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白萝卜能放多久不坏
白萝卜的存放时间如下:
1、采用保鲜膜保存白萝卜的方式,一般来讲,在常温下可以存放1-2天,在冰箱中可以存放1周以内的时间。
2、采用腌制白萝卜的方式保存,正常情况下,可以保存半个月只一个月的时间。3、采用晒干白萝卜,制成白萝卜干的方式,密封条件较好的话,可以存放3个月左右的时间。
白萝卜储存注意事项
买回来的白萝卜去除表面的泥土,不要清洗,用白纸包好放进冰箱,可以存放一个礼拜还是很水灵的,而且丝毫不会减少营养成分。可以随吃随取,切开的部分要包紧保鲜膜,防止腐烂变质。
白萝卜买回来,可以清洗干净,切成大块,分成小份,用干净的保鲜袋装上,放入冰箱冷冻室储存。吃的时候取出一小袋即可,非常方便。也可以将白萝卜煮熟后分成小份冷冻,炖羊肉、煮汤的时候用,吃之前用微波炉解冻或者自然解冻,再或者直接倒入锅中炖煮也不是不可以。
白萝卜的保存方法有哪些
白萝卜的保存方法主要有以下这几种:
1、土坑贮藏法
将新鲜的萝卜削去顶,去毛根,严格剔除带有虫伤、机械伤、裂口和过小的萝卜。挖一个1米见方的土坑,将萝卜根朝上,顶朝下,斜靠坑壁,按顺序码紧。码齐一层萝卜,撒上一层10厘米左右厚的净土,如此交替码放,共码四层。质量好的萝卜,入坑前不受热,入坑后不受冻,能贮存到来年3月上旬。
2、泥浆贮藏法
把萝卜削顶,放到黄泥浆中滚一圈,使萝卜结一层泥壳,堆放到阴凉的地方即可。如果在萝卜堆外再培一层湿土,效果更好。
3、水缸外贮藏法
在室内放一水缸,里面装满水,把萝卜堆放在缸的周围,上面再培15厘米厚的湿土即可。
4、纸箱贮藏法
准备一块干净的布,打湿后拧干,把萝卜擦干净。擦干净后放在阴凉通风处晾干。用刀切掉萝卜的两头,这两个部分会消耗萝卜的营养和水分,切掉后更利于保存。用旧报纸把每一个萝卜都包起来,里面不要有空气,然后放在一个干净的纸板箱里,装满后密封起来,放进阴凉通风处保存,吃的时候拿一个就行了,能保存很长时间,6个月都不会坏。
5、地窖窖存法
很多北方农村家庭里面都有土窑,地窖因为在地下,温度及水分都比地上更适合白萝卜的储存,可以储存到冬天吃,随吃随取。
白萝卜怎么存放时间长
白萝卜是比较耐保存的一种食材,不太容易腐烂或者变质,但是如果保存不当或者长期不食用的话也会造成白萝卜变质,那么白萝卜怎么保存不会变坏呢?跟着本文一起来看看白萝卜的保存方法。
白萝卜怎么保存
1、土坑储存:首先将白萝卜去掉顶部及根须,如果有虫伤或者裂口的萝卜需要清除掉,然后差不多准备好一个一米高一米宽的土坑,将处理好的萝卜放入,根朝上顶部朝下斜靠在坑壁上,依次排好,然后将土坑撒满土后即可。如果撒入的土坑过于干燥的话,可以适当的加入一些水分湿润。
2、水缸储存:准备干净的水缸,然后加满清水,接着将处理干净的萝卜加入缸的周围,然后再用湿土覆盖即可。
3、冷藏保存:将处理好的白萝卜用白报纸包裹好然后放置在冰箱或者冷库里面保存,差不多能保存一周时间。
4、冷冻保存:先将白萝卜去皮后切成均匀的块状,然后加入到保鲜袋中放入冰箱中冷冻,待到吃的适合可以提前取出用热水焯水后沥干后便可使用,不用自然解冻。
