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青橄榄的功效与作用
功效
青橄榄是常见的中药药材材。青橄榄性平，味甘、涩、酸，入胃经、肺，具有解毒、生津、清肺等功效。
青橄榄所含的碳水化合物、维生素、铁、蛋白质、磷、钙、脂肪等，能利咽。可用于烦渴，咽喉肿胀疼痛，菌痢，癫痫，咳嗽吐血等症状。此外青橄榄还是解酒毒及河豚毒的好东西。
食疗
取青橄榄5个，白萝卜约4两，一同放入清水中煎熬，喝汤，可以治疗白喉、流感等症状。
取青橄榄4至5个，新鲜的萝卜1根，萝卜切成几段放入锅中加入清水与青橄榄一同煎熬，饮用其汤，坚持饮用多天可以治疗咳嗽。
取青橄榄3个，甘草3克，把青橄榄压破，把甘草与青橄榄一同放入清水锅中煎熬，每天饮用一次，连续饮用7天，可以治疗麻疹。
取青橄榄30个，置煅锅内，密封，闷煅至透，放凉，取出的，磨细，每天食用3次，每次食用5克，于饭后配上生姜汤一起服用，3天左右便可缓解腹胀症状。
取青橄榄，不限量，搅拌碎，煮水，饮用，可以治疗妊娠呕吐。
取青橄榄100克，搅拌碎，放入清水锅中煎煮，煮至水呈青色，涂抹于皮肤处，可以治疗湿疹。
特别提醒
青橄榄怕潮湿，存放时要选择干燥处存放。
青橄榄的功效与作用
5 抑菌止痒 青橄榄中含有一些鞣质和丰富的有机酸等成分，具有抑菌的作用，无论是食用还是外用，都可以很好的杀灭细菌，如果是外用的话，还有杀灭皮肤表层细菌，有止痒的作用。
6 解醉护肝
青橄榄中的碳水化合物含量很高，酒后食用可以增强血液中的血糖含量，降低酒精浓度，还含有一些不饱和脂肪酸，有促进血脂降低的作用，因此血液中的酒精浓度会低于达到醉酒的酒精浓度，减小酒精对于肝脏的损伤，因此可以解酒护肝。
7 青橄榄可以生吃吗
青橄榄可以生吃。
青橄榄无毒无刺激性，生吃味道鲜美，但是果皮较硬，带有一些涩味，若是用食盐腌一下，有去除涩味的作用，并且果肉入一些食盐，减少一些水分，味道会更好。
青橄榄的功效与作用相信很多人都不是很了解
青果又称青橄榄，为橄榄科植物橄榄的干燥成熟果实，青橄榄入口微涩，久嚼微甜，具有清肺利咽、生津止渴、清热解毒、护肝等功效，可用于咽喉肿痛、咳嗽、烦渴、鱼蟹中毒等症。
青橄榄搭配枇杷蜜是止咳润肺的好法子，青橄榄味甘性平，入肺经，可以滋润肺部，含有挥发油、大量鞣酸等物质，有滋润喉咙、消肿止咳的作用，枇杷蜜承袭了枇杷润肺止咳的作用，含有丰富的维生素、矿物质、氨基酸以及酶类等多种营养物质，还含有枇杷植物特有的营养素，可以滋养肺部，增强肺部功能，从而缓解嗓子干痒、咳嗽。
化痰利咽，青橄榄还具有化痰利咽的效果，对一些咽喉肿痛引起的咽部疾病以及一些感冒引起的浓痰不止症状都具有一定的缓解作用。清热解毒，青果味道甘甜，略有些酸，能够清热解毒、利咽化痰、开胃醒酒。因此，有咽喉肿痛、咳嗽吐血、腹泻等病症的人或经常出入酒局的朋友可以考虑常备些青橄榄，日常食用。
说到助消化，青橄榄加蜂蜜有很好的效果。青橄榄可以促进唾液分泌，增强消化道的滋润度，促进胃酸的分泌，因此有帮助消化的作用，蜂蜜含有丰富的活性酶，可以促进胃肠道的蠕动，调节胃酸的分泌，促进食物在胃肠道的消化，搭配矿物质、氨基酸和维生素等成分还可以促进身体的新陈代谢，加快体内废物的排出，有缓解便秘作用。预防胃癌，青橄榄之中含有大量的维生素C，能够抑制化学致癌剂——亚硝酸铵的产生，从而预防胃癌和食道癌。维持血管健康，青橄榄之中含有维生素E，可以有效的防止血液内自由基被外界氧化，从而起到维持血管健康的作用。另外，它还有增加生育能力的效果，不过因为含量不高所以效果不大。
青橄榄和蜂蜜还有不错的解酒保肝作用，蜂蜜有滋润保护肝脏的作用，含有的丰富果糖可以促进酒精在身体内的分解吸收，而且蜂蜜还可以促进身体的新陈代谢和血液循环，有助于加快酒精的分解速度，青橄榄能够在酒后增强血液中血糖含量，降低酒精浓度，减少酒精对肝脏的损伤。
橄榄是一种具有清肺、解毒等功效的果实
青橄榄的药用价值青橄榄，又称青果、忠贞果，其平、甜、涩、酸、无毒，有入肺、胃、肺、咽、津、解毒的功效。《本草纲目》上说:青橄榄“开胃气、泄泻津液、解渴、咽痛。嚼果汁吞下它，能治百病“鱼、龟毒”。临床上，青橄榄常被制成中药方剂，如青果膏、青果丸等，用于治疗咽喉痛、失音、口干、干咳等疾病。
清肺、清咽这是夏季和秋季,当干燥温度逐渐上升,许多人出现咽喉不适,尤其是歌手,教师和其他专业的人经常使用他们的声音,在这个时候,他们更有可能感到干燥温度的入侵,这将进一步加剧干燥的嘴和鼻子,喉咙痛。针对这个问题,我建议你可以直接吃一些绿橄榄,或者当汤,所用的原料可以发挥良好的营养肺阴和滋润的作用,促进金和咽中受益,为了应对温暖干燥引起的口干,干燥的嘴唇,喉咙痛和喉咙与异物的感觉和其他症状。另外，用青橄榄炖冰糖喝，对于小儿咳嗽，如“百日咳”等上呼吸道感染也有防治作用。
产生液体，口感好青橄榄果肉坚硬，入口时它的味道酸涩，但咀嚼后会有甜味，又因其自身清甜的气体，和充足的水分，所以吃青橄榄能产生食欲，让人食欲大开。如果平时饥饿不想吃胃阴不足的人群，建议每次日食两三个青橄榄，具有滋阴生津、开胃消积的功能。
促进骨骼生长从现代营养学的角度来看，绿橄榄也具有很高的营养价值。富含人体所需的18种氨基酸、优质蛋白质，富含钙、磷、铁、维生素等，其中钙含量最高。因此，小儿若适量食用，可促进骨骼生长发育，并具有长高的功效。湿疹外用每天在闷热的夏天吹空调,吃冷的食物,身体经常受到损害到原点,和阻力下降,现在的季节,如湿疹,皮肤天花、皮炎等皮肤问题容易找到,和橄榄油煎煮,有收敛的作用,消炎,消肿,如果敷贴湿疹、皮炎等疾病，可减轻伤口疼痛，减少分泌物，促进伤口愈合。此外，青橄榄还具有解毒河豚、解毒虾蟹、解酒的作用。
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