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阿胶块直接能用水熬化吗
阿胶块可以直接用水熬化。首先将小块的阿胶糕用挎包起来，使用锤头砸烂，再装进碗中，在锅内加水，略微有点烧开后放入配有阿胶糕的碗中，隔水炖制或者隔水蒸，在炖或者蒸的全过程中则需要使用勺子或者筷子持续搅拌来协助它溶化。
阿胶块直接能用水熬化吗
使用和阿胶块相等的米酒，例如250可阿胶糕相匹配250ml的米酒，倒进砸烂之后的阿胶糕当中，将阿胶糕泡软之后再用自来水蒸一个小时左右就可以充足融化。
熬料好的阿胶可放到电冰箱中储存，而在舀的情况下汤勺上不可以有冰，一般滋补品遇水之后非常容易长霉，如碰到长霉的，可将上边的霉去除，再倒进盆中加盖，蒸半个小时即可再次服用。
通常胶类中药材煎制非常容易黏锅，且还会造成泡沫塑料，很容易外溢锅外，将阿胶块放到一个小盘子内，加入一些水放进锅内隔水炖，使得碗内的水持续保持在溶点上下，会更加有益于阿胶块融化。
假阿胶糕吃了对身体有害吗
假阿胶糕是不会溶于水的。首先准备一块购买的阿胶糕、热水一杯、将阿胶糕放入热水中，这个时候阿胶糕开始冒泡，阿胶本身所含的阿胶开始溶解，并且阿胶本身的颜色开始出来，最后只剩下了阿胶里面夹杂的材料。如果阿胶溶于水就证明，这种东西是真的，如果阿胶不溶于水，那么可以判断阿胶可能是假的。
阿胶可以美容养颜。古人服用阿胶是为了美容养颜，这种东西还可以调节月经、固本培元、改善睡眠、提高免疫力。
市面上售卖阿胶的商家各种各样，价格和质量也有所不同。真正的阿胶糕是用驴皮熬制的，价格十分昂贵，最便宜的也要两千左右。
市面上售卖的比较便宜的阿胶可能是用明胶或者牛皮熬制出来的，所以价格会便宜很多。
用驴皮熬制的阿胶颜色乌黑，暗示光泽还挺高的，核桃、芝麻、红枣等原料层次分明，肉眼可见。
因为阿胶是用驴皮熬制的，所以闻起来有一股淡淡的药的味道，假的阿胶是用明胶或者牛皮熬制的，闻起来会有一股子塑料味道或者淡淡的腥味。
去药店买了一斤阿胶糕一百多块钱把它放进热水里可以溶解也不知道是真是假
阿胶糕是可以完全溶解的，伴随着黄酒的香气，完全溶解后的水是成棕黑色。 假的阿胶糕溶解过程会有淡淡的皮质味道，不会完全溶解，有的会成碎块装。
一斤阿胶大约两千块，一斤阿胶可以熬制四斤阿胶糕，价值决定价格
用热水泡开阿胶块直接喝行吗
好的阿胶遇热变软，易拉丝，用热水泡2-3分钟就可以溶化。但这不是判断的唯一，还有很多方法。我自己做过很多次实验，有一定的了解。如有兴趣可以微我号方便以后交流。
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