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在微波炉里加热食物用什么容器最好?
微波炉加热最好用玻璃制品、陶瓷制品、聚丙烯、聚乙烯材质容器等。
微波炉忌使用普通塑料容器、金属容器或带有金属镶边瓷器、封闭容器。普通塑料容器在微波炉加热中容易发生变形,并释放有毒物质,污染食物,危害人体健康。金属器皿在微波炉加热时会产生电火花反射微波,容易引发火灾危险。封闭容器在微波炉加热时,容器内部因受热产生压力,压力过高容易爆炸。
微波炉用什么容器加热最安全
问题一:微波炉热饭用什么材质的器皿好? 陶瓷的是最好的!上面不要用那些东西盖着、最好也用陶瓷盖子盖!从冰箱拿出来的食物在外面放1-2分加热时多加热5分钟!视情况而定
问题二:微波炉用什么器皿加热最合适 玻璃器皿。
问题三:在微波炉里加热食物用什么容器最好? 我的经验是玻璃最好,瓷器第2,再就是微波专用的塑料(烧的很了也不对付,我都用坏好几个了,不是刷出痕迹就是塑料老化),金属绝对不可以用.
问题四:微波炉加热食物可以用什么器皿 微波炉专用的,超市有卖,一般都是瓷的和玻璃器皿
问题五:什么材质器皿不能用微波炉加热 微波炉使用器皿:
微波炉所用的器皿应由非金属材料制成,绝对不可使用金属器皿。微波炉器皿应符合如下几个条件:
(1)微波透射性好;
(2)耐热性好;
(3)耐冷热冲击性能好;
(4)符合食品卫生要求(包括在高温条件下的卫生要求)。
家庭常用的非金属厨房器皿,很多都能用于微波炉烹饪,如陶瓷盘子、陶瓷碗等。如果你对家里的非金属厨房器皿是否适于微波炉使用不清楚,可以将该器皿放入微波炉中(注意不要装水或其他东西),然后用“高火”加热1分钟进行检查:如果器皿本身温度不高,在炉内也没发生打火现象,则说明该器皿本身微波透射性较好,自身微波损耗不大,也不反射微波,适于微波炉使用;如果器皿本身温度较高或炉内发生打火现象(如陶瓷碗上的金属边可能在微波炉中出现打火现象),则说明该器皿的微波透射性不好,自身微波损耗大,且含有反射微波的材料,因而不适于微波炉使用。
(1)可使用的器皿。
①玻璃烹饪器皿。包括由微晶玻璃制成的器皿,以及硼硅酸玻璃器皿、陶瓷玻璃等耐热材料器皿。
②陶瓷烹饪器皿。细陶、粗陶、瓷器器皿,即一般陶瓷碗、盘、炒锅等均可使用。但有金属饰边的容器,可能会起火花或剥落,请勿使用。
③耐热塑料器皿。凡耐热塑料器皿都可以使用。但用油量多的食物请改用耐热玻璃或陶瓷器皿。
④煎碟。微波煎碟是用作煎、炸烹饪的特制的器皿。例如,煎肉排、煎肉馅饼、炸牛排等。这个特制的器皿表层涂敷有微波吸收材料,以便吸收微波使它发热,食物放在器皿表面受热而产生煎、炸烹饪效果。为更好地使用煎碟,请详阅特制煎碟的说明书。
⑤保鲜膜、耐热pe袋。烹饪蔬菜时可用来覆盖蔬菜,亦可当容器的盖子使用,但勿直接包裹肉类和油炸食品。
(2)不可使用的器皿。
①金属器皿。铝锅、搪瓷锅和不锈钢锅等金属容器,微波不能穿透,而且碰到金属时炉内壁会发生打火现象,故不能使用。注意,使用金属器皿时也容易造成微波炉的损坏。
②漆器。漆器上的漆在受热后可能会剥落、熔化,产生有害物质,容器也可能产生裂痕,请勿使用。
③不耐热的塑料容器。普通塑料容器耐热性差,不能作微波炉烹饪器皿用。
④不耐热的玻璃容器。食物加油烹饪时温度可能很高,易使玻璃容器破裂,故不能使用不耐热的玻璃容器。有机玻璃器皿也不宜使用。
⑤草、柳、木、竹、纸制品。这些容器短时间加热时可使用,但长时间加热时,容器可能会烧焦,请勿使用。
微波炉器皿因制作材料的不同,价格也有较大的差异。塑料的微波炉餐具是品种最齐全、价格较低的一类。其特征是表里色调单一,售价一般在几元至数十元。优质玻璃器皿透明,易于观察食物烹饪时的情况,耐热功能甚佳,但价格稍贵一点。
光波炉在加热原理上和微波炉完全不同,微波炉是由普通的磁控管发射微波来完成,而光波炉由光波迅速致热,能巧妙地利用光波和微波综合对食物进行加热。
忌使用金属器皿:因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等金属器皿,容易产生电火花,既损伤炉体又做不熟食物。
