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不老莓是什么水果
所谓的不老莓其实就是黑果花楸的果实。
目前市场上销售的都是干果，因为干果更容易保存。在不老莓里面含有比较丰富的维生素c，但是，直接吃它的味道不好，甚至连小鸟都不会选择吃它，所以，如果要吃不老莓，最好是选择将其泡水或者是榨汁以后服用，这样才能够让它的口感得到改善。
不老莓在古代欧洲，只有皇室家族食用，被称为“皇室的果子”，1940年左右，前苏联人将不老莓商业化种植。20世纪50年代，传播到东欧，并引起重视。1986年，在乌克兰切尔诺贝利地区，不老莓是核电站爆炸事故中仅存的几种植物之一，我国上世纪90年代就已经从美国、韩国、朝鲜等地引进了不老莓品种。
关于不老莓的简介
原产于美国东北部，在欧洲已经有百年种植历史，全球品种资源达30余种，适应于不同的气候、土壤条件。由果实加工的产品在市场上非常普及流行和畅销。
我国从上世纪90年代开始引种，先后从国外引进10余个品种，相继完成了组培育苗、插扦繁殖、栽培管理、区域试验、示范等方面研究，获得了一系列研究成果。
不老莓蕴含非常丰富的成分，富含花青素、原花青素、多酚、类黄酮、多种维生素、绿原酸、新绿原酸、奎宁酸、单宁、槲皮素、白藜芦醇等成分。其中原花青素的含量是已知水果中含量最高的，是葡萄籽的80倍、枸杞20倍、蓝莓5倍。
不老莓是什么东西
不老莓是一种比较珍贵的水果，这种水果可以得到成熟后制作生吃，或者是做成果酱罐头等，它的用途方面是非常的广泛，人们在品尝起来也是会感觉到酸酸甜甜相当的可口，最为重要的就是不老莓也是有相当多的功效，在食用后可以对人们的心脏和血压都有好处，防止人们出现心脏方面的疾病。
不老莓是啥果树
不老莓的营养价值：
不老莓学名黑果腺肋花楸（Aronia Melanocarpa Elliot），也称野樱莓，蔷薇科腺肋花楸属植物，原产于北美、欧洲等地。目前，在欧洲的不同地区不老莓主要通过加工，单独或与其他水果一起用于制作果汁、果酒、糖浆、茶、提神饮料以及酸奶等产品。
不老莓物种处于水果和浆果物种的顶端。不老莓含有极其丰富的酚类植物化学物质。酚类成分的高含量和多样形式似乎是其潜在药用和治疗作用的原因。除了多酚类化合物外，不老莓浆果还富含其他生物活性成分，如维生素（维生素C和维生素E）、矿物质元素（钾、钙和镁）、类胡萝卜素、果胶、有机酸和少量碳水化合物。
黄酮、花青素、多酚已知植物中含量最高!
不老莓果实中的黄酮（鲜果含量高达到0.25% ～ 0.35%）、花青素、多酚是已知植物中含量最高的，超过了蓝莓等，多糖含量也较高。
自然界的“抗癌剂”！
含有多种其他活性物质，具有较高的药用食用价值，被称作自然界的“抗癌剂”。
多酚含量远远高于其他浆果！
国外研究者对不老莓与黑莓、树莓、黑加仑、红加仑几种浆果进行了比较，发现总多酚的含量是其他浆果的数倍。另有研究表明，黑果花楸总酚、花色苷、酚酸等物质的含量均高于蓝莓；黑果腺肋花楸多酚类物质一般由聚合多酚和单体多酚构成，原花青素占总酚的 43.2% ～ 55.6%。
花青素，原花青素含量很高！
不老莓中花青素，原花青素含量很高，原花青素具有很强的抗氧化能力，通过控制自由基的反应，能够有效降低患癌症、血液凝结和心血管等疾病风险。不老莓中也含有大量原花青素，实验发现，不老莓果渣中原花青素的含量高达 8 192 mg/100 g，通过对比研究显示，不老莓的果渣中含原花青素含量相对最高。
不老莓是一种比较珍贵的水果，这种水果待成熟后可以生吃，或者做成果酱罐头、保健产品等，长期服用可以抗衰老、抗炎、抗菌、抗肿瘤，预防慢性疾病。
不老莓茶的功效与作用及食用方法
野樱莓(Aronia)的潜在机能可以降低造成疾病的风险，包括：
1、降低血液中的胆固醇
2、结直肠癌
3、心血管疾病
4、慢性炎症
5、胃粘膜疾病（消化性溃疡）
6、眼球炎（葡萄膜炎）
7、肝功能衰竭
8、抗粘连性能
9、乳腺癌
10、高血压
11、宫颈癌
12、免疫调节作用
不老莓的吃法
不老梅可以直接吃，但是直接吃的口感是比较差的。
扩展资料
不老莓有：黑色不老莓，红色不老莓，紫色不老莓三种。不老莓的抗氧化效果和备受关注的花青素含量，在自然界已知的植物中都是比较高的。
不老莓在古代欧洲，只有皇室家族食用，被称之为“皇室的果子”。其具有的酸味和涩味让人回味无穷，是果子的一大特点。
不老莓，别名：野樱莓，学名：黑果腺肋花楸，英文名：Aronia，原产地：美国东北部，自然属科：蔷薇科，形态：灌木、小浆果。
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