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黄金百香果亩产量一般多少斤
1、营养成分不一样。黄金百香果果汁的蛋白质、矿物质含 量和总氨基酸含量显著高于紫色百香果。黄金果果汁中，含量最高的氨基酸是 L－谷氨酸， 为( 0.162 ± 0.003 ) g /100 g，含量最低的氨基酸是 L－缬氨酸，为( 0.004 ± 0.000) g /100 g。紫果1号果汁中，含量最高的氨基酸是 L－谷氨酸，为( 0.074 ± 0.002) g /100 g，含量最低的氨基酸是 L－缬氨酸，为( 0.003 ± 0.000) g /100 g。台农1号果汁中，含量最高的氨基酸是 L－谷氨酸，为 ( 0.096 ± 0.00) g /100 g，含量最低的氨基酸是 L－缬氨 酸，为( 0.003 ± 0.001) g /100 g。
2、黄金百香果以福建、海南为主，而紫皮百香果主要是来自于广西、越南、云南等地。
3、紫色果汁香味浓、甜度高，适合鲜食，果汁含量较低，平均果汁率 30% ； 黄果百香果果汁含量高，平均果汁率为 45%
4、成熟后外观颜色的区别，黄金百香果是金黄色的，果形近圆形，比紫色的形状更大一些；紫色百香果的颜色为紫黑色，外形为鸡蛋大小。紫皮百香果的颜色是紫红色的，黄金百香果未成熟的时候是绿色的，成熟后会慢慢变成金黄色，颜色越好看，成熟度就越高，然后慢慢百香果会变皱，变丑的百香果更甜更好吃。黄色果皮要比紫色的厚实些。
5、黄金百香果相比紫色百香果糖度高、价格高。紫色百香果口味酸，大部分人难以接受，一般都是作为调味品，泡水或者做菜，黄金百香果比紫色百香果的甜度更高，可直接吃，就像其他水果一样，味道很甜，群众接受度高；黄金百香果产量比紫色百香果产量低，物以稀为贵，价格也更高。
百香果买什么颜色的最好
百香果
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百香果什么颜色吃最好
紫红色百香果。
紫红色除了具备白香果特有的色香味，多种氨基酸、维生素和多种微量元素，具有消除疲劳、提神醒酒、护肤养颜的功效外，还具有自己鲜明的特色，紫红色百香果它的星状斑点较明显，果形较大，呈长圆形，单果重100-120克左右，抗寒抗病力强，长势旺盛，可自花授粉结果，不用人工受粉，果汁含量高达50%，色泽橙黄,味极香，糖度达21%，比其他颜色的百香果相对较好。
2
百香果都有哪些颜色
黄色百香果
黄色百香果就是说百香果成熟的时候表皮呈亮黄色，它果形较大，一般呈圆形，星状斑点较明显，单果平均重量80-100克左右，其次，黄色百香果的果汁含量较高，正常情况下可达45%左右。
紫色百香果
紫色百香果果形较小，鸡蛋形，星状斑点不明显，单果重40－60克，果汁香味浓、甜度高，适合鲜食，但果汁含量较低，平均30%。该品种耐寒耐热，但抗病性弱，长势弱，产量低叫其他颜色品种较低。
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百香果里面什么颜色正常
肉黄籽黑
一般情况下好的百香果里面的籽是肉黄籽黑的，这个时候的百香果一般比较新鲜，它里面的果汁较多，还会散发浓浓的百香果清香，而变质的百香果果粒的颜色则成肉黑黄籽黑，果子一般较软塌，还会出现果肉和果汁分离的现象，闻起来还会有霉味，因此百香果里面为肉黄籽黑的颜色是比较正常。
4
百香果籽要不要嚼
根据个人需求而定。
需要嚼
一般情况下百香果嚼不嚼没有很大关系，并不会对百香果的疗效产生很大的影响，之所以会需要咀嚼是因为百香果籽中的酸类物质较多，嚼碎后整体的酸度上升，有很强的酸爽口感和爆浆感，嚼碎食用可以促进肠道消化和吸收百香果籽的营养。
不需要嚼
百香果籽的味道比较酸，胃反酸或者怕酸的人群最好不要咀嚼百香果籽，避免人体因为咀嚼百香果籽而引起不适症状，其次，百香果籽比较小，在人体中较难自行消化，。
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吃白香果可以减肥吗
可以。
百香果含有大量的维生素及纤维素，适量食用百香果可以增加胃中的饱腹感，从而减少人体对其他高热量食物的摄取，在一定程度上抑制人体对脂肪的吸收，达到一定减肥的作用，其次，百香果含有丰富的有机酸，而有机酸可以帮助促进人体消化系统的运转，帮助人体排出体内废物，适量食用可以起到一定减肥的功效，所以百香果是可以减肥的。
百香果有哪些品种
百香果有四百多种，常见的品种有台农一号、紫香一号、满天星、黄金果、黑妹、金星六号、巴西大黄新等，其中台农一号的果皮为紫红色，但按颜色划分，百香果有三种，分别是黄色百香果、紫色百香果以及紫红色百香果，而且紫红色百香果属于杂交品种。
百香果有什么品种
百香果有四百多种，但可以食用的只有六十多种，最为常见的是台农一号、紫香一号、荔枝味黄金、黄金三号、绿皮荔枝味等品种，其中台农一号的果皮为紫红色，紫香一号在每年的七月份、十月份成熟。
百香果怎么分类
百香果按照颜色划分，有黄色百香果、紫色百香果、紫红色百香果三种，其中黄色百香果的体型较大，汁水丰富，常用于加工果汁，紫色百香果的体型较小，甜度较高，紫红色百香果的抗寒抗病性强。
百香果的养殖方法
养殖百香果时要使用铁线、石柱等搭建支架，供百香果攀附着向上生长，并在土壤干燥的情况下，及时为其浇灌水分，浸湿全部的土壤，在百香果生长旺盛期，要增加氮肥、钾肥的使用，减少磷肥、钙肥的用量。
有几种百香果百香果树图片
3种，分别为，黄色鸡蛋果、紫色鸡蛋果、紫红色鸡蛋果（中文学名为鸡蛋果，又名百香果）。
1、黄色鸡蛋果
黄色鸡蛋果的特点是，成熟时果皮亮黄色，果形较大，圆形，星状斑点较明显，单果平均80－100克。果汁含量高，可达45%，PH≈2.3。
2、紫色鸡蛋果
紫色鸡蛋果的特点是，果形较小，鸡蛋形，星状斑点不明显，单果重40－60克，果汁香味浓、甜度高，适合鲜食，但果汁含量低，平均30%。
3、紫红色鸡蛋果
紫红色鸡蛋果是黄、紫两种鸡蛋果杂交之优质品种。果皮紫红色、星状斑点明显，果形较大，长圆形，单果重100－130克，果汁含量高达40%，糖度达21%，适鲜食加工两品种。
扩展资料：
食用百香果的注意事项
1、百香果不能和牛奶一起喝
百香果的汁液是酸性的，而牛奶遇到酸性液体，会导致牛奶中的蛋白质变质，凝结成豆腐状。同时饮用了百香果和牛奶，会影响人体的消化功能，严重会引发肠胃炎。
2、百香果不能和海鲜一起吃
百香果中的维生素含量非常高，因此一定不可以与海鲜同食，一起食用会引起食物中毒。
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