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蜂皇浆和蜂王浆的区别的功效与主治功能
蜂皇浆就是蜂王浆,只是称呼上的区别,其本质上没有任何区别,与之相类似的称谓还有王浆、蜂乳、蜂皇乳以及蜂王乳等。蜂王浆是青壮年工蜂食用蜂蜜和花粉后分泌出来的浆状物,是幼虫和蜂王的特供食物,其主要成分是蛋白质。
按蜜源分类:蜂王浆可分为油菜花浆、刺槐浆、紫云英浆、葵花浆等。通常是蜜蜂在什么花期采集就称作什么王浆。
按蜂种分类:蜂王浆可分为中蜂浆和西蜂浆还有黑蜂浆。中蜂浆产自中华蜜蜂,西蜂浆产自西方蜜蜂,黑蜂浆主要产于黑龙江省和青海省。
按生产季节分类:蜂王浆可分为春浆、夏浆和秋浆。春浆产于5月中旬以前,夏浆和秋浆产于5月中旬以后。春浆是一年中质量最好的蜂王浆。
蜂皇浆和蜂王浆的区别的功效与主治功能
蜂蜜和蜂皇浆是人类天然的保健食品,但两者的性质有所不同,蜂蜜是植物性食物,而蜂皇浆则属于动物性食物。
蜂蜜是工蜂将采集到的花粉、花蜜,暂时存放于其腹部的胃中,回巢后,即将花粉花蜜转移到窝巢中贮存,由于其中混有蜜蜂胃中分泌的转化酶,因此花蜜中的蔗糖被分解为葡萄糖和果糖,其中所含水分也被蒸发而浓缩,成为无色透明粘稠物。其中葡萄糖和果糖大约各占40%,水分在20%以下,有较高的甜度。蜂蜜可作为调味品,还有很好的生理功效,中药中常用它来调和百药。
蜂皇浆是工蜂头部腺体的分泌物。工蜂舌腺分泌透明的高蛋白物质,而上额腺分泌白色的不透明奶油状物质,两者混合形成蜂皇浆。同样的蜜蜂受精卵,孵化为幼虫后,如果喂予蜂乳和花粉,18天后就发育为终日辛勤劳动的工蜂,寿命为一个月。要是喂的是蜂皇浆,11天后则羽化为不可思议的母蜂蜂皇,寿命长达8年。可见决定蜜蜂幼虫命运的是后天食物因素,其原因目前还不得而知。
蜂皇浆的营养价值高于蜂蜜。蜂皇浆中含水分高达2/3,其余是蛋白质、氨基酸、无机盐和b族维生素,蜂皇浆中还含有少量的核苷酸、激素、酶等生物活性物质。由于蜂皇浆口味欠佳,带有辛辣涩味,一般常与十倍的蜂蜜混合后食用;亦可制成片剂、胶囊或口服液等剂型服用。其保健功能以免疫调节为主。
蜂王浆,又名蜂皇浆、王浆、蜂乳、王乳等是5~15日年龄工蜂上颚腺和舌腺分泌的,用以饲喂蜂王和幼虫的浆状物质,颜色为乳白色至淡黄色,具有酸、涩、辛辣味。蜂王浆是养蜂生产者直接从人工王台中取出后,立即采用低温冷冻方式保存的、无任何添加剂的天然产品,是蜜蜂的主要产品之一,对人体有明显的滋补作用和保健作用。
蜂蜜是蜜蜂蜜用舌吸管从源植物的花器、蜜腺中吸取花蜜,带回蜂箱后,从蜜囊中将花蜜吐入蜂巢中,再通过蜜蜂反复吸入吐出,将混有蜜囊分泌的转化酶的花蜜储藏在巢中。在酶的作用下花蜜中的多糖被分解为葡萄糖和果糖,水分减少到20%左右,成熟蜂蜜基本形成,至此人们可以利用摇蜜机的离心作用获得成品原质蜂蜜,从食品学角度而言,蜂蜜属植物性食品。
另外,蜂王浆对通便也同样有好处。但是,切忌孕妇服用。因为蜂王浆中的激素物质会刺激子宫。引起宫缩,干扰胎儿在宫内的生长发育,使胎儿过大,不利于分娩而难产。还会使胎儿体内激素增加,产后假性早熟。这一点必须注意!!!
还有
光是看外表区别就明显,蜂蜜大部分是金黄色的绸绸的
蜂胶是黑色的胶囊
蜂王浆是浅黄色的可能不能在常温下保存。
2
味道方面区别就更大了:蜂蜜是甜的
蜂胶是苦的
蜂王浆要是细细品味是五味俱全啊,非一般人能接受。但吃多了就会感觉其实还是甜味最长久的
3
从营养方面考虑
和价格方面考虑也是很大很大区别的。蜂蜜是几元或十几元就有一斤
而蜂胶和王浆就要上百以上了。
蜂皇浆和蜂王浆的区别?