问题六:如何选择微波炉加热器皿 随着人们生活节奏的加快和饮食习惯的改变,微波炉已被很多家庭所接受。使用微波炉时,食物不能直接放在转盘上,应选用专门的微波炉器皿盛放,放在微波炉的转盘上加热。如果微波炉加热器皿选择不当,不但会造成微波炉损坏,而且还会产生有害物质,影响人体健康。可用于微波炉加热使用的器皿微波炉加热器皿应满足耐热、耐冷热冲击、能很好地透射微波、符合食品卫生要求(包括在高温条件下的卫生要求)等条件。依据这个条件,家庭常用的非金属厨房器皿,很多都能用于微波炉烹饪,如陶瓷盘子、陶瓷碗等。具体讲可使用的器皿有以下几种。陶瓷烹饪器皿。细陶、粗陶、瓷器器皿,即一般陶瓷碗、盘、炒锅等均可使用。但有金属饰边的容器,可能会起火花或剥落,请勿使用。另陶瓷器皿可能含有汞、铅、镉等重金属,需谨慎选择。耐热塑料器皿。凡耐热塑料器皿都可以使用,在选购塑料制品时要注意区分。但含油量多的食物请改用耐热玻璃或陶瓷器皿。选购塑料器皿时要注意原料,PVC塑料高温会释放毒素,请勿选择。玻璃烹饪器皿。包括由微晶玻璃制成的器皿,以及高硼硅玻璃器皿、陶瓷玻璃等耐热材料器皿。煎碟。微波煎碟是用作煎、炸烹饪的特制的器皿。例如,煎肉排、煎肉馅饼、炸牛排等。这个特制的器皿表层涂敷有微波吸收材料,以便吸收微波使它发热,食物放在器皿表面受热而产生煎、炸烹饪效果。PE保鲜膜袋。烹饪蔬菜时可用来覆盖蔬菜,但勿直接包裹肉类和油炸食品,因为食物被加热时,食物油可能会达到很高的温度,使保鲜膜发生破损,粘在食物上。保鲜膜还可当容器的盖子使用,弧不要忘记用牙签等针状物在保鲜膜上扎几个小孔,以利于水分的蒸发,防止因气体膨胀而使保鲜膜爆破。不可在微波炉中加热使用的器皿金属制成的器皿。包括镶有金、银花边的瓷制碗碟等。因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等金属器皿,微波不能穿透,而且微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波,严重时还会损坏磁控管。普通塑料制成的容器。普通塑料容器耐热性差,在加热过程中塑料容器会变形。同时,普通塑料温度升高后会放出有毒物质,造成食物污染,故不能作微波炉烹饪器皿用。油漆漆过的容器。用油漆漆过的容器,上面的漆在受热温度升高后,可能会脱落、熔化,产生有害物质,容器也可能产生裂痕,故不宜使用。不耐热玻璃制成的容器。因不耐热的玻璃器皿在高温下易破裂,故不能使用。用可燃材料制成的餐具。现在一些家庭餐具是用草、柳、木、竹、纸等可燃材料编成或制成的。这些可燃餐具短时间加热时可使用,但加热时间一长,可燃餐具可能会被烧焦,甚至引起炉内着火,因此最好不用。用金属锡纸包装的食品。部分液态奶、饮料和一些熟食所用的包装袋中,含有金属锡纸。因金属锡纸会反射微波,且在微波炉内加热时会燃烧,故不能带包装用微波炉加热。封闭容器。加热液体时应使用广口容器,因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发,使容器内压力过高,易引起爆破事故。在煎煮带壳食物时,也要事先用针或筷子将壳刺破,以免加热后引起爆裂、飞溅弄脏炉壁,或者溅出伤人。PVC保鲜膜。用聚氯乙烯制成,含有致癌物质,对人体危害较大,国家标准规定:PVC保鲜膜不能接触肉食、熟食及带油脂食品、不得微波炉加热、不得高温使用。
问题七:能用微波炉加热的器皿有哪些? 家用的瓷碗类,玻璃碗盘子类(玻璃类的建议用),乐扣类的塑料盒子(这个不是十分建议你用,再好它也是塑料类的,永久了对身体肯定不好)。
金属类的不可以加热。
问题八:微波炉里用什么器皿合适? 适用于微波炉的器皿在底部有“微波炉适用”字样,普通的陶瓷碗、玻璃碗、塑料乐扣不含金属成分的器皿也可以的,但如果没有标明微波炉适用,日久后容易开裂,塑料乐扣会产生熔化粘连现象。塑料袋包馒头直接微波炉加热抚馒头会很难吃,买个微波炉专用蒸煲蒸馒头很合适。
问题九:什么器皿可以放在微波炉里加热? 正规使用的微波器皿是有标志的,一般常规就是只要不是金属器皿就好!
