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三文鱼自然解冻需要多久
问题一：三文鱼解冻要多少时间，速冻过的？该怎么解冻？ 用冷水泡，虽然时间用得多但是保留了鲜嫩的口感不会走味。。。
问题二：三文鱼解冻 5分 一般在25度的室温自然解冻，切的时候要逆着纹路切
也可以用吸水纸包住，在用保鲜膜密封，然后放冰箱
问题三：冷冻的三文鱼 解冻后可以直接吃 最好不要反复解冻，首先这样很容易滋生细菌，其次反复解冻以后肉质吃起来会很难吃。
建议用冻肉刀切成小块，取一块出来自然解冻。最好不要放到水里解冻，营养流失很多，经过水的浸泡以后肉质也会变得很差。
如果家里没有冻肉刀，就把鱼自然解冻一小会，不要完全解冻，到能用刀切动就行了，然后切开成小块，每次吃一块。
另外三文鱼这种东西不俯怎样，冻硬以后再吃肯定不如没冻过的。最好的办法是放到冰箱的零度保鲜层里，尽快吃掉。
问题四：三文鱼切开可以在冷藏冰箱里放多久 三文鱼一般在冷藏格可保存1-2天，三文鱼用保鲜膜包住，放在冰箱冷藏室可保存1-2天，需要尽快食用，以保证新鲜和营养。整条鱼的话一定要切好再保存切成鱼排，用保鲜膜裹紧速冻，-18摄氏度下可保存最多3个月如果做鱼生的话，要在-2度至-4度的保鲜冰箱内自然解冻，一般需要6小时以上；若必须在常温下解冻，则要注意时间，以鱼肉没有完全软化为标准在-2至-4度的温度下，鱼排只能保存最多48小时不过冻过的三文鱼不再适合生吃，建议红烧、油煎等。
冷藏注意事项：
储藏温度：0-4℃，温度稳定。
存储环境：低温潮湿。
使用底部有排水孔的包装箱。
及时将融化的冰水倒出或将吸满水的吸水层取出。
加冰前使用塑料薄膜，避免鱼体直接与水接触。
将鱼整条放在冰床上保温，并覆盖上碎冰或小冰块。
使用冷藏展示柜陈列效果更佳。
冰鲜三文鱼储存温度与保质期关系：
储存温度 保质期
10℃ 1-2 天
7℃ 2-3 天
5℃ 5-6 天
3℃ 6-8 天
0℃ 11-12 天
问题五：冰冻的三文鱼拿出来解冻 为什么不能用冷水冲 10分 若放在热水里解冻，冻肉从热水中吸收热量，其外层迅速解冻而使温度很快升到0℃以上，此的肉层之间便有了空隙，传递热的本领也就下降，使内部的冻肉不易再吸热解冻而形成硬核。
问题六：一坨三文鱼放在急冻室3个星期了,解冻了现在还能吃不。 解冻后可以先闻一下有没有异味，没有的话就可以吃了
问题七：一坨三文鱼放在急冻室3个星期了,解冻了现在还能吃不。 e story goes, once there was a cowherd, Niulang, w
问题八：三文鱼冷冻之后还能不能解冻生吃 最好不要反复解冻，首先这样很容易滋生细菌，其次反复解冻以后肉质吃起来会很难吃。
建议用冻肉刀切成小块，取一块出来自然解冻。最好不要放到水里解冻，营养流失很多，经过水的浸泡以后肉质也会变得很差。
如果家里没有冻肉刀，就把鱼自然解冻一小会，不要完全解冻，到能用刀切动就行了，然后切开成小块，每次吃一块。
另外三文鱼这种东西不管怎样，冻硬以后再吃肯定不如没冻过的。最好的办法是放到冰箱的零度保鲜层里，尽快吃掉。
问题九：三文鱼买回来冷冻两三天后解冻还可以生吃吗 三文鱼生吃最好是冷鲜的。三文鱼冷冻再解冻之后肉质较为僵硬，口感和味道大不如前，不宜生吃。
问题十：从超市买来的三文鱼冰箱冷冻几天后还能生吃吗？ 不能了吧・・・不够新鲜 生吃一定要食材新鲜安全 建议不要食用
整条冰冻三文鱼怎么处理干净
1、生吃三文鱼的话，将三文鱼放入冰箱冷冻室急冻24小时，让三文鱼内部的寄生虫完全死亡，然后将三文鱼放在冷藏室解冻。同时准备好一盘子冰块，将解冻好的三文鱼切成合适的片状，铺在冰块上面，此举是为了使三文鱼变硬，口感更好。
2、三文鱼(学名Oncorhynchus)其英语词义为"鲑科鱼"三文鱼分为鲑科鲑属与鲑科鳟属，所以准确的说Salmon是鲑鳟鱼。鲑科鱼中的鳟属鱼有两种:海鳟和虹鳟。三文鱼也叫撒蒙鱼或萨门鱼，是西餐中较常用的鱼类原料之一。在不同国家的消费市场三文鱼涵盖不同的种类，挪威三文鱼主要为大西洋鲑，芬兰三文鱼主要是养殖的大规格红肉虹鳟，美国的三文鱼主要是阿拉斯加鲑鱼。大马哈鱼一般指鲑形目鲑科太平洋鲑属的鱼类，有很多种，如我国东北产大马哈鱼和驼背大马哈鱼等。
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三文鱼如何解冻
将冻住的三文鱼放在冷藏室里，让其慢慢解冻。三文鱼是常见的可食用鱼类之一。三文鱼为溯河洄游性鱼类，体侧扁，背部隆起，齿尖锐，鳞片细小，银灰色，产卵期有橙色条纹。其主要分布在大西洋与太平洋、北冰洋交界的水域。野生三文鱼产于大西洋和太平洋的北部，主产区是美国的阿拉斯加和加拿大。
将冻住的三文鱼放在冷藏室里面，让其慢慢解冻。三文鱼是常见的可食用鱼类之一。三文鱼为溯河洄游性鱼类，体侧扁，背部隆起，齿尖锐，鳞片细小，银灰色，产卵期有橙色条纹。其主要分布在大西洋与太平洋、北冰洋交界的水域。野生三文鱼产于大西洋和太平洋的北部，主产区是美国的阿拉斯加和加拿大，俄罗斯和日本也有少量的野生三文鱼。
冰冻三文鱼怎么解冻生吃
冻三文鱼可以使用以下方式解冻，第一，用保鲜膜包裹好，放进碗里，放在冰箱冷藏室解冻，第二，用保鲜袋密封，放进水槽或是水碗里解冻，第三，放进盘子里，用纸巾包裹，放入微波炉中加热解冻。
冻三文鱼如何解冻生吃
三文鱼在低温环境下，其内的细菌或寄生虫会失去活性，所以可以低温保存达到灭菌的效果，并且保存口感，一般在低温保存下的三文鱼解冻后可以直接吃。
三文鱼的保质时间较短，不适合反复冷冻、解冻，这样会破坏三文鱼的口感和肉质，并且容易使肉腐败、滋生细菌，最好一次吃完。
虽然用微波炉加热花费时间比较少，但快速加热可能会导致鱼肉细胞壁破裂，出现解冻不均匀、肉质发干等情况，如果可以用冰箱解冻，建议最好使用冰箱。
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