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猕猴桃怎样保存时间最长又好吃
猕猴桃保存时间更长的方法:
1、纸箱保存:将猕猴桃放入纸箱内,盖好盒盖,放置干燥处即可。
2、密封袋保存:将猕猴桃用密封袋装好,然后封好袋口,取牙签在密封袋上戳洞后,放置在阴凉处保存即可。
猕猴桃,也称奇异果,是一种具有丰富的氨基酸与矿物质的水果。因猕猴喜食,故名猕猴桃,亦有说法是因为果皮覆毛,貌似猕猴而得名。
原产于中国,20世纪早期被引入新西兰。猕猴桃果形多为椭圆状,早期外观呈绿褐色,成熟后呈红褐色,表皮覆盖浓密绒毛,其内是呈亮绿色的果肉和一排黑色或者红色的种子。
猕猴桃生长于海拔200-600米低山区的山林中,一般多出现于高草灌丛、灌木林或次生疏林中;分布于较北的地区者喜生于温暖湿润,背风向阳环境。
猕猴桃怎样保存时间最长
猕猴桃是很耐贮藏的水果,在1-5`C的冰箱内一般可贮藏保鲜达3-6个月。
当买回的猕猴桃鲜硬不能食用时,可采取下列方法催熟:
1.提高放果的环境温度。猕猴桃存放环境温度越高,果实新陈代谢越活跃,后熟越快。
2.增加乙烯浓度,促进果实后熟。把猕猴桃鲜果装入塑料袋内,再把切开的梨或苹果同袋混装,然后将袋口密封3~5天,即可后熟食用。一般每公斤猕猴桃放一个切开的梨或苹果,装入的梨或苹果越多,催熟效果越好。经过后熟的果子如已变软,即可剥皮食用。对仍不能剥皮的可用切削皮食用。
猕猴桃怎么存放的时间更久
保存猕猴桃可以将其放在阴凉处,避免太阳直射高温与潮湿。也可以放入冰箱中,利用低温来抑制细菌滋生防止腐败变质。还可以利用保鲜膜包裹保存,隔绝猕猴桃与外界空气和水汽接触。
1、放在阴凉处
猕猴桃是一种比较耐储藏的水果,即使这样也需要正确的储存方法。猕猴桃一般储存方法是将其放在阴凉,且干燥的地方,没有高温和水汽不会使猕猴桃成熟过程加快,导致腐败变质。
2、放入冰箱
将猕猴桃放入冰箱冷藏格,低温可以很好地抑制细菌的滋生,同时冰箱隔绝了与外界空气的接触,防止猕猴桃接触空气和水汽,从而加速腐败与变质。
3、保鲜膜包裹
买来的猕猴桃,将保鲜膜包裹住猕猴桃,注意包裹时不能太紧,避免压迫太紧导致猕猴桃破裂,滋生细菌,从而加速腐败变质,包裹好之后放在阴凉干燥处即可。
成熟的猕猴桃如何保存时间更长
一般在一周左右是不会出现问题的,但是被保存的猕猴桃必须要确保是稍微要硬一点的那种,如果本身就比较软了,那么说明它已经非常熟了,保存时间不会太久了。
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