问题十:微波炉用什么器皿加热最好 不同的功能需要不同的容器,微波功能:可用陶瓷碗,微波专用耐热玻璃碗,金属的不可用。光波烧烤功能:微波专用耐热玻璃碗,专用微波炉烤架,陶瓷的不能用,塑料的不能用,普通金属的还是不能用的。
微波炉加热用什么容器最好
微波炉加热可以选择使用玻璃器皿,因为玻璃器皿是比较耐高温的,而且这种材质的穿透性比较的好,加热的速度比较的快。玻璃器皿的物理性质以及化学性质同样也是相当的稳定,在加热的过程当中不容易出现爆炸或者是开裂等问题。除了可以选择玻璃器皿以外,还可以选择陶瓷的餐具,因为陶瓷本身就是经过高温断烧而成的,所以在加温的时候也不会出现变形或者是其他的问题。这种材质那样的性能比较好,且加热时不会释放有害物质,或者使用专门的加热碗。
微波炉加热饭菜一般几分钟?一般情况下,微波炉加热饭菜只需要3到5分钟左右。不过这也没有一个固定的标准,主要还得看饭菜的温度和饭菜量的大小。如果饭菜是从冰箱里刚拿出来的,或者室内温度比较低,那么加热饭菜至少需要5分钟左右。但如果是常温,或者是夏天的话,微波炉加热只需要两三分钟左右就够了。在使用微波炉的时候要注意,微波炉不可以用来加热不锈钢餐具,这样很容易发生爆炸的危险,另外也不可以使用密封器皿来加热食物,否则压力过高也会引发爆炸。
微波炉和空气炸锅哪个实用?微波炉要比空气炸锅更实用一些。现在市场上的微波炉不仅具有加热的功效,还具有蒸煮烤等功能,而空气炸锅只适合用来烤制食物,所以空气炸锅的功能比微波炉要单一。另外,从烹饪时间上来看,微波炉也比空气炸锅要更省时,虽然微波炉的市场价格比空气炸锅贵一些,但从实用性来考虑,个人比较推荐微波炉。空气炸锅就相当于一个小型烤箱,而在日常生活中使用烤箱的几率并不高,如果想要烹饪西式糕点,那肯定还是空气炸锅比较实用。
微波炉应该使用什么器皿加热
陶瓷器、玻璃、耐热塑胶等餐具都可以用于微波炉加热。因为微波对一般的陶瓷器、玻璃、耐热塑胶、木器、竹器等具有穿透作用,故为微波烹调用的最佳器皿。需要注意的是,瓷制碗碟不能镶有金、银花边,最好是使用专门的微波炉器皿盛装食物放入微波炉中加热。
扩展资料:
有些塑料在受热的时候可能会释放出一些有害的成分。美国食品药品管理局(FDA)测定了各种塑料容器在正常微波炉加热中可能释放到食物中的有害物质的量,要求这个量低于动物实验确定的有害剂量的百分之一甚至千分之一,才可以标注为“可微波加热”。所以,对于那些标注为“可微波加热”的合格塑料容器,是相当安全的。如果不放心,还可以使用陶瓷或者玻璃容器。
微波炉忌用金属器皿:因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿,微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波,既损伤炉体又不能加热食物。
参考资料:
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