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白芝麻香油的功效与作用
提到芝麻油,许多人只会联想到做菜时香味四溢,却不知道芝麻油竟然还能用来涂身体!据说印度五千年前就有这样的用法,不但能够防止老化,还有排毒、美肌、治疗失眠等功能。每天只要涂抹10分钟,就能够轻松回到20岁的年轻肌肤。 《白芝麻油健康法》(暂译)作者莲村诚,取得东京慈惠会医学大学博士学位后,致力于推广印度医疗,在排毒方面也相当有成就。他认为芝麻油在日常生活随处可得,不需要使用昂贵的芳香精油就有时光逆流的神奇效果。 根据莲村诚表示, 涂抹白芝麻油不但可以防老、排毒、美肌,涂在特定地方还有不同功效。像是涂抹在脚掌,就能治疗失眠、帮助修复眼睛疲劳。而若是涂在头皮,则可以预防掉发与白发增生。 但白芝麻油可不是一买来就可以用,必须经过一连串步骤才能涂在身上。 步骤: 1.首先把要使用的白芝麻油倒进锅子里,用小火加热 2.加热到90度的时候渐渐把火再转小,等油升温至100度(勿超过110度) 3.使油自然冷却,装进密封的容器内 但如果有以下情况则不适合抹芝麻油: 1.避免吃饱后马上涂抹,最好在饭后两小时再 *** 。 2.女性生理期开始后三天内也不宜涂抹。 3.发烧时不宜涂抹。 4.如果皮肤有伤口或是过敏最好先请教医生。 还在涂抹贵松松的精油吗?试试看白芝麻油,做道好菜还能兼具 *** 。
芝麻油的功效与作用
芝麻油的营养价值很高,那么你想知道是什么吗?下面我给你详细的介绍,一起来了解吧!
是什么?
1. 延缓衰老:芝麻油浓郁的香气,对消化功能已减弱的中老年人来说, 不仅可增进食欲,更有利于营养成分的吸收,芝麻油本身的消化吸收率也较高,可达98%。同时芝麻油中含丰富的维生素E,具有促进细胞分裂和延缓衰老的功能。中老年人久用芝麻油,还可以预防脱发和过早出现白发。
2. 保护血管:芝麻油对软化血管和保持血管弹性均有较好的效果,其丰富的维生素E,有利于维持细胞膜的完整和功能正常,也可减少体内脂质的积累。芝麻油中含有40%左右的亚油酸、棕榈酸等不饱和脂肪酸,容易被人体分解吸收和利用,以促进胆固醇的代谢,并有助于消除动脉血管壁上的沉积物。
3. 润肠通便:芝麻油大量的油脂,还有很好的润肠通便作用,对便秘有一定的预防作用和疗效。习惯性便秘患者,早晚空腹喝一口芝麻油,能润肠通便。
4. 减轻烟酒毒害:有抽菸习惯和嗜酒的人经常喝点芝麻油,可以减轻烟对牙齿、牙龈、口腔黏膜的直接 *** 和损伤,以及肺部烟斑的形成,同时对尼古丁的吸收也有相对的抑制作用。
5. 减轻酒精的损害:饮酒之前喝点芝麻油,则对口腔、食道、胃贲门和胃黏膜起到一定的保护作用。
6. 保护嗓子:常喝芝麻油能增强声带弹性,使声门张合灵活有力,对声音嘶哑、慢性咽喉炎有良好的恢复作用。
7. 治疗鼻炎:慢性鼻炎患者,用消毒棉球蘸取芝麻油涂于鼻腔患处,可缓解症状。
8. 祛斑滋润面板:芝麻油中的卵磷脂不仅滋润面板,而且可以祛斑,尤其可以祛除老年斑。
9. 减轻鱼刺等对食道的损伤:当误吞鱼刺、枣核、碎骨时,喝口芝麻油能使异物顺利滑过食道,减少损伤。
10. 辅助治疗气管炎等:患有气管炎、肺气肿的人,在晚上临睡前喝口芝麻油能显著减轻咳嗽。
消费者在购买芝麻油时可从以下几个方面进行鉴别:
一看色泽:纯芝麻油呈淡红色或红中带黄,如掺入其他油,色就不同。掺菜籽油呈深黄色,掺棉籽油呈黑红色。对于掺有其他植物油的产品,也可采用水试法:用筷子醮一滴芝麻油滴到平静的水面上,纯芝麻油会呈现出无色透明的薄薄的大油花,掺假的则会出现较厚较小的油花。
二看透明度:一般质量好的芝麻油透明度好,无浑浊。
三看有无沉淀物:质量好的无沉淀和悬浮物,粘度小。
四看有无分层现象:芝麻油对温度相当敏感,所以在温度较低时有可能分层。若在常温下有分层、0℃下粘度无明显增加,国家标准在做冷冻试验时在摄氏零度存放5.5时,不结冻为合格不凝则很可能是掺假的混杂油。若在什么温度下都无分层,说明芝麻油中加入了防冻新增剂。
五查:要认真检视其商标,注意保质期和出厂期,无厂名、厂址、质量标准代号的,要特别警惕。特别要注意其原料或配料字特别小写着配制。
六看价格:现在的芝麻原料在6.5元/斤。2.5斤左右芝麻出一斤芝麻油,生产成本在16-17元之间,卖价在20元/斤以上,低于这个价格的明显是香精勾兑的!
