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柿子能放冰箱保鲜保存吗
柿子不能放冰箱。柿子是由很多细胞构成的，如果放到冰箱里，柿子的细胞就会破裂，细胞液流出，导致营养成分流失，且失去原本鲜滑的口感。通常来说适合柿子的保存温度介于7~13摄氏度之间，因此只需把柿子放到通风避光的阴凉处即可。
柿子不能放冰箱。柿子是由很多细胞构成的，如果放到冰箱里，柿子的细胞就会破裂，细胞液流出，导致营养成分流失，且失去原本鲜滑的口感。通常来说适合柿子的保存温度介于7~13摄氏度之间，因此只需把柿子放到通风避光的阴凉处即可。
柿子能放冰箱里吗
柿子不能放冰箱里。
柿子不适合放入冰箱贮藏。因为柿子经低温冷冻后，肉质就会呈水泡状，鲜味会消失，不容易煮熟，严重的还会酸败腐烂。
如果买了柿子准备放一段时间再吃，可选购生柿，放通风阴凉处等它自然成熟，可存放较长时间，质硬的柿子可在自然状态下保存2～5个月，变软后即可食用。不过有一种经特殊处理除去涩味后的柿子，不宜长时间存放，以免变软、变质，那么就要尽快的食用并且通风放置。
买柿子如何挑选：
1、挑选好的品种。
现在市场上的柿子品种非常多，有比较常规的大小适中的柿子，有个头特别小，但是非常甜的柿子。有摸上去硬硬的但是口感比较Q弹的柿子，还有就是吃上去脆脆的柿子。那么在挑选的时候，要根据自己的喜好和家人们的喜好，去挑选适合的柿子，否则就会觉得不好吃。
2、用手去摸。
如果是新鲜的柿子，摸上去的软硬程度是正好。不是很软也不是很硬。如果是很软， 那么说明这样的柿子已经很熟了，甚至有点已经熟过头。这样的柿子里面的果肉口感就没有那么好，甚至咬开后是一包水，没有嚼劲了。
柿子能放进冰箱冷藏保存吗?
1、柿子不能放冰箱冷藏保存，柿子经过低温后肉质会变得软烂，鲜味也会消失，严重的还会酸败腐烂。柿子在我国已经有三千多年的栽培历史，其成熟期在秋季，有着非常丰富的营养价值，可以生吃也可以加工成柿饼、柿子酒、柿子醋等。
2、保存柿子最好是将其装入干净的纸箱或者竹篮中，先挑选出完好无损的柿子，放入纸箱或者篮子中，不要堆砌太多，以免压伤。然后将装有柿子的纸箱或者竹篮放在阴凉通风的地方保存，这种方法简单又实用。
3、如果想要柿子保存的时间长一些，最好在柿子还未成熟的时候就将其摘下，这样可以保存的时间比较久。同时，也可以将柿子加工成柿饼或者柿子酱，柿子饼的保质期很长，并且非常好吃，只需将其放在干燥的地方保存即可。
柿子能放冰箱冷藏保存吗
不能。柿子经低温后，肉质就会呈水泡状，鲜味会消失，严重的还会酸败腐烂。柿子为柿科柿属植物，落叶乔木，原产东亚。在我国已有3000多年的栽培历史。柿子不仅营养丰富，含有大量的糖类及多种维生素，且具有很高的药用价值和经济价值。
柿子不可以放入冰箱贮藏，柿子经低温后，肉质就会呈水泡状，鲜味会消失，严重的还会酸败腐烂。柿子为柿科柿属植物，落叶乔木，原产东亚。在我国已有3000多年的栽培历史。柿子不仅营养丰富，含有大量的糖类及多种维生素，而且具有很高的药用价值和经济价值。迄今为止，各国科研工作者发现柿子中的多种活性物质，其中包括类胡萝卜素、黄酮类、脂肪酸、酚类和多种氨基酸、微量元素，可被广泛用于医药、保健和化妆品等领域。鲜柿、干柿饼、柿霜、柿蒂、柿叶都是很好的药物。
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