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芒果切开后能放多久怎样不变色
1天左右，1周到半个月。
根据百度经验资料显示：切开的芒果放在冰箱中冷藏，可以存放1天左右的时间，放在冷冻室内保存，可以存放1周到半个月的时间。
将芒果腌制成芒果酱的话，置于冰箱中冷藏，可以存放1周左右的时间，不过，这里要注意，每次取芒果酱的时候，要用干净无水的勺子，而且要及时盖上盖子，密封好。干制后的芒果片，保存时间是最长的，一般可以存放半个月到一个月的时间，不过，保存过程中要注意防潮哦!受潮后会影响芒果片的食用口感。
大芒果常温下能放几天
2天。一般完整的大芒果，有外皮的保护，加上温度合适的情况下，可以在常温、阴凉处放置1个星期左右，期间注意不要和苹果、香蕉等较熟的水果放一起，否则容易加速成熟变烂。但芒果若是切开后，放置的时间就不长了，需借助低温密封环境来保存，最多不超过2天，建议尽快吃完为好。
选购技巧：1、看外皮：成熟了的芒果，外皮完好，但是不排斥黑点。根据成熟程度的不一样，有的芒果稍微带个小小的黑点，也是可以的，黑点不大、没有扩散、没有烂掉的痕迹。
2、看手感：手感，不用捏。捏了的芒果，在受力处会出现凹痕，里面有损坏，时间一久，会烂掉。拿起来掂量或者感觉就行。好的芒果，感觉光滑度适中，皮薄、可以感觉到里面果肉的嫩。如果拿起来，发现果肉松动，可能里面已经有点问题，只是没有表现出来。
3、闻：成熟的芒果，是有香味的，特别是在芒果柄。而且芒果柄也会变成黑色，同时有萎缩的现象。因为摘下来后，已经是没有营养供给、缺水，是成熟的过程。
4、试吃：这个步骤，应在有条件的情况下进行，如果档主不大乐意，那就慎试。好的芒果，果肉光滑、有香味。如果还没熟透，可能会带一点的酸味。但是绝对不会带其他腐烂的味道，如果有异味，最好停止食用。另外，如果剥开后，发现里面果核变颜色或者有坏了的迹象，也谨慎处理。
芒果切好能放几个小时不变味
1-2小时左右。室温下，芒果大约能保存1-2天，将切好的芒果放在冰箱里，冰箱温度在0-4℃之间，可以延长芒果的保存时间。同时，切好的芒果最好放在密封的容器中，以避免芒果吸收冰箱中的其他气味，影响口感和品质。
切好的芒果可以放多久?
芒果切开后，放在冰箱或者低温下可以保存一到两天，没有发生变质反应的话可以继续食用。芒果中含有丰富的糖类物质和水分，极易滋生细菌，出现腐败变质的情况，当芒果出现异味，或者口感变得格外的柔腻时就不宜继续食用了
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