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青团可以放冰箱 青团放冰箱能存放几天
1 青团可以放冰箱吗 可以放。
清明节的时候温度已经比较高了，如果不放在冰箱保存很容易引起霉菌繁殖，造成食物腐败变质，而冰箱中温度恒定，食物腐败变质缓慢，所以，青团可以放冰箱保存。
2 青团能存放几天
常温下可以保存一到两天，冰箱里面可以存放三天左右。
青团是清明节的传统食品，很多人在清明节这天都会吃青团，因为工艺的繁琐，所以很多人都会选择购买成品，建议大家少买一些，这样青团的存放时间就不会产生烦恼了。
3 清明节为什么要吃青团
清明节又叫寒食节，在以前，清明节的时候家家户户都不开火，而青团蒸熟后就可以直接食用了，所以，清明节吃青团也是基于现实的需要。
4 青团怎么做
材料：艾草、糯米粉。
方法：1，将艾草掺矿泉水榨汁，过滤后澄清。
2，用盆装置糯米粉，倒入艾草汁，然后揉搓成一个个团子。
3，放在蒸锅里面蒸半个小时即可。
青团怎么保存 青团可以放多久不会坏
青团是很多人喜欢食物，很多人平时都会买很多青团放着慢慢吃，食物都是由一定的保质期的，变质过期是不能再食用的，好好保存也很重要。
青团怎么保存
冰箱保存 青团可以放冰箱保存，因为青团不允许添加防腐剂，保质期往往只在短短几天，需尽快食用。青团最好在三天内食用，重复加热时，必须去除塑料包装袋(膜)。水汪汪、碧绿饱满、卖相好的青团，很可能是加入了过量色素。据标准规定，青团所用的色素应当是艾青汁、麦青汁、蔬菜汁等天然物质，不能添加人工合成色素。清明将临，食品专家提醒消费者，颜色过于鲜艳的青团要谨慎购买。
冰箱冷藏 青团可以放冰箱冷藏。如果必须保存一些时间，那么只有装入保鲜袋，并扎紧袋口，然后放入冰箱。只要你保鲜袋口扎紧，并且存放时间不是太长，那么再拿出来吃的时候用蒸笼蒸着吃，外皮就不会硬。冷冻米面制品的保质期可以比较长，但青团的保质期却不长。青团归为粮食制品大类，和禁止添加人工色素一样，添加防腐剂也属于非法。因此不要贪图有的青团保质期限较长，可以放置2-3周，那可能就有添加了防腐剂的嫌疑。正常加工的青团，保质期只有几天，购买后应尽快食用。
青团可以放多久不会坏
青团购买后最好还是赶快吃掉，因为这东西本来就不是储备型的,在二三天内吃掉最佳。如果必须保存一些时间，那么只有装入保鲜袋，并扎紧袋口，然后放入冰箱。只要保鲜袋口扎紧，并且存放时间不是太长，那么再拿出来吃的时候，用蒸笼蒸着吃，外皮就不会硬。
青团好吃也切莫贪食
青团最重要的材料是艾草，艾草虽然有理气血、逐寒湿、止血、安眠、温经的功效，但也不能多吃。专业人士告诉记者，吃青团最好先加热再食用，吃完青团再吃一些助消化的食品，因为青团吃多了不容易消化。那么，哪些人群特别忌食青团呢?第一类就是老年人和小孩，因为制作青团的主要材料——糯米是一种极难消化的食品，老年人和小孩的消化功能都不好，吃青团无疑会让他们的消化系统加重负担。
另外，一些患病的人也不适合吃青团，比如胰腺炎和胃炎患者就要禁止食用青团，糖尿病人也要谨慎食用，因为青团中含有大量的糖分。同时，有胆囊炎、胆结石的患者也不宜食用青团，因为青团不易消化，可能会加重病情。
上海青团
