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冬枣冷冻后还能吃吗
不会影响的，我做这个生意好多年，鲜冬枣要冷藏，保重质量。脆冬枣冷冻后口感更佳.
冬枣可以放冰箱冷冻保存吗
不可以。冬枣的适宜保存温度是1-3摄氏度，而一般冷冻层的温度在零下4摄氏度至零下24摄氏度左右，温度比较低，将冬枣置于冰箱冷冻保存的话，其中的果肉会被冻硬，导致冬枣的口感变差，而且冬枣的水分和营养成分也会大量流失，因此一般不建议将冬枣置于冰箱冷冻保存。
冬枣选购技巧：1、看颜色。正宗冬枣果皮色泽自然过渡，青-黄-红三色间杂分布；糖精枣却是青红两色界限特别分明（这是由于泡水时的水面分界线留下的），或者完全变红一点青、黄色都没有。
2、摸表皮。正宗冬枣果皮饱满圆润，摸起来脆嫩而有韧性。在热水中浸泡几个小时，果皮免不了有点褶皱，尤其是尾部容易发软溃烂。就像冬天洗澡时间过长，我们的手指头皮肤也会褶皱一样。
3、尝味道。正宗冬枣口味清香甜蜜，皮薄而肉甜，丝丝入味。糖精泡的冬枣却是泡的了皮，泡不了心，皮甜肉不甜。且皮的甜味特别重，导致吃完后味发苦。
冬枣可以放冰箱吗?
冬枣皮薄肉脆，甘甜清香，含有丰富的营养物质，是很多人喜爱的水果，很多人买冬枣的时候可能会买很多，一时间吃不完就想冰箱，那冬枣能放冰箱里吗？
冬枣能放冰箱吗
冬枣能放冰箱保存。
冬枣跟其他食物一样也是能够放进冰箱保存的，冰箱中低温的环境能帮助延长冬枣的腐烂变质时间，起到短时间的保鲜，要注意的是放在冰箱的冷藏室，不要放进冷冻室。
冬枣能洗了放冰箱保存吗
洗了的冬枣建议要及时吃掉，一般来说最好不要将洗干净的冬枣放进冰箱，容易坏掉。如果要放的话，也要擦干水分，不然很容易失水干瘪甚至是腐烂变坏。
冬枣放冰箱怎么处理
如果是完整的没有洗过的好冬枣，可以用保鲜袋将冬枣分成小袋子装好，里面留一点空气，然后放进冰箱中即可。
如果是洗过的冬枣，要注意先将其水分擦干净，放在有盖的盒子里面,或者干脆放在镂空的不锈钢之类的篮子里，再放进冰箱。
冬枣放冰箱能保存多久
没有洗过的完整的冬枣放入冰箱，可以保存2-3周的时间，而已经清洗过的冬枣，一般可能只能保存2-3天。冬枣建议是现买现吃，不要保存太久，保存时间过久容易丢失水分和营养，吃起来的口感也会变差。
冬枣还可以怎么保存
冬枣除了放进冰箱保存之外，还可以将冬枣用保鲜袋或是保鲜盒分开装好，放在阴凉处保存，注意不要通风，冬枣是不能通风储存的，会加快其失水干瘪的速度。
冬枣在冰箱里急冻拿出来不脆了怎么办
1 冰箱冷冻的冬枣能吃吗 能吃。
在冷冻（零下18摄氏度）的环境下，大部分酶和微生物的活性都能受到抑制，食物的品质和保存时间都能得到有效的保证，而且冷冻也不会使冬枣产生毒性，所以冰箱冷冻的冬枣是可以吃的。
但是因为冬枣中含有较多的水分，在冷冻的过程中水分会结成冰晶，刺透细胞膜，所以相对于新鲜冬枣来说冷冻冬枣的口感和营养都会稍微要差一些。
2 冬枣从冰箱拿出来变红了怎么回事
冬枣变红是冬枣的成熟过程，一般果农为了方便运输会在冬枣还只有7-8成熟的时候就摘下来，再后期通过人工催熟，而尚未成熟的冬枣是青色的，所以一般买回来的冬枣都是青色居多。
而在放置的过程中其中的青色会慢慢变红，冬枣的红色面积也会越来越大，但一般来说不会整个都变成红色，如果整个冬枣都是红色的那么就可能是用糖精水浸泡过的冬枣。
3 冷冻后的枣怎么做好吃
新鲜的冬枣中水分含量较多，吃起来是比较脆嫩爽口的，而如果经过冰冻再解冻的话，其中所含的水分和营养物质都会有一定的流失，吃起来口感也不是很脆了。
虽然说不介意口感的话也可以直接生吃，但建议最好还是将其经过烹饪后食用，比如做成蜜饯、果脯、罐头等，或者将其用来煮粥、煲汤等都是可以的，可以根据个人的口味爱好进行选择。
4 冬枣蒸熟后可以冷冻吗
可以。
冬枣蒸熟之后是可以进行冷冻保存的，而且这样进行冷冻的话对食物的口感影响也比较小，但是在放进冰箱之前最好是先将熟枣中多余的水分去掉，然后将其分装在密封的保鲜袋中，再置于冰箱的冷冻室中保存，每次取一小包出来食用即可，这样相对来说保存时间会更长一些，一般在半个月到三个月之间。
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