石蛋是什么,东北实蛋到底是什么

本文目录

• 1.东北实蛋到底是什么
• 2.石蛋是什么
• 3.蛋奶液体如何制作
• 4.梦见石蛋是什么意思

东北实蛋到底是什么

东北石蛋其实是蒸鸡蛋。东北石蛋是东北大街小巷常见的小吃，其制作方法是将鸡蛋液中放适当的碱和少量盐，搅拌均匀，再倒入有小孔的空鸡蛋壳中做模型，将口密封，水煮开上锅蒸熟即可，鸡蛋凝固呈青色。蒸熟的石蛋可烧烤，将石蛋切为两半，用竹签串起来，刷油、撒上孜然、胡椒粉、辣椒面，放在烤炉上翻烤。烤石蛋口感外焦里嫩、香糯弹牙，因而深受东北人的喜爱。

东北石蛋其实是蒸鸡蛋。东北石蛋是东北大街小巷常见的小吃，其制作方法是将鸡蛋液中放适当的碱和少量盐，搅拌均匀，再倒入有小孔的空鸡蛋壳中做模型，将口密封，水煮开上锅蒸熟即可，鸡蛋凝固呈青色。蒸熟的石蛋可烧烤，将石蛋切为两半，用竹签串起来，刷油、撒上孜然、胡椒粉、辣椒面，放在烤炉上翻烤。烤石蛋口感外焦里嫩、香糯弹牙，因而深受东北人的喜爱。

石蛋是什么

外形酷似恐龙蛋的石头。贵州山崖产奇特石蛋，出现在贵州省黔南州三都县的姑鲁产蛋崖。整个产蛋崖长20米，高6米，其上错落的分布着直径为20—40公分的“石蛋”，这些是集中暴露的区域。石蛋很有可能是一些二氧化硅含量高的结核。经过几亿年的地质变迁最终掉落出来。

岩石中的石蛋之谜：众所周知，地球上高等动物的繁衍方式主要有两种：一种是胎生；一种是卵生。像鸟类、爬行动物、两栖动物、各种昆虫和鱼类都是通过下蛋来繁衍后代的。然而奇怪的是，有些石头也能“下蛋”。下蛋石是我国贵州省三都水族自治县的特有奇观，被称为黔南六大谜之一。在县城西南12千米处的瑶人山里，陡峭险峻的石崖上，挤出了一些圆溜光滑的石疙瘩。把石蛋剖开后，里面和普通石头无异，找不到动物的基因。几十个大小不等、形状逼真的石蛋错落排列在山崖上，真是蔚为壮观。更令人惊讶的是，石蛋的出生似乎有一定规律。据当地人说，大概每隔30年左右出现一次。石蛋出生时，只要用手轻轻一敲，外层岩石就会脱落，露出一个完整光洁的圆蛋

蛋奶液体如何制作

最近，各个地区陆续进入了冬天。在我国北方地区，已经开始下雪。一般南方小伙伴是很难看到雪的，想看雪可以选择去东北。当然，去了东北肯定要尝尝当地的美食，夜市上就有很多烤石蛋。那么，这个石蛋是怎么做的呢？有什么营养价值呢？一起来看看吧！

石蛋的制作方法及营养

石蛋的制作方法：1、食用面碱用水化开，在鸡蛋顶部开小口倒出蛋液，蛋壳用水冲干净倒立控干；2、鸡蛋在碗里打散，黄瓜切片，挖去中心；3、把化好的面碱水倒鸡蛋碗里搅匀，再拿个筛网过滤鸡蛋液，过滤好后倒入蛋壳中；4、蛋液倒好，黄瓜片放盖帘上，上面放鸡蛋盖盖蒸15分钟。

石蛋实际上是“实蛋”的误写，是由鸡蛋打出的蛋液和食用碱搅拌而成的蛋液，倒入保存好的鸡蛋胚中，凝固而成的一种鸡蛋。

早期的实蛋是鸡蛋在孵化过程中有胎芽没胎动的死蛋，如果蛋里有小鸡形态即为毛蛋，后因实蛋受到人们欢迎，出现了人工制作的实蛋，即鸡蛋加碱蒸熟装进蛋壳中蒸熟。

因为实蛋是用鸡蛋制作而成，其营养价值和鸡蛋一样。实蛋含有丰富的蛋白质，可以补充人体所需。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高。

梦见石蛋是什么意思

石蛋有两方面的意思：

1、指的是一块石头名称，石蛋这块奇石长39cm，宽32cm，高60cm。底座长34cm，宽21cm，高12cm。该石表皮光滑，轮廓清晰，外形酷似恐龙蛋，故得名石蛋，该藏品现收藏于贵州安顺市兴伟石博园内。

2、指的是花岗岩球状风化的产物，国内一般认为花岗岩在抬升过程中先产生节理（花岗岩体中存在着一定走向的裂隙，地质学上称节理），当岩石出露地表接受阳光、空气、冰楔、生物、水等风化时，由于棱角突出，易受风化（角部受三个方向的风化，棱边受两个方向的风化，而面上只受一个方向的风化），故棱角逐渐缩减，最终趋向球形，这样的风化过程称为球状风化或石蛋化。

相关信息：

花岗岩石蛋在地表以下的风化壳中就形成了，且大多数的岩石风化是在地表以下的风化壳中就已经进行了，雨水下渗到风化壳中，又会引起风化现象。

球状风化还会让花岗岩山体外形浑圆，但并不是所有的花岗岩地貌都会有石蛋地貌，如果山体抬升过快，抬升的幅度较大，形成陡峭的山峰，石蛋也会被被剥蚀殆尽，比如华山。

以上就是关于石蛋是什么,东北实蛋到底是什么的全部内容，以及石蛋是什么 的相关内容,希望能够帮到您。