1、蜂皇浆和蜂王浆没有任何本质上的区别,仅仅是称谓不同,与之类似的称谓还有王浆、蜂乳、蜂皇乳及蜂王乳等,蜂皇浆和蜂王浆指的都是同一种东西,如蜜蜂采集花蜜酿成的蜂蜜也被称为蜂糖或蜜糖。
2、蜜蜂从植物的花中采取含水量约为75%的花蜜或分泌物,存入自己第二个胃中,在蜜蜂体内多种转化的作用下,再由工蜂将转化后花蜜或分泌物存贮到巢洞中,用蜂蜡密封。经过15天左右反复酝酿,将各种维生素、矿物质和氨基酸丰富到一定的数值,同时把花蜜中的多糖转变成人体可直接吸收的单糖葡萄糖、果糖。而水分含量少于23%的花蜜或分泌物就是蜂蜜。
蜂皇浆和蜂王浆的区别的功效与主治功能
蜂皇浆更好
蜂皇浆就是蜜蜂把从各种花上采集到的花蜜和花粉(植物的精细胞)酿造成蜂蜜和蜂粮后,再被幼蜂取食、消化分解和体内极其复杂的生理生化过程而从腺体中分泌出来的极微量物质。就其对蜂群本身和人类营养保健而言,它堪称是一种高度浓缩的,用来饲喂蜂王和早期幼虫的粘稠状物质。蜂皇浆不仅对蜜蜂来说是十分完美的食品,也是人类理想的食品。
终生食用蜂皇浆的蜂王特别强健,每日可产卵1500~2000只,相当其自身体重;寿命也比工蜂长40多倍。
蜂皇浆PH为3.9-4.1,具有一种典型的酚与酸的气味,味道酸、涩、略带辛辣,回味略甜。蜂皇浆各种有效生物成份含量极其丰富,其成份为:水份、粗蛋白、碳水化合物、脂类、矿物质等。
蛋白质约占蜂皇浆干物质的50%,其中有2/3为清蛋白,1/3为球蛋白,蜂皇浆中的蛋白质有12种以上,此外还有许多小肽类。分析表明,这些蛋白和人体血液中的蛋白质基本相同。
氨基酸约占蜂皇浆干重的0.8%,人体中所需要的10种氨基酸,在蜂皇浆中都有存在,其中脯氨酸含量最高约占63%,目前在蜂皇浆中已找到30多种氨基酸。人体所必需的8种氨基酸,蜂皇浆中无一缺少。
蜂皇浆含有核酸,其中脱氧核糖核酸(RNA)201-223微克/克显重,核糖核酸3.9-4.9毫克/克显重。
蜂皇浆中含有20%-30%(干重)的糖类,其中大致含果糖52%.葡萄糖45%、蔗糖1%、麦芽糖1%、龙胆二糖1%。
蜂皇浆含有较多的维生素,尤其是B族维生素特别丰富。另外主要有:硫胺素(B1)、核黄素(B2)、吡哆醇(B6)、维生素B12、烟酸、泛酸、叶酸、生物素、肌醇、维生素C、维生素D等,其中泛酸含量最高。
蜂皇浆含有26种以上的脂肪酸,目前已被鉴定的有12种,其中10-羟基-癸-2-烯酸,含量在1.4%以上,由于自然界中只有蜂皇浆中含有这种物质,所以也把它称之为皇浆酸。
蜂皇浆含有9种固醇类化合物,目前已被鉴定出三种,它们是豆固醇、胆固醇和谷固醇。另外还含有矿物质,铁、铜、镁、锌、钾、钠等。
1、蛋白质、氨基酸决定着生物的生命。蜂皇浆能促进蛋白质的合成和细胞的再生,并使衰老的细胞迅速为新生细胞所代替。蜂皇浆能显著改善机体的免疫力和对各种不良环境的抗御力,调节机体的新陈代谢,从而实现延长组织和机体的寿命。
2、蜂皇浆能促进机体的生长发育,调节肾、脑、肠、胃、肝的功能,镇定安神。
3、蜂皇浆能恢复全身物质代谢平衡,提高贫血病人的血红蛋白,加强心、脑的毛细血管有良好疗效。王浆可使老人的记忆力和视力得到改善,并使人精神焕发,恢复青春光彩。
4、蜂皇浆是良好的妇幼保健品。蜂皇浆使生育能力得到改善,怀孕期间服用蜂皇浆不仅本人受益非浅,新生儿在各方面都会非常健康,蜂皇浆能促进胎儿及婴幼儿的生长发育,对于早产儿及营养不良婴儿,蜂皇浆则是最好的后天补剂,服用王浆可彻底改变孩子的健康状况。促生长意味着细胞具有再生作用,新细胞代替衰老的细胞,增加组织呼吸、促进代谢、增加体重。蜂皇浆对于恢复妇女年青的容貌和体形有显著的效果。使其皮肤变得更紧,富有弹性和光泽。是非常理想的“吃的化妆品”。
5、蜂皇浆可刺激神经系统,使人体产生兴奋和愉快感。使精力充沛、体力恢复、思维敏捷,使智力和情绪处于最佳状态。其次,对神经衰弱、失眠、健忘、忧郁等有良好作用。
6、蜂皇浆中含有促性腺激素样物质,蜂王区别于工蜂且具有强大的生殖力主要在于它终生以蜂皇浆为食。服用过蜂皇浆的人声称,他们获得了满意的性生活,在男性有一个显著的新活力,在女性则有一个增长的欲望,这显然是蜂皇浆对生理及精神的综合作用结果。蜂皇浆还使生育力得到改善,特别适合于年岁造成的生育力减退,当然也适合其它原因造成的不育症。更年期障碍是植物性神经机能失调引起的疾病,由于生理和心理上的衰老,特别是易出现头昏眼花,脸、手、脚发烧发冷,肩沉、不眠、手脚麻木、异常疲劳、思想烦燥和情绪波动等等,蜂皇浆能改善上述症状。
[适用对象]
.人人皆可适用天然养颜圣品。
.更年期前后的妇女。
.发育期的青少年。
.老年期的银发族。
.女性荷尔蒙失调者。
.长期经痛者。
.想增进身材者。
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