上海青团，是一种用草头汁做成的绿色糕团，其做法是先将嫩艾、小棘姆草等(做青团用的野菜一般有三种，泥胡菜、艾蒿、鼠曲草。泥胡菜汆后色做碧绿，以前常用，现在用的已不多见)放入大锅，加入石灰蒸烂，漂去石灰水，揉入糯米粉中，做成呈碧绿色的团子。吃青团主要是流行于江浙皖沪一带的清明节节日食品。
上海人在清明前后有吃青团的食俗,这种风俗可追溯到两千多年前的周朝。现在，青团有的是采用青艾，有的以雀麦草汁和糯米粉捣制再以豆沙为馅而成，流传百余年，仍旧一只老面孔。每逢寒食节，人们便不生火做饭，只吃冷食。冷食是事先做好无需加热的食品。在北方，老百姓喜欢吃枣饼、年糕等;在南方，则多为青团和糯米糖藕。枣饼我们都熟，今天着重说说青团。青团是江南一带的小吃，青色的，用清明前后才有的一种艾草的汁拌进面粉里，再包裹进豆沙馅儿。那种味道，怎么形容呢，真是春天的味道。绿绿的松软的皮儿，不甜不腻，带有清淡却悠长的青草香气，有一点儿黏，却不粘牙齿，再加上清甜的豆沙，入口即溶，简直让人停不了口。
青团怎么保存
青团可以放冰箱保存，因为青团不允许添加防腐剂，保质期往往只在短短几天，需尽快食用。
如果青团不能一下子吃掉，可以放在保鲜袋或保鲜盒里，然后装进冰箱。因为自己做的青团不含防腐剂，所以为了防止变质，最好在3天内吃完。
如果发现青团有变质倾向，最好不要再吃了。青团可以在不吃保护膜后将其冷冻，想吃的时候，可以直接用水蒸气加热。如果短时间吃，最好直接扔进冰箱冷藏区，但还是要注意尽快进食，以免青团变质。
保存方式
青团重复加热时，必须去除塑料包装袋。买回来在青团一般都是现做的，上面会有一层保鲜膜，所以如果在短时间之内不吃的话，放入到冰箱保存。但是保鲜膜并不能很好的把冰箱当中的异味与青团隔开，所以要准备保鲜袋或者是保鲜盒。
然后把青团放入袋子或者盒里面，接下来再放入到冰箱当中进行冷藏，这样的话可以放上5的7天没有任何问题。同时也不会出现串味的现象，青团在长时间不吃的情况下，那么冷冻保存可以延长它的保存期。一般放置一个月左右，是不会出现质量问题的。
青团需要放冰箱冷藏吗
青团需要放冰箱。
如果是在天气比较炎热的情况下，那么青团没有吃完可以放入冰箱当中进行冷藏。冷藏的时候最好是用保鲜袋将青团装好，否则的话放在冰箱时间一长的话就容易串味。
如果是长时间不吃的话，那么直接放入冷冻，这样保存的时间更久。但是如果只是短暂时间不吃，那其实也没必要放在冰箱里面进行冷藏，放在常温下通风处就可以了，所以具体是否需要放入冰箱，还是要看食用保存的时间再决定。
青团的保存方法：
1、冷藏保存
冷藏保存其实非常简单，只要把青团一个一个的分开，然后用保鲜袋装好，直接放入冰箱冷藏区就可以了，一般放上一周左右是没有问题的。如果有保鲜区的话，那么可以放上15天左右，用保鲜袋扎好防止串味。
2、冷冻保存
冷冻保存主要是因为青团长时间不吃，那么冷冻低温保存是可以延长它的保存时间的。所以将青团逐个地封好，然后放入保鲜盒或者保鲜袋当中放入冰箱当中进行冷冻。冷冻之后的青团非常的坚硬，所以吃的时候也要注意防止由于过冷过热皮会开裂。
3、真空保存
可以去一些超市买一些真空袋，真空袋可以将里面的空气抽出，这样的话也可以保持它的新鲜感。因此做的青团暂时不吃的话可以放入真空袋当中，将空气全部抽出，然后密封，这样的话可以放上个把月，如果家里有食品干燥剂的话，在里面放上一小袋干燥剂，这样保存30天是没有任何问题的。
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