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泡发好的木耳怎么保存
1、木耳泡发后，在常温下（25℃）一般可放置大约3小时，于冰箱保鲜层一般可3天，与保存环境的菌群数量也有一定关系。
2、但是建议现泡现吃，以保证木耳的新鲜、可口。木耳泡发后搁置太长容易滋生细菌、霉菌等，可影响人体的健康，容易引起腹泻等。
3、木耳中含有丰富的铁元素，对于铁元素缺乏人群可以作为铁元素的来源进行食用。木耳泡发保存时间长短与温度、环境等有关，温度越低可能时间会更长一些。泡发后常温一般可保存3小时，冰箱保鲜层内可保存3天左右。
木耳泡发后能放多久?
木耳泡好后可以放置的时间:1.在室温下放置一天左右。如果是常温保存，可以保存一天左右，但是超过这个时间段，我们就是不能吃，因为过了这个时间段，木耳里面的物质和空气中的一些物质结合，会产生一定的病毒和病菌。第二，它将被冷藏大约两三天很多人喜欢把木耳泡开，放冰箱冷藏。冷藏时间大概两三天，保存两三天左右就很好了。但是，要注意及时食用。如果不能及时食用，也会影响我们再次服用的口感，或者会影响这种菌类的营养价值，对我们没有任何帮助。第三，冷冻时间更长。如果选择冷冻，冷冻时间可能会更长。这种方法保存一周左右是没有问题的。但是冷冻的时候要注意冰箱不要切断电源。一旦断电，也会影响这种木耳的质量和保存日期。希望大家泡完木耳后能及时使用，保证其营养的保留和摄入。
木耳泡发之后可以保存多久
1、木耳泡发好后能放2天。
2、一般泡好的木耳，人们都会将其置于冰箱中进行冷藏，因为木耳属于一种真菌植物，泡好之后常温下之后很容易滋生细菌以及微生物，从而可能会导致木耳发生变质，食用之后不利于人体健康。
3、在冰箱冷藏温度下，可以很好的帮助控制木耳细菌以及微生物的滋生，帮助保留其鲜味以及延长其保质期，一般可以保存1-2天左右的时间。
泡好的木耳可以放多久
泡好的木耳可以放半天到三天，看储存方式。
泡好的木耳如果一次没有用完，最好在下一餐的时候就把剩下的用完，木耳泡发后是不能放太久的，特别是在常温下保存，常温下最好不要放超过一天，特别是现在天气热，最多只能放半天，木耳放的时间越久，滋生的细菌就会越多，而且木耳吸水后就容易变质，所以以后记住吃多少泡多少。
如果想要放的时间长一点，可以放在冰箱里面，但是不是说放在冰箱里面就可以放很久了，毕竟木耳泡开后性质都不一样了，一般情况下放在保鲜室可以放两三天。
泡木耳的时间
木耳一般用凉水浸泡3~4小时左右即可食用，如果想要达到最佳涨发率可以用15~25度的水泡上8个小时。木耳是一种菌类植物，新鲜木耳中含有大量水分，干燥后变成革质，用凉水浸泡，可以让木耳慢慢吸饱水，变成新鲜时的半透明状态。
如果急着吃木耳而没有提前泡木耳，热水泡木耳是一种应急的方式。热水泡木耳一般需要15~20分钟左右，但是热水泡出的木耳涨发率低，而且口感绵软不脆爽。
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