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马蹄可以蒸着吃吗
可以。
马蹄一般指的是荸荠，正常情况下一般可以蒸着吃。
荸荠是日常生活中比较常见的水果，味道甘甜清脆，而且营养价值比较高，含有大量的维生素、蛋白质、膳食纤维以及矿物质，每天适量的吃一些荸荠可以补充身体所需的营养，对增加身体免疫能力有帮助。荸荠的食用方法有很多，可以生食，也可以用来煮汤、做甜品、煮粥等，蒸着吃也是其食用方法之一，所以荸荠是可以蒸着吃的，而且蒸着吃可以去除表面的细菌，吃起来更加安全放心。
但是在吃荸荠的时候一定要适量，如果一次性吃太多容易对胃黏膜造成刺激引起胃胀、胃痛的情况出现。如果吃完荸荠以后出现了胃部不适的情况，可以在医生的指导下服用多潘立酮片、奥美拉唑肠溶胶囊进行治疗。
荸荠蒸着吃好还是煮着吃好呢
荸荠蒸着吃好。
马蹄是冬日里最为独特的一种蔬菜，它的学名是荸荠，还有地方叫它为：菩荠、水栗、乌芋等，是多年生宿根性草本植物，既可做水果生吃，又可做蔬菜食用，还可供药用，因为有着脆嫩爽口又甜润的口感，因而有着“地下雪梨”的美誉，尤其适合在干燥的冬季食用。
荸荠是一种富含的淀粉的食物，蒸制之后口感软绵，味道很好，也不会破坏什么营养成分，因此可以蒸食；同时荸荠表皮容易沾染细菌，蒸制的方式处理之后，可以杀灭荸荠中含有的细菌，因此荸荠是适合蒸着吃的食物。
荸荠如何去皮：
荸荠去皮的方法是把荸荠放在容器里，往里面倒一些盐，然后用热水浸泡5分钟，浸泡后，很容易把荸荠去掉去皮。洗两三次，鲜荸荠洗净后，将其浸泡在经美亚霍拉浓缩的热水中，以保证盐水具有一定的盐度，借助盐水的渗透压，将荸荠中的水分挤出，使荸荠的含水量降低，荸荠枯萎。
如果用刀剥皮，应该先把两边的皮割开，然后再剥皮，买的时候一定要买比较短的布罗托。越短越软越甜，很容易剥皮。然后先剪中间和基金，最后剪出芽口。荸荠去皮洗净，放入锅中煮熟。可能要花很长时间。反正马蹄子没饭吃，就煮8分钟，然后脱下来。
荸荠能蒸着吃 荸荠煮着吃还是蒸着吃好
1 荸荠能蒸着吃吗 荸荠可以蒸着吃。
荸荠生长在水里，水里面容易孳生寄生虫，所以，荸荠外皮上容易沾附寄生虫，如果清洁不当很容易将寄生虫带到体内，荸荠经高温蒸煮，寄生虫都会被杀灭。
2 荸荠煮着吃还是蒸着吃
依照个人口味决定。
蒸马蹄和煮马蹄是两种风味，蒸马蹄甜度较高，不用加其他产品增加甜度，但是口感会较干，煮马蹄水分较足，但是在煮的过程中糖分会稀释和流失，所以，在选择的时候依据个人口味决定就好。
3 荸荠蒸着吃的好处 1、润肠通便
荸荠中含有大量的粗蛋白、淀粉、膳食纤维。这些营养成分都可以帮助肠道进行蠕动起到润肠通便作用的，而且蒸熟后的荸荠寒性消散，对于脾胃的伤害变小，保健价值更佳。
2、减肥瘦身
荸荠蒸熟后是一道甜品，女孩子都比较喜欢吃甜品，吃甜品就担心一个长胖问题，蒸荸荠却不会，食用后，可以帮助润肠通便，对于有既想减肥又想瘦身的人群来说十分有吸引力。
4 荸荠要怎么蒸
材料：荸荠、清水、刷子、蒸具。
方法：首先用刷子将荸荠外表的脏东西清理干净，去掉外皮后再清洗一次，然后用碗装起来，锅里支起支架，放上去蒸煮即可，蒸煮时间为半小时到一个小时为佳。
荸荠能蒸着吃吗
现在基本上卖荸荠的地方都有削好的荸荠，其实喜欢吃荸荠的人很多，就是大部分的人都嫌吃荸荠很麻烦，荸荠比较小，削皮比较麻烦，一般大家吃荸荠都是吃生的，当然也有人喜欢煮着吃，煮着吃味道也是很好的，而且还能润肺止渴，那能不能蒸着吃呢？
1、荸荠能蒸着吃吗
荸荠可以蒸着吃。
荸荠生长在水里，水里面容易孳生寄生虫，所以，荸荠外皮上容易沾附寄生虫，如果清洁不当很容易将寄生虫带到体内，荸荠经高温蒸煮，寄生虫都会被杀灭。
2、荸荠蒸着吃有什么好处
(1)润肠通便
荸荠中含有大量的粗蛋白、淀粉、膳食纤维。这些营养成分都可以帮助肠道进行蠕动起到润肠通便作用的，而且蒸熟后的荸荠寒性消散，对于脾胃的伤害变小，保健价值更佳。
(2)减肥瘦身
荸荠蒸熟后是一道甜品，女孩子都比较喜欢吃甜品，吃甜品就担心一个长胖问题，蒸荸荠却不会，食用后，可以帮助润肠通便，对于有既想减肥又想瘦身的人群来说十分有吸引力。
3、荸荠怎么蒸
材料：荸荠、清水、刷子、蒸具。
方法：首先用刷子将荸荠外表的脏东西清理干净，去掉外皮后再清洗一次，然后用碗装起来，锅里支起支架，放上去蒸煮即可，蒸煮时间为半小时到一个小时为佳。
4、蒸荸荠怎么保存
建议：蒸荸荠最佳的食用时间是刚出锅时，如果吃不完可以密封好后放在冰箱冷藏保存。
蒸荸荠本身的水分就不是很多，密封是为了保证口感，不使其脱水、串味。
5、马蹄蒸好还是水煮好
依照个人口味决定。
蒸马蹄和煮马蹄是两种风味，蒸马蹄甜度较高，不用加其他产品增加甜度，但是口感会较干，煮马蹄水分较足，但是在煮的过程中糖分会稀释和流失，所以，在选择的时候依据个人口味决定就好。
6、熟荸荠孕妇可以吃吗
孕妇可以吃熟荸荠。
其实属于应季食物，孕妇在孕期多吃应季食物可以为身体补充营养，增加身体抵抗力，很多人担心孕妇不能吃寒性食物，将荸荠煮熟后就不用有这样的担心了。
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