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黄瓜是水果还是蔬菜
黄瓜不是水果，它是一种蔬菜（蔬菜中的瓜类）。水果是指人可以吃的木本植物的浆果，如苹果、梨、李、杏、橘子等；而蔬菜是指人可以吃的十字花科、葫芦科等草本植物的叶（如白菜、油菜等）、果（黄瓜、南瓜、冬瓜等）、块茎（如萝卜等）、茎（如莴苣、蒜苔等）等。
黄瓜，属葫芦科甜瓜属植物。广泛种植于温带和热带地区，分布于中国各地。花果期为夏季，是中国夏季主要蔬菜。茎藤药用，能消炎、祛痰、镇痉。茎、枝伸长，有棱沟。卷须细，不分歧，具白色柔毛。果实长圆形或圆柱形，熟时黄绿色，表面粗糙，有具刺尖的瘤状突起，极稀近于平滑。
黄瓜是水果还是蔬菜
黄瓜是蔬菜，水果指的是多汁、口感酸甜、可食用的植物果实，而黄瓜属于瓜类，可以做菜、烹饪成食品，符合蔬菜的特征，并且黄瓜有南亚型、华北型、华南星、欧美型、小型黄瓜等品种，喜温暖的环境，适合在10-32度的环境中生长。
黄瓜是水果吗
黄瓜是蔬菜，水果指的是多汁且口感酸甜的可食用植物果实，而蔬菜是可以做菜、烹饪成食品的一类植物，黄瓜属于葫芦科黄瓜属一年生蔓生或攀援草本植物，是蔬菜，而不是水果，其茎干上长有棱沟，表面分布有白色硬毛，卷须纤细。
黄瓜的品种分类
黄瓜可以根据分布区域进行分类，主要有南亚型、华北型、欧美型、华南型、小型黄瓜等品种，其中南亚型黄瓜茎叶粗大、分枝较多，单果重量约为1千克，而小型黄瓜分布在亚洲、欧美各地，株形矮小，容易分枝。
黄瓜的生长习性
黄瓜喜温暖的环境，耐寒性差，最适生长温度10度到32度之间，温度低于0度容易死亡，而且黄瓜对水分的需求较高，土壤湿度处于60%以上时，植株生长旺盛，但空气湿度大于90%，黄瓜产量会有所降低。
荷兰小黄瓜是水果黄瓜吗
小黄瓜是水果黄瓜。水果黄瓜属葫芦科，表皮光滑无刺，口味甘甜，常用于生食，也是一种新菜品。水果黄瓜含有蛋白质、维生素C、维生素E、糖、粗纤维等营养物质，还含有大量的丙醇二酸、黄瓜酶等活性物质，食用对人体有益。
水果黄瓜：
水果黄瓜是黄瓜的一类，又称为无刺黄瓜，果实长度12~15 厘米左右，直径3厘米左右，果实表面无刺，可以生食。水果黄瓜是新的蔬菜品种，随着它的快速发展，全国各地都开始进行栽培种植，早期的水果黄瓜品种多是从荷兰引进，近几年，我国已经研发出了一些国产品种。
水果型黄瓜市场价位比一般黄瓜要高得多。刚开始引进时主要在饭店销售，价格为每千克 10~20 元，现在的价格也是普通黄瓜的1~2 倍。该品种产量比较高，适合长季节栽培，从 11 月下旬开始采收，可一直到第 2 年的六七月，产量一般可以达到亩产 1 万千克以上。这种黄瓜也有较大的出口前景。
小黄瓜是水果还是蔬菜
小黄瓜不是水果，是蔬菜中的瓜类，为葫芦科一年生蔓生植物，虽然说它是一种蔬菜，但是可以直接食用，口感有点像水果的味道，不仅口感非常的滋润，而且可以补充身体需要的维生素，有润肤美容、减肥、延年益寿、抗衰老的作用，对身体健康有好处。
小黄瓜属于水果吗
小黄瓜不是水果，是蔬菜中的瓜类，为葫芦科一年生蔓生植物，虽然说它是一种蔬菜，但是可以直接食用，口感有点像水果的味道，不仅口感非常的滋润，而且可以补充身体需要的维生素，对于健康的帮助有很多很多。
小黄瓜的功效与作用
1、减肥：小黄瓜中含有较多的丙醇物质，其含量居瓜菜类首位，这种物质可抑制糖类转变为脂肪，有减肥的作用。
2、美容：小黄瓜中含有黄瓜酶，这是一种活性很强的物质，能有效促进身体的新陈代谢，促进血液循环，因此有润肤美容效果，还有延年益寿、抗衰老的作用。
3、降血糖：对糖尿病人来说，小黄瓜是一种很好的蔬菜类食物，它所含的葡萄糖苷、果糖等通常不参与糖代谢，糖尿病人适量的使用小黄瓜，血糖非但不会升高，有可能会降低。
小黄瓜品种与产地
小黄瓜的品种比较少，现在研究出来的有京研迷你1号、京研2号、京研3号，小黄瓜在中国的南北方都有着广泛的种植，它本身对环境的适应性强，喜光、耐旱、不耐涝，在中国的云南、山东、湖南、河北、河南等地有着大面积的种植。
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