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死的花甲可以吃吗有毒吗
花甲在刚死的时候还是可以吃的，但是如果已经死了好几天还是建议不要吃，因为死掉的花甲体内会滋生大量的细菌，吃下去对身体不好。食用花甲时一定要高温煮熟吃，还有在如果前要先泡清水让花甲吐沙。
花甲死了还能吃不
花甲死了一般不建议食用。
花甲属于一种海鲜，其生存的环境是在海水当中，而其生活环境决定很容易出现细菌污染的情况，因此花甲死亡之后大量的细菌会在花甲内部滋生，很容易出现变质的情况。但是如果将刚刚死亡的花甲放在冰箱里冷冻起来了，隔绝细菌的生长，隔一天之后还是可以食用的，就是要注意高温杀菌就好。
花甲选购技巧
先看花甲的外壳，壳面是否有光泽，如果色泽正、有光泽，说明新鲜；如果颜色偏暗就不要购买了。
轻轻触碰张口的花甲，如果能迅速闭口，说明花甲新鲜，如果花甲“感应”较慢，说明不太新鲜。另外，花甲通常大都是闭口的，如果在花甲摊位前发现大量花甲都是张着口的，也说明可能不太新鲜。
花甲已经死了还可以吃吗
分情况。花甲是一种生活在浅海海底的海洋贝类生物，对生存环境要求比较高，在日常环境中，很容易死亡变质。刚死的花甲可以食用，细菌还来不及滋生，但死了超过两小时的不可以食用。花甲中本身就携带有大量细菌，而且其中还富含蛋白质，待其死亡后，细菌会迅速大量繁殖，危害人体健康。
花甲死了是什么样子：外壳紧闭：一般新鲜的花甲会根据自己的呼吸需要而开壳闭壳，而死亡的花甲由于肌肉组织僵硬，所以会一直处于闭壳状态，无法张开，当然，活的花甲在受到惊吓时，也会闭壳，这个并不能作为判断花胶死活的唯一依据。
触须发白：活的花甲在水中一般会伸出触须，用手轻轻碰一下会立马缩回去；而死的花甲则不会伸出触须，或者伸出触须但是缩不回去，且颜色泛白。
气味腥臭：活的花甲一般闻起来无异常气味，或者只有一股非常淡的海腥味，而死的花甲由于蛋白质腐败，可以闻到比较明显的腥臭气味。
刚死的花甲可以食用吗
花甲死了一般不建议食用。
虽然花甲是一种营养丰富的食物，但是花甲中的蛋白质会在细菌的作用下产生组胺，导致肠道壁通透性改变，出现食物大分子内流，刺激免疫系统，导致免疫系统失常的情况出现，因此死亡了的花甲一般不建议食用。但是刚刚死亡的花甲还是可以吃的。
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花甲死了一天还能吃吗
花甲死亡一天基本上不能吃了。
1、花甲的生活环境决定很容易出现细菌污染的情况，因此花甲死亡之后大量的细菌会在花甲内部滋生，很容易出现变质的情况。
2、但是如果将刚刚死亡的花甲放在冰箱里冷冻起来了，隔间细菌的生长，隔一天之后还是可以食用的，注意高温杀菌就好。
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吃死了的花甲有什么影响
若是吃了刚刚死亡的花甲，一般不会出现什么严重的不适情况，但是吃了死亡过久的花甲或者是本身体质不佳的人群食用之后，有可能会出现下面几种情况。
腹泻
花甲本身性寒，食用会增加肠道的滑利性，并且花甲死亡之后很容易被细菌寄生，若是致泻菌寄生的话，很容易出现腹泻的情况。
食物中毒
细菌滋生在已经死亡的花甲上，会产生一些代谢产物，具有一定的毒性，比如组胺等，食用之后有可能出现恶心、呕吐、头晕、四肢无力等食物中毒的情况。
过敏
若是敏感体质的人群食用死亡很久的花甲，很容易因为组胺影响导致出现过敏的情况，常有红肿、瘙痒、水肿等情况出现。
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