5、煮熟冷冻:为了能节省下次炖煮的时间,可以将白萝卜煮熟后冷冻,也可以连同炖煮汁一起保存,这样在吃的时候直接取出来加热后就可食用,省时省力,也更方便。
6、干燥保存:这里的干燥保存就是将白萝卜晒干后保存,将白萝卜处理干净后切成丝状,然后置于室外暴晒,待到了晚上再拿到室内,这样能保存四五天左右,接着密封置于冷藏中保存,这种方法可以保存半年左右。
7、腌制保存:这种方法也是人们比较常用的保存方法,将白萝卜用食盐腌渍好后加入冰箱冷藏保存差不多可以保存一个月左右。
以上就是为大家总结的部分白萝卜的保存方法,通过本文可以看出白萝卜的保存方法跟其他的食材保存方法大致相同,只是保存的时间要比其他的食材长很多,但是还是建议大家尽快吃掉,这样才能有效的控制白萝卜的营养物质不被流失掉。
罗卜怎么存放不出芽不糠
其实萝卜的保存方法也是非常重要的,因为大多数人家庭在买萝卜的时候都会购买很多这时候萝卜的正确保存方法就显得非常有必要了。因为很多人在保存萝卜的时候都没有注意保存方法,导致萝卜放置时间过长之后,萝卜里面出现了空心状态。下面的文章就让大家一起来学习一下萝卜的正确保存方法。
白萝卜能放多久不坏
白萝卜放一个星期也没事的,一般不会烂,时间长了会糠,就是里面会出现像馒头一样的小空洞,就不好吃了。
白萝卜怎么保存
1.土坑贮藏法
将新鲜的萝卜削去顶,去毛根,严格剔除带有虫伤、机械伤、裂口和过小的萝卜。挖一个1米深、1米见方的土坑,将萝卜根朝上,顶朝下,斜靠坑壁,按顺序码紧。码齐一层萝卜,撒上一层10厘米左右厚的净土,如此交替码放,共码四层。若坑土过干,可适当喷水湿润。最上一层码好后,要根据气候变化逐渐加厚土壤层,天暖少覆土,来强寒流时多覆土,小寒前后覆土完毕,土厚共1米。质量好的萝卜,入坑前不受热,入坑后不受冻,能贮存到来年三月上旬。
2.泥浆贮藏法
把萝卜削顶,放到黄泥浆中滚一圈,使萝卜结一层泥壳,堆放到阴凉的地方即可。如果在萝卜堆外再培一层湿土,效果更好。
3.水缸外贮藏法
在室内放一水缸,里面装满水,把萝卜堆放在缸的周围,上面再培15厘米厚的湿土即可。
4.冷藏保存
一般超市、卖场的白萝卜大多已经去除叶片,若有买到完整的萝卜,带回家后建议先将叶片切掉,避免叶片会蒸发水分,造成萝卜肉质脱水、萎缩。
整支冷藏:处理掉叶片后,取一张白报纸将整根萝卜包裹起来,放置于蔬果冷藏室保存,约可维持萝卜约一周的新鲜度。可以的话外头再套一层纸袋或塑胶袋,直立方式保存会更好。若一餐吃不完整根萝卜想要分次料理,因为萝卜切口部分最容易干燥、变软,必须用保鲜膜完整紧密包覆切口,外部再套一层密封保鲜袋,帮助预防干燥,再放入冰箱冷藏。萝卜若有清洗,一定要擦干再用报纸包裹。切口要用保鲜膜完整包覆,否则会干掉。
5.冷冻保存
切块冷冻:日本妈妈相当爱用「冷冻」来保存食材,属于根茎类的萝卜也不会有口感变差、颜色走样的问题。萝卜先去皮、切块,放入保鲜袋中冷冻保存;烹调时取出可直接料理,不必退冰。要冷冻的萝卜块可以先稍微汆烫去除生涩味,沥干水分后再装待冷冻。
磨泥冷冻:萝卜去皮后磨成泥,用小袋子、小型保鲜盒或蛋糕模具分装,再用保鲜膜完整包覆,冷冻能保存1个月左右,少量使用非常方便。
煮熟再冷冻:想节省下厨时
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