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菠萝蜜熟过头了能吃吗味道怪怪的
菠萝蜜熟透了如果没有变质还能吃,如果出现变质就不能吃。
菠萝蜜属于南方热带水果,其营养价值很高,被称为热带水果之王。熟透了的菠萝蜜,糖分外溢,质地偏软,同时可能会有一点酒味,这是因为菠萝蜜在熟透了之后发酵后导致的,若没有变质的情况下,食用是没问题的。若出现变质,发黑的情况,则不能继续食用,以免造成食物中毒。
平时区分菠萝蜜是熟透了或坏了,可以通过闻气味,看外观,尝味道来区分。看外观有没有黑斑、长毛、发霉现象,若有这些现象则禁止食用;其次闻味道,变质的菠萝蜜有浓浓的发酵味道、烂味、霉味。
最后尝味道,熟透的菠萝蜜香甜软糯,坏了的菠萝蜜肉发苦、发酸等。平时食用菠萝蜜时注意一定要尽快食用,一次性食用不完的一定放冰箱冷藏保存。
波罗蜜简介
波罗蜜是桑科波罗蜜属植物,常绿乔木,树高10—20米,胸径达30—50厘米;托叶抱茎环状,遗痕明显。叶革质,螺旋状排列,椭圆形或倒卵形,长7—15厘米或更长,宽3—7厘米,先端钝或渐尖,基部楔形,成熟之叶全缘。
花雌雄同株,花序生老茎或短枝上,雄花序有时着生于枝端叶腋或短枝叶腋。聚花果椭圆形至球形,或不规则形状,幼时浅黄色,成熟时黄褐色,表面有坚硬六角形瘤状凸体和粗毛;核果长椭圆形。花期2—3月。
菠萝蜜太熟了能吃吗
能吃。菠萝蜜若只是过于成熟,没有出现腐败、异味等变质现象,则可以食用,且太熟的菠萝蜜,其中所含的营养成分并不会过多改变,其中仍含有丰富的蛋白质、纤维素、叶酸、维生素A、维生素E、维生素B6、钾、镁、铜、铁、锌等营养物质,是一种营养价值非常高的水果。
菠萝蜜若只是过于成熟,没有出现腐败、异味等变质现象,则可以食用,且太熟的菠萝蜜,其中所含的营养成分并不会过多改变,其中仍含有丰富的蛋白质、纤维素、叶酸、维生素A、维生素E、维生素B6、钾、镁、铜、铁、锌等营养物质,是一种营养价值非常高的水果。
菠萝蜜太熟了可以吃吗
菠萝蜜只要没有变质变酸,即使太熟了也是可以吃的,只是口感稍微差点。下面介绍一下菠萝蜜的营养。
菠萝蜜中含有丰富的糖类、蛋白质、B族维生素(B1、B2、B6)、维生素C、矿物质、脂肪油等。
菠萝蜜中的糖类、蛋白质、脂肪油、矿物质和维生素对维持机体的正常生理机能有一定作用。
绿色未成熟的果实可作蔬菜食用。成熟时的可食部分每100克含碳水化合物24.9克,以及钙、磷、铁等。
菠萝蜜虽然好吃,但在吃的时候也要多加注意,以防出现过敏的现象。因此在吃菠萝蜜之前,最好是将黄色的果肉放到淡盐水中泡上几分钟,这样不仅能减少过敏的出现,而且还能让菠萝蜜的果肉更加新鲜。还需注意的是蜂蜜不要和菠萝蜜一起吃,菠萝蜜水分少,糖分很多,如果和蜂蜜一起食用的话会互反应生成一些气体,造成饱腹、胀气等症状,还会引起腹泻,如严重会导致死亡。
菠萝蜜熟透了还能吃吗?
是可以吃的,熟透了的菠萝蜜其内部果肉会比较软,甜度相对来说比较高,内部的粘液也会分泌比较多,而且过于成熟的菠萝蜜,其果肉在吃的时候可能会有些许酒味。
这是由于体内物质发酵作用造成的,但是只有些许酒味是不影响食用,若是浓烈的酒味是不建议食用的,并且菠萝蜜只有在没有出现变质变酸的情况下,一般来说才是可以食用的。
注意事项
菠萝蜜虽然好吃,但在吃的时候也要多加注意,以防出现过敏的现象。因此在吃菠萝蜜之前,最好是将黄色的果肉放到淡盐水中泡上几分钟,这样不仅能减少过敏的出现,而且还能让菠萝蜜的果肉更加新鲜。
还需注意的是蜂蜜不要和菠萝蜜一起吃,菠萝蜜水分少,糖分很多,如果和蜂蜜一起食用的话会互反应生成一些气体,造成饱腹、胀气等症状,还会引起腹泻,如严重会导致死亡。
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