秋葵的籽可以吃,秋葵种子的功效与作用

本文目录

• 1.秋葵种子的功效与作用
• 2.秋葵籽可以吃吗怎么吃
• 3.秋葵的种子能吃吗
• 4.秋葵的籽可以吃 秋葵籽有什么功效吗

秋葵种子的功效与作用

1 秋葵种子能吃吗 能吃。

秋葵的籽一般就是秋葵的种子，秋葵籽中也含有丰富的营养物质，如铁、钙以及糖类等，其分泌的黏蛋白有保护胃壁的作用，在秋葵脆嫩的时候，种子还没有成熟，质地也比较脆嫩，若是秋葵老了，秋葵的种子也会比较硬，口感也会变差。

2 秋葵种子的功效和作用

1、美容养颜，秋葵籽中含有丰富的维生素、多种矿物质元素等营养成分，食用后有美容养颜、抗衰老等作用。

2、保护心血管，秋葵籽中含有不饱和脂肪酸，食用后有助于人体清除血管中的脂蛋白、还能软化血管，促进血液循环，有助于防止动脉硬化、预防心血管疾病等功效。

3、保护胃黏膜，秋葵中的粘液都是秋葵籽分泌的，食用后有助于保护胃黏膜，有养胃护胃的作用，还能预防胃炎、胃痛等疾病。

3 秋葵如何留种子

秋葵留种子要选择优良单株做种株，而且需要无病虫害，取植株中部果实留种。当留种的果实开始变褐色，外壳接近干黄外壳，可见白色物质的时候，说明果实与种子都已经成熟了，可以用剪刀剪下即可，将黄秋葵完全晒干，剥开果皮，取出种子晒干两天以后，储藏在布袋之中即可。

4 秋葵里面的籽可以种吗

秋葵里面的籽是可以种植的，种植秋葵的步骤如下：

浸种泡发秋葵芽

秋葵都是从种子开始栽培起来的，在种植前要先将秋葵种子用水进行浸泡至发芽。在塑料盆里面放入一盆水，然后直接将种子泡在水里面七天即可发芽。在泡种子的过程中，每天都要给种子换一次水。

提前先翻地施肥

秋葵的根部是非常发达的，也能伸展到很深的土壤里面。因此在播种之前，浸泡秋葵种子芽这段时间，大家就可以为种植秋葵选择一块阳光比较充足、土质比较好且厚、排水和浇水同时很方便的田地。然后要预先将土地做一次深耕，并且在土上施上一定的基础肥料，比如草木灰、硫酸钾等。

及时播种

七天之后，秋葵的种子泡出芽了，大家就可以准备将种子芽栽种到泥土里了。在栽种种子芽之前的前一晚，把种子放入温水中浸泡一次，水温大概二十度。然后擦干放置在25度左右温暖的地方，催芽48小时，最后在已经翻好的泥土里，将种子芽种下，浇上一些水即可。

秋葵籽可以吃吗怎么吃

秋葵的味道有一些像茄子，就像茄子有籽一样，秋葵也是有籽的植物，尤其是老秋葵更为明显。秋葵籽可以吃吗？秋葵籽怎么做好吃？

秋葵籽可以吃吗

秋葵的种子也是可以吃的，但已经基本成型的秋葵种子，吃到嘴里微微有些发涩，建议大家购买那种较嫩，种子尚未成型的秋葵。

秋葵种子的营养价值也是很高的，万物精华皆归于种，秋葵的种子里含有钾、钙、铁、锌等丰富的矿物质，在其尚未成型的时候可以直接食用，成型以后吃起来就有些微微发涩了。

充分老熟的秋葵种子也是宝，将其烤熟后再研磨成粉，是用来制作咖啡的好材料。老熟的秋葵种子还可以加工成秋葵油，目前的市场价格为190元/1斤。

秋葵油是营养极丰富的高档食用油，含豆蔻酸0.2%、棕榈酸30.6%、棕榈油酸0.5%、硬脂酸4.2%、油酸23.8%、亚油酸30.8%、亚麻酸0.3%、花生酸0.6%，其香味的香度大约为芝麻油的4倍左右。

秋葵油中还含有丰富的维生素、卵磷脂、钙、磷、铁、钾、镁等矿物质。

老熟后的秋葵种子还可以直接用来泡茶，很香的。

由此可知，秋葵种子的营养价值也是极高的，可以吃，只是成型以后的秋葵种子口感稍有发涩，建议购买种子尚示成型的嫩秋葵。

秋葵的种子能吃吗

秋葵的种子能吃。

秋葵的种子最好在尚未成型的时候直接食用，成型以后吃起来就有些发涩。

秋葵的种子可以食用，秋葵一般是在脆嫩时采摘，食用的时候没必要清除掉。

秋葵的种子含有很多的其他营养物质，含有较多铁、钾、钙、锰等矿物质元素，可增强人体免疫能力。

秋葵的种子中脂肪和蛋白质含量较高，含有一定量的不饱和脂肪酸，其中的DHA和EPA对心血管系统有极好的改善作用。

秋葵种子维生素c的含量以及一些可溶性纤维含量也很丰富，属于强效的抗氧化性物质，能辅助清除体内的自由基，减缓细胞的衰老，对皮肤有保健的功效。

秋葵的籽可以吃 秋葵籽有什么功效吗

1 秋葵的籽可以吃吗 可以吃。

秋葵中有一些籽，秋葵籽也是秋葵的一部分，一般秋葵在其还较嫩的时候采摘下来，里面的籽也比较软嫩，在烹饪秋葵时并不需要将秋葵籽去除，秋葵籽中也含有丰富的营养成分，有一定的营养价值，和秋葵一起煮熟后是可以吃的。

2 秋葵籽有什么功效

秋葵籽中含有糖类、蛋白质、维生素、矿物质，其中还含有一种黏性物质，有助于促进消化，调节胃肠道功能，其中含有的铁质，能在一定程度上预防贫血，还含有维生素A和胡萝卜素，有助于保护视力，其中丰富的营养物质能增强人体抵抗力，所以秋葵籽吃了还是有较多的好处的。

3 秋葵的籽是苦的有毒吗

秋葵籽吃起来苦可能是因为没有煮熟或是变质引起的。

秋葵在烹饪的过程中若是煮的时间不够，或是方法不恰当，可能会导致秋葵籽处于半生不熟，，这种情况下不会中毒，但是口感很不好，建议将秋葵煮熟后再食用；若是变质引起的秋葵籽苦，是可能会引起中毒的，所以秋葵吃起来苦一般是不建议吃的。

4 秋葵籽可以生吃吗

秋葵籽是可以生吃的，秋葵籽是秋葵的一部分，在未老前是可以食用的，只要购买到的是新鲜嫩秋葵，里面的秋葵籽就能直接食用，但是老的秋葵籽不建议食用，因为其口感较差，秋葵籽生吃还有助于清除体内的胆固醇。

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