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吃完榴莲千万别碰5种食物
1. 前言
榴莲是一种香味浓郁的水果,被誉为“水果之王”,深受很多人的喜爱。而对于榴莲的熟制方式,有很多人都喜欢使用蒸的方式进行烹饪,这种方式可以帮助榴莲更加完美的呈现出自己的口感和香气。本文将介绍当把榴莲放锅里蒸几分钟能熟的方法以及注意事项。
2. 准备工作
在煮熟榴莲之前需要做一些准备工作,以确保蒸煮出来的榴莲可以呈现出最佳的效果。
选择好榴莲:要选择成熟度较高、果实外观完整的榴莲。
清洗干净:将榴莲外皮上的泥土、杂质彻底清洗干净。
切开榴莲:将榴莲从中间切开,并把果核取出。
包好保鲜膜:将榴莲用保鲜膜包好,确保榴莲内部不会干掉蒸出来的水分不会外泄。
3. 蒸煮方式
蒸煮榴莲的方式非常简单,可以按照以下步骤进行:
将锅里加入适量的水,等水开后转至中小火。
将包好保鲜膜的榴莲放入蒸锅中,盖上锅盖,在蒸锅中蒸煮15-20分钟左右。
如果喜欢更加软糯的口感,可以多煮几分钟。
取出煮熟的榴莲,用勺子舀取出果肉即可。
4. 注意事项
在蒸煮榴莲的过程中,需要注意以下几点:
蒸煮时间:时间过长会导致榴莲失去口感,太短则没有煮熟,需要根据榴莲大小和个人口感来调整蒸煮时间。
水量控制:锅里加入的水不能太多,也不能太少,以防水洒在榴莲上影响口感。
保鲜膜:一定要将榴莲包好保鲜膜,以保持内部水分,也可以防止榴莲和水之间的接触。
锅盖密封:在蒸的过程中锅盖需要严密封闭,以免热气和水蒸气外泄影响烹饪效果。
5. 总结
蒸煮榴莲是一种简单易行、能够帮助榴莲呈现出更好口感和香气的方式。需要注意的是,蒸煮时间需要适当,榴莲需要保鲜膜包好,并且需要保证锅盖密闭。通过以上步骤,你就可以轻松地在家中烹饪出美味的榴莲!
榴莲没熟怎么弄才会熟透
榴莲没熟怎么弄才会熟?榴莲是一种热带水果,通常需要一定的时间来成熟。如果你买到的榴莲还没完全成熟,有几种方法可以帮助它变得更熟。1.等待成熟:将榴莲放在室温下,让其自然成熟。这需要一些耐心,因为成熟的时间会因榴莲的种类和大小而有所不同。你可以每天轻轻按摩榴莲,以加快它的成熟过程。2.软熟法:将榴莲放在一个塑料袋或纸袋中,加入一些成熟的水果,如香蕉或苹果。这些水果会释放乙烯气体,促使榴莲更快地成熟。3.蒸熟法:如果你急于想吃熟榴莲,可以使用蒸熟法。将未熟的榴莲切开,放入蒸锅中蒸煮。蒸煮时间会因榴莲的大小而有所不同,通常需要10到15分钟。这种方法能够使榴莲变软,但口感和风味可能与自然成熟的榴莲不同。
榴莲买回来开了没熟怎么办
榴莲打开没有熟可以把榴莲和熟的香蕉或苹果放在一起;将整个榴莲在室温下放几天;用保鲜膜将肉肉封严,尽量不要透气,在室温下放2-3天。
榴莲蒸熟吃还有营养 榴莲不熟可以蒸着吃吗
1 榴莲蒸熟吃还有营养吗 有。
榴莲蒸熟吃之后其中还是存在部分的营养价值的,虽然有一部分不耐高温的营养成分会被分解而流失,例如维生素C等,只要不过长时间的蒸制,榴莲其中的11%淀粉、13%糖分、3%蛋白质等营养成分还是可以很好保留的。
而且蒸熟之后的榴莲口感会比较软糯,食用之后更加利于肠胃的消化,机体能够更好更快的吸收掉没有流失的营养成分。
而且蒸熟之后的榴莲还可以和其他的食物一起搭配食用,可以从其他的食物中弥补掉榴莲流失的营养成分。
2 榴莲不熟可以蒸着吃吗
可以。
没有完全成熟的榴莲是可以蒸着吃的,而且蒸着吃还是一个不错的选择,因为没有成熟的榴莲其口味是比较生涩的,甜度并不高,而且口感不软糯顺滑,食用价值没有成熟的榴莲高。
而经过高温蒸熟榴莲可以在一定程度上改善榴莲的口感和味道,能够缓解其生涩的味道,并且使得其更加绵软。
但是若是不喜欢蒸榴莲吃的话,没有成熟的榴莲也是可以通过存放来让其成熟的,直接放于阴凉干燥的地方保存几天即可。
3 蒸榴莲几分钟蒸熟
15-20分钟。
蒸榴莲一般需要15-20分钟左右才能够蒸熟,具体时间需要根据火力大小和蒸熟方式来判断,但是因为榴莲是可以直接吃的水果,所以也并不需要太在意时间,可以根据自己对榴莲口感的需求来做决定。
榴莲中含有的淀粉含量比较高,淀粉完全糊化需要一定的时间,时间通常是15-20分钟左右,所以若是需求榴莲的口感是比较甜糯的话,则可以蒸熟15-20分钟,而不需要太甜的话,则可以适当减少一定的时间。
4 榴莲怎么蒸好吃
食材:榴莲、芝士适量。
做法:
1、将榴莲的果肉剥离出来,果肉中的果核取出,将纯果肉放入碗中。
2、在锅中加入适量的水,放入蒸锅盘,将装有榴莲的碗放上。
3、开火煮沸之后,蒸制15分钟左右。
4、然后取出捣成泥,撒上适量的芝士,放入烤箱中烤制5分钟即可。
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