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玻璃碗或玻璃杯直接放入锅内隔水蒸吗
一种答案是一样的，因为主要取决于温度，压力，受热面积，因为蒸汽的压力是一样的，受热面积也是一样的，温度也是一样的：一种答案是不一样，蒸一样的食物。蒸架上的先熟。元芳，你自己怎么看
玻璃碗可以放锅里蒸鸡蛋羹吗
玻璃碗可以放锅里蒸。因为现在用来制作玻璃碗的玻璃都是质量比较好的，一般来说用的都是钢化玻璃，这种玻璃它是属于安全玻璃的，并且它还可以防冲击，并且耐高温也非常的强。但是有一些玻璃碗所使用的玻璃就是我们的普通玻璃，这种玻璃还是不能放在锅上蒸的，不然它就会裂开或者是受到一些损坏，有可能还会发生变形。
玻璃碗的存放
玻璃碗我们在清洗的时候也要注意一下，我们首先需要将它用清水冲洗一遍，然后挤一些洗洁精，最后直接用抹布擦拭几遍就可以了，一定不要用钢丝球去刷，因为用钢丝球刷的话，玻璃的表面会受到损伤，这样玻璃碗就会变得非常的不好看。所以说大家以后清洗玻璃碗的时候一定要注意这一点。
玻璃碗可以隔水蒸吗
可以的额！玻璃能耐800℃的高温，所以只要是玻璃制作的碗碟可以用水蒸煮，不过普通玻璃不耐骤冷骤热，在蒸煮玻璃、陶瓷制品时要用凉水，然后再加热即可，只要不是突然的加热、冷却就不会有事！
玻璃碗可以放锅里蒸鸡蛋羹吗
视情况而定。高硼硅耐热玻璃杯可以放在锅上蒸，其他的不能。高硼硅玻璃是一种低膨胀率、耐高温、高强度、高硬度、高透光率和高化学稳定性的特殊玻璃材料。高硼硅玻璃具有非常低的热膨胀系数，耐200度的温差剧变。高硼硅玻璃具有非常低的热膨胀系数，约是普通玻璃的三分之一。
视情况而定。高硼硅耐热玻璃杯可以放在锅上蒸，其它的不能。高硼硅玻璃是一种低膨胀率、耐高温、高强度、高硬度、高透光率和高化学稳定性的特殊玻璃材料。
高硼硅玻璃具有非常低的热膨胀系数，耐高温，耐200度的温差剧变。高硼硅玻璃具有非常低的热膨胀系数，约是普通玻璃的三分之一。这将减少因温度梯度应力造成的影响，从而具有更强的抗断裂性能。
除非蒸锅里的水被蒸干，否则蒸锅里的温度不超过100℃，高压锅里面的温度在大气压强较大的情况下可以达到140-170℃之间，玻璃杯在300℃以下的温度不会有问题。
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