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三文鱼属于海鲜类吗?
三文鱼是海鲜，属于高纬度地区的冷水鱼，越是往北的地区海域越寒冷，三文鱼脂肪更多，更有活力，肉质越鲜美。在不同国家的消费市场三文鱼涵盖不同的种类，挪威三文鱼主要为大西洋鲑，芬兰三文鱼主要是养殖的大规格红肉虹鳟，美国的三文鱼主要是阿拉斯加鲑鱼。
三文鱼的简介
三文鱼，又名大马哈鱼、鲑鱼、撒蒙鱼，属硬骨鱼纲、鲑形目、鲑属，主要分布在大西洋与太平洋、北冰洋交界的水域，属于冷水性的高度洄游鱼类，被国际美食界誉为冰海之皇。三文鱼原栖息于太平洋北部，在海洋里生活了3~5年后才在夏季或秋季成群结队作生殖洄游。
三文鱼属于海鲜
三文鱼属于海鲜。
三文鱼（Oncorhynchus），又名大马哈鱼、鲑鱼、撒蒙鱼，属硬骨鱼纲、鲑形目、鲑属，主要分布在大西洋与太平洋、北冰洋交界的水域，属于冷水性的高度洄游鱼类，被国际美食界誉为“冰海之皇”。研究表明，金枪鱼和三文鱼均肉质鲜美，营养丰富，并且富含EPA和DHA等生物活性物质。
三文鱼是海鲜
三文鱼是海鲜。三文鱼学名为鲑鱼，是世界著名的经济鱼类之一。三文鱼生活在深海，需要渔船出海捕捞，三文鱼是常见的可食用深海鱼类，亦即是海鲜。三文鱼为溯河洄游性鱼类，主要分布在大西洋与太平洋、北冰洋交界的水域。
三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病，能降低患心脏病的概率。鲑鱼还含有虾青素，一种非常强力的 抗氧化剂；所含的Ω-3脂肪酸，有增强脑功能、防止 老年痴呆和预防视力减退的功效。三文鱼能有效地预防多种慢性疾病的发生、发展，具有很高的营养价值，享有水中珍品的美誉。
三文鱼属于海鲜
三文鱼属于海鲜。
三文鱼体侧扁，背部隆起，齿尖锐，鳞片细小，银灰色，产卵期有橙色条纹。
三文鱼又叫撒蒙鱼或萨门鱼。三文鱼学名为鲑鱼，是世界著名的经济鱼类之一，主要分布在太平洋北部及欧洲，亚洲，美洲的北部地区。
野生三文鱼产于大西洋和太平洋的北部，主产区是美国的阿拉斯加和加拿大，俄罗斯和日本也有少量的野生三文鱼。
三文鱼是世界名贵鱼类之一，鳞小刺少，肉色橙红，肉质细嫩鲜美，口感爽滑，既可直接生食，又能烹制菜肴，是深受人们喜爱的鱼类，同时由它制成的鱼肝油更是营养佳品。
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