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螺蛳怎么清洗最干净,寄生虫,炒多久
1、把买来的螺蛳放入盆中,先简单的用清水洗几遍,然后加入清水,再加入足量的食盐,就这样把螺蛳泡在盐水里,由于盐份的刺激,螺蛳会拼命的吸水、吐水。
2、4~5个小时后,换一次水,再加点盐,接着泡。看看螺蛳是不是还会再吐泥沙,如果过一会水还是比较脏,说明还没有吐净,接着泡。如果水很干净,说明已经吐净了,准备进行下一步吧。
3、捞出螺蛳用清水淘洗干净,倒进一个盒子里,加入食用盐和适量清水,盖上盖子,一直不停的上下振动,放置三到五分钟,用清水洗去。可以重复这一步骤,但是盐就不要加了,直到是水变清为止。
4、用钳子把螺尾斩掉,不但会清洗的更干净,还有助于调料入味。而且吃的时候会更加方便一些。
5、把螺蛳倒入开水锅中,再次煮至水开,再焖一会儿,会看到螺蛳最上面的东东好多都浮起来就行了。(注意:煮螺蛳的时候千万不要煮的太久,因为煮太久就把田螺肉煮老了,这样的螺蛳肉吃到嘴里就像在吃皮筋。)
6、捞出煮好的螺蛳,倒入清水中冲洗就可以用来做菜了。如果你想把螺蛳肉挑出来做菜,可以用针或者牙签将肉取出,然后冲洗干净就行了。
挑出的螺丝肉怎么清洗沙子
把买回来的螺蛳放到一个盆里,用清水洗几遍,然后加入清水和足够的盐,这样就把螺蛳泡在盐水里了。由于盐的刺激,蜗牛会拼命吸水,吐水。4~5小时后,换一次水,加点盐,再泡。看看蜗牛会不会再吐泥沙。如果过了一段时间水还是脏的,说明他们还没吐出来,再泡。如果水是干净的,说明你已经吐干净了,做好下一步准备。取出螺蛳,用清水洗净,倒入盒中,加入食用盐和适量清水,盖上盖子,保持上下振动三到五分钟,用清水洗掉。你可以重复这一步,但不要加盐,直到水变得清澈。用钳子把蜗牛的尾巴剪掉,不仅可以清洗干净,还有助于调味入味。而且吃起来会更方便。将螺蛳倒入开水锅中,煮至水再次沸腾,再炖一会儿,你会看到螺蛳上面浮着一大堆东西。(注意:蜗牛不要煮太久,因为煮太久会老。这种螺蛳肉就像吃到嘴里的一根筋。取出煮熟的田螺,倒入清水中冲洗干净,即可用于烹饪。如果想把螺肉挑出来做菜,可以用针或牙签取出来,冲洗干净。
田螺肉怎么洗最快最干净?
洗田螺肉,我的经验是先用清水洗一遍,捞出挤水,二斤螺蛳肉要用三汤勺盐,10克左右食醋倒在螺蛳肉上搓揉后,放在清水里搓洗,再冲洗就干净了。洗出的螺蛳肉没有泥沙,没有异味。你看如何
螺蛳肉怎么出来的
准备:食盐、清水适量、剪尾工具
清洗方法:
1、容器中放入清水和食盐搅拌均匀,放入螺蛳浸泡吐沙,中间可以换几次水。
2、取出泡好的螺蛳,用工具剪去尾巴的部分。
3、所有螺蛳尾巴剪好后再次放入容器中。
4、倒入清水反复冲洗两到三次。
5、最后控干水分,等待制作菜肴即可。
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