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用小苏打洗菜可以去除农药吗
小苏打洗菜可以除农药
是的，因为小苏打和农药会起中和作用，让农药溶解于水中。
农药分成水溶性和油溶性两种特性，都是酸性成分，而小苏打粉是碱性;洗菜时加入小苏打，会在水中起中合作用，因此具有去除农药的效果。政府目前已经推行农民使用水溶性的农药，只要将蔬果大量冲水，就可以将农药洗掉。但是冲水的时间和程度很难量化，究竟是否干净一般民众也无法检测。
把冲洗过后的蔬果泡在水中，加一小匙小苏打粉，浸泡约5分钟后，用手在水中搅动一下，农药就会和小苏打中和、将农药溶解于水中，就能让残留在蔬果上的农药完全洗去。
买 的蔬菜总感觉洗不干净，有一些蔬菜也不太好清洗。那么，用小苏打水洗菜好不好呢？用小苏打水洗菜要泡多久呢？
小苏打 洗菜
1 用小苏打水洗菜好不好
用小苏打水洗菜挺好的。
现在市场上的蔬菜大部分都是打农药打的比较多的，用清水洗很难将沾在蔬菜中的农药清洗干净。而小苏打是碱性的，农药是酸性的，碱性的小苏打可以有效将农药中的化学物质分解，产生中和反应，减小蔬菜上残留的农药给人体带来的危害。
蔬菜
2 用小苏打水洗菜泡多久
15分钟左右。
用小苏打水洗菜的时候，要先将蔬菜浸泡在小苏打水中15分钟左右，浸泡15分钟才可以使蔬菜上大部分的农药成分与小苏打充分中和，减少危害。
蔬菜
3 用小苏打怎么洗菜
1、接好一盆清水，在清水中倒入一小撮的小苏打。
2、待小苏打在清水中充分溶解稀释之后，将蔬菜放进小苏打水中浸泡。
3、浸泡15分钟左右后，将蔬菜从小苏打水中取出，放入清水中清洗，即可。
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4 小苏打有什么作用
清洁油渍
小苏打是碱性的，油渍是酸性的，碱性的小苏打可以将酸性的油渍充分中和溶解，起到清洁油渍的作用。
小苏打可以去除蔬菜农药残留吗
用小苏打清洗果蔬，可有效去除残留农药。
在水中加入约5%的小苏打，将绿叶青菜用小苏打水浸泡3-5分钟后，清水冲净，在除去农药残留的同时，还可防.止叶绿素流失，保持蔬菜的新鲜度。
苹果、桃子、青椒、茄子等水果瓜菜水浸后，将小苏打均匀洒在其表面，用手揉搓，能有效去除灰尘、虫卵、细.菌和蜡等有害物质，清水冲净后，口味更佳。
小苏打用于餐具清洁，能轻松地把餐具洗得干净，既不伤手，又不必担心残留问题，可谓“绿色清洁剂”。
用小苏打可自制抑酸剂。取适量小苏打放入杯中，用40°C以下的白开水冲饮，可缓解胃酸过多或胃灼热。
清新：
借助小苏打清洁门窗、厨具、琴键、地板等设施，去除其表面磨痕、污渍、烟熏等效果显著。
用开口容器装约250克小苏打,放入冰箱,可消除冰箱内异味，效果可维持约三个月。
砧板洗净后，趁湿时把小苏打均匀洒在上面，静置1 小时后冲净，可抑菌除味。手上如有鱼腥或大蒜味，先将手.用水冲净，用小苏打搓揉洗净即可清除。
家中饲养宠物，可向地毯上撒些小苏打，静置半小时后，用吸尘器清理干净，可以去除异味；宠物笼舍硬质地.面，可以撒上小苏打，再加一点醋，用刷子刷洗，然后用清水冲净，可保清新洁净。
舒适：
小苏打呈弱碱性，具有保健、美容功效。
洗涤有汗味的衣物时，可以先洒上一些小苏打，可以去除汗味。洗涤时连同小苏打直接放入洗衣机，可以提高清洁去污的效果。
在常用洗发水中加入一茶匙小苏打，可以有助于洗掉残留在头发上的护发素、摩丝、定型水，并让头发更易梳理。
在浴缸中加入约200克小苏打及少量婴儿油，可以软化皮肤，缓解冬季皮肤干痒现象，让您的皮肤更加清洁舒爽。
美味：
