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煮熟的螃蟹吃不完怎么保存
螃蟹吃不完保存方法：
①冰箱冷藏——能保存6~8小时
蒸熟的螃蟹吃不完，用保鲜膜包起来，密封后放进冰箱的冷藏室，可以保存6~8小时。比如中午蒸的螃蟹放到晚上再吃，就用这个方法保存。
②冰箱冷冻——能保存1~2天
如果当天吃不完，就不能冷藏了，必须冷冻起来。还是用保鲜膜包好，放进冰箱冷冻室，这样能保存1~2天，也要尽快吃完。
螃蟹挑选方法：
1、挑选螃蟹时候看看蟹壳要青，蟹腹要白不能发黑，另外蟹尾部高高翘起的，肚脐凸出来，用手捏一下比较饱满，通常膏肥脂满，若肚脐凹进去，就不够肥嫩。
2、拿着螃蟹透过阳光或是灯光，看看蟹盖边处，如果透亮有缝隙可见，螃蟹比较空没有肉。
3、看看螃蟹的活力，把螃蟹翻过来，能迅速翻转回来的，表明活力强比较新鲜。还可以用手触动螃蟹的眼睛，眼珠灵活转动，或是口吐泡泡，说明螃蟹比较新鲜。
4、看看螃蟹的重量，同等大小的螃蟹，掂一掂重量，越重的说明肉更多更肥美，值得购买。
煮熟的螃蟹吃不完怎么保存
螃蟹吃不完的保存方法是：放入冰箱保鲜室保存、放到盆子里保存、放在浴缸里养着。
1、放入冰箱保鲜室保存
买大闸蟹的时候商家一般都会用绳子把螃蟹腿绑起来，我们回家之后就不用解开了，直接绑着放冰箱还能避免螃蟹挣扎，减少螃蟹体力的消耗。
把螃蟹放到冰箱里冷藏之后，我们在螃蟹身上放一块湿毛巾就可以了。这种方法保存3天以内还是完全可以的，吃的时候把不太活的先吃掉。
2、放到盆子里保存
准备一个稍微高一点大一点的盆子，以免大闸蟹跑出来。将大闸蟹平放在其中，注意要平放，不能叠放。然后往里面开始加水，水量大概是螃蟹身高的一半就可以了，一定不能放太多水，否则螃蟹无法呼吸，放不了多久就死了。
然后就直接把盆子放在通风阴凉的地方，保存起来就行了。这种方法放5天，已经比较新鲜。
3、放在浴缸里养着
我觉得这是最好的一种方法，家里的浴缸不用的话，可以暂时让螃蟹在里面养着。把螃蟹全都放进去，然后加上一些水，水量同样不能太多，跟上面那种方法是差不多的。如果可以的话，我们还能往里面加上一些小鱼小虾之类的。
这样每天都去看一下，把不新鲜的螃蟹尽快吃掉，这种方法大概可以保存1周左右。
吃不完的大闸蟹如何保存
你好
大闸蟹是一种鲜活的水产品，如果放过冷冻再蒸，味道肯定有所损失，不仅很容易出现浓重的腥味，而且大闸蟹本身紧实的肉质，容易变得松散，水分也会流失掉。
而且，煮熟的大闸蟹放进冰箱，再拿出来加热，这样反复加热的过程中，也容易产生细菌，所以不是很推荐这样做。
如果是一下子买太多的大闸蟹吃不完，建议可以把活蟹保存在冰箱里，只要用适当的方法保存，活蟹可以在冰箱里生存5天左右，这样就可以吃多少、蒸多少，享受到大闸蟹最完美的风味。
大闸蟹的短期储存方法：
买回来的大闸蟹，不要清洗，也不要把绑蟹的绳子解开，直接把大闸蟹码放进冰箱的冷藏室，温度保持在5-8摄氏度。
再拿一条湿毛巾覆盖在大闸蟹的背部，给大闸蟹提供赖以生存的氧气与水分。
要吃的时候，可以优先挑选活力不那么充足的大闸蟹吃，活力充沛的大闸蟹，代表它还能在冰箱储存几天。
判断大闸蟹活力的方法，是碰它的眼睛。如果眼睛迅速回缩、反应敏捷，说明这只蟹的活力还是比较充沛的。
大闸蟹的长期储存方法：
如果要长期储存大闸蟹，建议可以在大闸蟹还活着的时候，直接把大闸蟹放进冰箱冷冻室里，这样可以保存大闸蟹1-2个月左右。
等到要吃的时候，把大闸蟹取出来，放在盐水里自然解冻，解冻后，立即进行烹饪，尽量减少大闸蟹在空气里暴露的时间。
如果是冷冻过的大闸蟹，建议选用水煮的方式来烹饪，在煮的时候，加入一些姜片、紫苏叶，这样可以驱除腥味。
不论用什么方法来储存，对大闸蟹的风味总会有或多或少的影响。我们吃大闸蟹的时候，最好还是现买现吃，买多少吃多少，新鲜活力的大闸蟹，味道才是最为鲜美的。
螃蟹怎么保存才新鲜,能保存多久
螃蟹怎么存储？有3种储存方法：
1、
放在冰箱冷藏室内用湿毛巾盖上可以放几天，用手触摸螃蟹的眼睛，没反应的就是死螃蟹。
2、放在水桶中但是水的高度不要没过螃蟹身体，否则螃蟹会缺氧而死。如果家里有浴缸更好，因为浴缸光滑螃蟹不能爬出来。如果螃蟹太瘦或想储养一下，可以给螃蟹喂些芝麻或打碎的鸡蛋并加些黄酒，可以催肥。
3、吃不完的熟蟹，可以装入干净的密闭容器里，放进冰箱熟食区域内冷藏保存，且应尽快食用，整只熟蟹在冷藏室里最多存放1~2天，因为蟹肠等内脏器官极易滋生细菌，久存食用会带来安全隐患。
注意：如果想存更久的时间，要单独将蟹肉和蟹黄挑出来，放入干净的密闭容器里，再放进冷冻室可保存1个月以上。需要提醒的是，吃时一定要重新加热。
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