黑芝麻油和白芝麻油的营养价值区别
区别:
1、使用方式不同。白芝麻含油量高、色泽洁白、籽粒饱满、种皮薄、口感好、后味香醇,食用以白芝麻为好;黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分,补益药用则以黑芝麻为佳;
2、营养价值区别。黑芝麻的微量元素和维生素E的含量略高一点,更适合养血补肝,而白芝麻的润肠通便和滋阴润肤脚功效更好一点;
3、科学含量不同。黑芝麻的脂肪含量为46%,白芝麻为40%,二者含量都高,维生素E含量很高,黑芝麻为50毫克%,白芝麻为38毫克%;就钾钠比看,黑芝麻为43:1,白芝麻为8:1,常食黑芝麻对预防或缓解高血压有益;芝麻是高膳食纤维的食物,黑芝麻含量为28%,白芝麻为20%。
中医上有个理念:黑色主肾,白色主肺。将这个理念与黑白芝麻的营养差别结合起来,不难发现:要想补肾,黑芝麻更好些;想要润肺,自然是首选白芝麻。
黑芝麻和白芝麻有什么作用和功效
一、黑芝麻和白芝麻的区别:
1、白芝麻是一种一年生直立草本植物,花梗科的种子。
2、白芝麻具有含油量高,色泽洁白,籽粒饱满。种皮薄,口感好,后味香醇等优良品质。
3、黑芝麻油中含有的那种温和自然的脂肪、滋养强效剂,对于高血压也有治疗功效,故又称食药两用。
二、白芝麻的功效与作用:
1、白芝麻含有大量的脂肪、蛋白质、糖类、维生素a、维生素e、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分,还有大量的亚油酸,有调节胆固醇的作用。
2、白芝麻富含维他命e,有助防止脂质过氧化物对皮肤造成损害,抵消或中和细胞内有害自由基的积聚。经常吃白芝麻可以使皮肤白皙滋润,还有助于预防各种皮肤炎症。
3、经常吃白芝麻可以改善血液循环,促进新陈代谢,帮助清除细胞衰老物质中的自由基,会改善皮肤干燥粗糙的现象,从而起到抗衰老作用。
4、白芝麻含有高水平的卵磷脂和亚油酸,有助于治疗动脉粥样硬化和提高记忆力,而亚麻酸和维生素e的组合不仅防止亚麻酸的氧化,而且还降低胆固醇,治疗动脉粥样硬化和高血压。
5、经常吃白芝麻还可以增强心脑血管,白芝麻油长期服用,可以促进胆固醇代谢,清除血管壁上的沉积物,保持血管清洁。
6、白芝麻含有更多的脂肪,能润肠通便,对肠液引起的便秘有缓解作用,能帮助排出肠道内毒素,改善皮肤粗糙现象。
7、白芝麻可以生吃,可以作为炒菜的配菜,也可以添加到汤或粥中调味,或者用来提取芝麻油做饭或糕点。
三、黑芝麻的功效与作用:
1、高血压患者需要补充大量的钾,钾能促进体内钠的排出,所以通过饮食补充钾是非常重要的,黑芝麻富含钾,钠的含量非常少,多吃黑芝麻有助于控制血压和保持心脏健康。
2、维生素e除了具有抗氧化作用外,对人体生殖功能也会有促进作用。
3、吃黑芝麻可以增加男性精子的数量和活力,吃黑芝麻可以增加女性雌激素的浓度。
4、黑芝麻如果吃多了不会发胖,除了节食和减肥外,黑芝麻的正确食用方法还可以缓解习惯性便秘的症状,消除胃肠道残留毒素,改善皮肤粗糙现象。
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