用于水果保鲜。将水果容易霉烂变质，新鲜的水果放进1‰浓度的小苏打水溶液中浸泡2分钟，捞出晾干，装进食.用塑料袋里密封起来，可保存较长的时间。保存蔬菜和禽蛋，也可采用同样方法。
用于鲜肉烹炒。如：加工牛肉前，先用加有少量小苏打的水浸渍，捞出控干再上浆，烹炒后肉质会变嫩；炒牛肉.丝时，放在稀薄的小苏打溶液中拌一下，炒出来的牛肉纤维疏松，吃起来又嫩又香。
用于玉米煮制。煮玉米、榨玉米汁时放一点小苏打，可帮助保留玉米中的维生素B1和B2，有利于人体吸收且口感.更加美味。
小苏打（特色说明）：
时尚：
近年来，欧美和日韩的家庭主妇们在做厨具清洁、果蔬洗涤、卫生除臭等日常家务时，已经广泛使用小苏打。在国内.随着人们健康意识的提高，家用小苏打保洁的热潮悄然兴起，小苏打已成为居家生活的好帮手。
可靠：
青岛碱业的“自力牌” 小苏打系列产品采用国际领先、国内独创的大颗粒结晶专有技术，现代化的生产流水线，严谨.的检验检测工序，使得“自力牌”小苏打拥有更可靠的安全保障和坚实的质量基础。让您使用起来更加安心、更加舒心。
环保：
小苏打原本是以矿藏形式存在于自然界中的一种无机物，其英文名Baking Soda,分子式：NaHCO3。其水溶液呈弱碱.性，不会对日常用水和环境造成污染，安全性评价很高，可以放心地用于食品添加和日常清洁，可谓健康环保，居家必备之佳.品。
多用：
小苏打的传统家用功效是用于发面和烘焙面包、蛋糕等，可使发酵彻底，糕体松软，也常用于泡制豆类，加快膨胀。.随着家庭用途的拓展，小苏打的去除果蔬农药残留、保鲜清洁、软化水质、除湿除味等功效得到越来越广泛的应用，在欧美等.发达国家享有“家庭多用粉”之称。
1、小苏打粉可以洗菜去农药，能除农药又能除氯，小苏打粉其实就是碳酸氢钠粉NaHCO3, 钠带正电，放到自来水里面，会跟水中带负电的氯结合变成氯化钠，也就是盐巴，这解决了自来水氯毒的问题,氢带正电加入水中会结合带负电的水分子O2，变成OH弱碱水，一般大部份的农药都是酸性，因此弱碱水中和酸性之外，还能加速去除附着在蔬果上的农药。
2、小苏打粉也可以除湿, 不用的布或袜子包好, 放入鞋衣柜里, 可以吸收湿气，达到防潮效果。
3、结块后可用来当清洁剂，刷洗浴缸、洗手台、脸盆等，去油去污兼防霉，效果颇佳。
4、如果觉得家里的锅具油油的(用久了好像油渍很难洗的感觉) ,就先用小苏打粉刷一下, 再加一点清洁剂，很神奇的效果立见!小苏打粉加一点水, 制成小苏打膏, 可以清洁厨具不易清洁的死角。
5、晚上睡觉前可以在盆里以一公升水加4匙小苏打粉的比例, 将抺布泡一个晚上, 隔天以清水清洗, 抺布就干净很多, 且没有臭味喔!
6、垃圾桶里食物的残渣常有异味, 可撒一些小苏打粉, 异味就没了哦！
7、食用醋和水以1：1的比例调和成醋水, 再加小苏打粉, 可达消毒的效果, 也可用来清洁切菜板等(撒上后以保鲜膜包住)。
8、小苏打粉还有一个妙用，烫青菜前加一点，可以防止叶绿素流失，烫好的青菜比较不会变黄。
小苏打洗菜能去农药残留要泡多久
可以。小苏打中的H氢，氢带正电加入水中会结合带负电的水分子O2，变成OH弱碱水，一般大部分的农药都是酸性，因此弱碱水中和酸性之外，还能加速去除附著在蔬果上的农药。
方法：先在水中放上一小撮碱粉、碳酸钠，搅匀后再放入蔬菜，浸泡5至6分钟，再用清水漂洗干净。也可用小苏打代替，但要适当延长浸泡时间到15分钟左右。用开水泡烫：在做青椒、菜花、豆角、芹菜等时，下锅前最好先用开水烫一下，可清除90％的残留农药。
用小苏打水浸泡蔬菜可以去除农药残留吗
小苏打没有去除农药效果，一般药物残留都是附着在蔬菜表面的，浸泡可能会加重污染，多洗几遍是比较靠谱的方法。
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