吃，保存的时候注意密封起来，放冷藏实，主要就是要隔绝空气、避光、低温、防潮。像你这种才两个月，只要没有虫子，没发霉是可以吃的。
变质糯米粉还可以怎么用
这种变质的糯米粉，已经受到一种叫酵米面黄杆菌的污染。这种细菌一经加热即死亡，呈黄红色。但该菌释放的黄杆毒素A却留在米粉里。它属于细胞毒，能使人体细胞变性坏死，组织器官的功能减退。这种毒素的特点是耐热，水煮、油煎都不被破坏。
糯米粉怎么样才算熟了
糯米粉变质会散发出一股霉味、结团状物质、生虫、变潮湿。如果继续放置，霉菌菌落会越长越多，霉味也会越来越浓。霉菌可能产生毒素，比如黄曲霉毒素，食物发霉后一定要坚决丢弃。
糯米粉变质会散发出一股霉味、结团状物质、生虫、变潮湿。如果继续放置，霉菌菌落会越长越多，霉味也会越来越浓。霉菌可能产生毒素，比如黄曲霉毒素，食物发霉后一定要坚决丢弃。
糯米粉保存期是多长
糯米粉一般可以保存1-2年左右的时间。只要糯米粉不结团状物质，不生虫子，不发霉，不潮湿就可以吃，保存的时候注意密封起来，主要注意隔绝空气、避光、低温、防潮。
糯米粉怎么保存好
糯米粉要密封保存比较好。
糯米粉是一种干燥的粉末，暴露在空气中是很容易产生水份、细菌以及其他微生物而导致变质的，一般建议要将糯米粉进行干燥密封保存，首先准备好干净保鲜袋以及绳子，然后把糯米粉装进袋子中，之后用绳子将装有糯米粉的保鲜袋密封紧，最后将其放在干燥通风处进行保存即可。
怎么判断糯米粉变质了
1、颜色
质量好的糯米粉它的颜色一般是白色的，而变质过期了的糯米粉由于滋生了一定量的细菌物质，它的颜色会白中带黄，严重时还会有一些发黑。
2、气味
好的糯米粉一般是没有什么气味的，闻起来会有一股淡淡的糯米香气，而变质过期了的糯米粉，闻起来则会有一定的霉味。
3、触感
一般来说没有过期的糯米粉粉质细腻，摸起来是干燥的，不会粘在人体手上，而过期了的糯米粉，摸起来则是黏黏的，粉质明显没有以前细腻。
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