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菠萝蜜的核能生吃吗有毒
菠萝蜜的核不能生吃。
菠萝蜜核不建议生吃，因为菠萝蜜核比较硬，生吃有可能会加重肠胃的负担。建议将菠萝蜜核煮熟后，或者炒熟后再进行食用。
菠萝蜜是亚热带水果，口感甘甜，营养成分比较充分，含有维生素C、维生素B等。菠萝蜜核也可以食用，其中含有磷、铁、维生素、氨基酸等，有助于补充人体所需的营养物质。但菠萝蜜核中还含有蛋白质、脂肪，在没有煮熟的情况下吃会比较难消化，因此需要完全煮熟后再食用。
菠萝蜜选购指南
1、看颜色
好的菠萝蜜颜色发黄，到了菠萝蜜成熟的季节，都是金黄色的。如果菠萝蜜还未成熟，会带一点青绿色，青绿色的菠萝蜜是可以购买的，在家放两三天，就会慢慢成熟，金黄色的菠萝蜜吃起来是比较好的。
2、看外皮
质量较好的菠萝蜜，外皮是完好无损的，外皮带点小黑点，是菠萝蜜成熟的正常现象，尽量买一些不带黑点的菠萝蜜，吃起来安全放心，美味十足。
3、闻香味
好的菠萝蜜带有浓浓的香味，成熟的菠萝蜜表皮会有一点点的裂开，散发出香浓的气息。在购买菠萝蜜的时候，看菠萝蜜的外形是否完好，闻一闻菠萝蜜的气味。
菠萝蜜种子可以生吃吗
不能生吃，可以煮熟了再吃。
种子富含淀粉，可煮食，烧开一锅水，放入洗干净的菠萝蜜的核，同时放入少许的盐，一起用温火煮，大约煮到一刻钟左右的时间（喜欢吃比较软的可以煮的时间长点），煮好的菠萝蜜的核味道不错，和板栗的味道差不多。
菠萝蜜的核也可以用来煲汤，在煲汤的时候把洗干净的菠萝蜜核一起放进去就可以了。
菠萝蜜的核有毒素吗
菠萝蜜核是不建议吃生吃的，虽然并不致中毒，但是口感很差。
菠萝蜜核里面的主要成分包括蛋白质，木质素，淀粉，溶酸，膳食纤维，维生素，微量元素等。但是其中也包含一些不容易消化的成分，比如鞣酸，木质素以及淀粉等。
主要会分布在菠萝蜜果核的外膜，外壳上，在为烹饪煮熟的情况下很难剥开。如果直接生吃，口感较为苦涩，而且很难消化和吸收。
热带水果
总之菠萝蜜核是可以煮熟吃的，不建议生吃。菠萝蜜是我们生活中很常见的热带水果，不仅好吃，而且营养价值高。菠萝蜜跟很多水果一样，都有核。平时在吃菠萝蜜的时候，主要是吃果肉，但有些人也会吃菠萝蜜的核，菠萝蜜的核不可以生吃。
若只是少量误食了菠萝蜜核，可能会出现一些嘴涩，口苦的不适情况，用水漱几下口就可以有效缓解，并不是什么大问题。如果是吃多了生菠萝蜜核导致腹胀，可以吃一些西红柿，酸奶，苹果，山楂等帮助消化。另外不建议饮用大量的水，以免菠萝蜜核中的生淀粉，纤维素导致不适。
菠萝蜜的核可以生吃会怎么样
1 菠萝蜜核可以生吃吗 不可以生吃。
菠萝蜜果核主要成分是淀粉、少量蛋白质、鞣酸、木质素、膳食纤维、维生素、以及钙、锌、钾等矿物质，营养丰富，但是其中含有一些不容易消化的成分，例如淀粉、鞣酸、木质素，尤其是木质素，它主要分布在菠萝蜜果核的外膜、外壳上，这层外壳紧密连接果核肉，未加热煮熟之前很难剥开，若是直接生吃，口感很是苦涩，并且很难消化吸收，因此菠萝蜜核不宜生吃，以免出现肠胃不适的情况。
2 生吃菠萝蜜核有什么影响 1、少量食用会口涩
若只是少量误食了菠萝蜜核，可能会出现一些嘴涩、口苦的不适情况，用水漱几下口就可以有效缓解，并不是什么大问题，尤其是对于肠胃较好的人群，不会引起其他不适，注意下次不要再误食即可。
2、消化不良
由于菠萝蜜核的外皮中含有丰富的木质素、鞣酸、生淀粉，这些成分不容易被肠胃所吸收，如果是不小心吃多了，可能会加重肠胃的负担，出现消化不良等不适。
3、腹痛腹泻
如果是一些本身肠胃虚弱的人群误食了菠萝蜜核，难以消化，容易出现腹泻、腹痛的情况，另外，因为菠萝蜜核的外壳富含木质素，质地很是坚硬，食用时咀嚼不当还容易划伤食道、肠道，出现其他不适情况。
3 菠萝蜜核生吃了怎么办 1、食用促进消化食物
如果是吃多了生菠萝蜜核导致腹胀，可以吃一些西红柿、酸奶、苹果、山楂等促进消化的食物，可以刺激胃酸分泌，帮助肠胃消化菠萝蜜核，缓解腹胀的不适情况。
另外，不建议在腹胀时饮用大量的水，以免菠萝蜜核中的生淀粉、纤维素，吸水在胃中膨胀，加重腹胀的不适感。
2、服用止泻药
若是休息片刻后，腹胀的情况并没有有所缓解，建议在医生的指导下服用些黄连素、思密达等止泻药物，可以快速缓解拉肚子的不适症状。
3、及时就医
若是腹泻情况严重，吃过止泻药后效果不佳，并且腹痛不止，伴有食道刺痛的情况，很可能是食道划伤，建议及时前往医院就诊，以免加重腹泻情况，出现脱水现象，影响身体健康。
4 菠萝蜜核什么味道
口感粉粉的，与板栗相似。
菠萝蜜中含有丰富的淀粉，煮熟之后口感粉粉的，口感与板栗很是相似，就是稍微有些硬，本身是没有什么味道的，不过有些会带有淡淡的菠萝蜜果香味，很是美味好吃，感兴趣的话可以尝试下。
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