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薏米煮熟打浆可以吃吗
薏米煮熟可以打浆喝。
薏米,又叫薏苡仁、苡仁、六谷子,为禾本科植物薏苡的种仁。其性凉,味甘、淡,入脾、肺、肾经,具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。在打浆时,可配黄豆,薏米可以去除体内湿气,豆类补充蛋白质,是不错的搭配。
但是,便秘、尿多者及孕早期的妇女应忌食薏米,消化功能较弱的儿童和老弱病者更是如此。
薏米打成豆浆影响不影响疗效呢
打成浆不影响薏米的功效的,在打浆之前先泡下水。薏仁主要成分为蛋白质、维生素B1、B2,具有使皮肤光滑,减少皱纹,消除色素斑点的功效,长期饮用,能治疗褐斑、雀斑、面疱,使斑点消失并滋润肌肤,并且薏米利尿消水肿。不过薏仁的性质微寒偏凉,因此,严重的脾胃虚寒患者、虚冷症、孕妇、体质虚弱者都不适宜长期服食或者一次性大量服用。所以这些人最好将薏仁作为辅料,和其它材料一起打来喝。
薏米红豆可以打成豆浆长期喝吗
可以长期喝。薏米和红豆具有很好的清热解毒、健脾利湿的作用,适合磨成豆浆喝。长期服用具有一定的保健效果。但是薏米很难煮熟,建议在打之前多泡泡。薏米红豆除湿利水的效果非常好,需要注意的是不要加入大米,这样会降低其效果。
除此之外,薏米红豆粥也有同样的作用,且一般情况下慢火熬制的粥是要比打豆浆的效果要好一些,更容易被人体消化吸收。
扩展资料
喝薏米红豆豆浆的好处:
1、将红豆薏米打成豆浆来喝,可以可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。
2、红豆薏米仁中含有丰富的膳食纤维,可以利水消肿祛湿。
薏米和赤小豆可以不可以打成豆浆来喝呢
可以打成浆喝,建议炒熟,又健脾祛湿的功效。
【薏米:】
米仁入药有健脾、利尿、清热、镇咳之效。
1、甘淡、微寒、无毒。
2、入脾、胃、肺、大肠。
3、清热利湿,除风湿,利小便,益肺排脓,健脾胃,强筋骨。
4、风湿身痛,湿热脚气,湿热筋急拘挛,湿痹,水肿,肺萎肺痈,咳吐脓血,喉痹痈肿,肠痈热淋。
禁忌:孕妇及津枯便秘者忌用;滑精、小便多者不宜食用。
【赤小豆:】
种子供食用;入药,有行血补血、健脾去湿、利水消肿之效。
1、性平,味甘、酸,能利湿消肿(水肿,脚气,黄疸,泻痢,便血,痈肿)、清热退黄、解毒排脓。
2、利尿作用,对心脏病和肾病、水肿患者均有益。
3、富含叶酸,产妇、乳母吃红小豆有催乳的功效。
4、具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、预防结石、健美减肥的作用。
5、治疗流行性腮腺炎。
6、治疗肝硬化腹水。
禁忌:尿多之人不宜食用赤小豆。赤小豆煮汁久食赤小豆令人黑瘦结燥;阴虚而无湿热者者忌食赤小豆;被蛇咬者百日内忌赤小豆。
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