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鸽子蛋怎么好剥壳
1 鸽子蛋水煮要煮多久 5分钟左右。
鸽子蛋的个头比较小，很容易熟，冷水下锅后，盖上锅盖煮5分钟即可，鸽子蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，适量食用可以促进身体新陈代谢、提高身体免疫力，有利于身体健康。
2 怎么完整剥鸽子蛋
材料：鸽子蛋。
做法：
1、鸽子蛋捞出。
2、放入清水中浸泡1分钟左右。
3、捞起鸽子蛋。
4、将鸽子蛋的表面敲开一个口子。
5、去掉蛋壳。
6、最后用清水冲洗，去掉表面粘附的蛋壳。
3 鸽子蛋一天可以吃几个
3-6个。
鸽子蛋营养丰富，每天可以吃3-6个，从健康的角度来说，建议每天不要食用超过6个，鸽子蛋所含的胆固醇也比较高，多吃会对人体血脂造成影响，而且3-6个鸽子蛋完全能够满足人体每日所需的营养成分，而且过多食用也不会被身体消化和吸收。
4 吃鸽子蛋的禁忌 1、不宜过多食用
鸽子蛋中含有丰富的营养成分，例如：蛋白质、脂肪等，过多食用会引起消化不良的情况，不利于身体健康。
2、不宜和同样性热的食物同食
鸽子蛋是性热食物，食用鸽子蛋的时候最好不要搭配同样性热的食物一起食用，以免增加燥热性，引起身体不适。
3、上火慎食
鸽子蛋是性热食物，因此上火期间需要慎食鸽子蛋，上火期间最好多吃一些性平或者性质寒凉的食物，减缓燥热不适的感觉，推荐的性质寒凉的食物有：秋葵、苦瓜、西瓜、绿豆等。
4、蛋白质过敏忌食
100克鸽子蛋中含有12.3克蛋白质，因此，鸽子蛋是属于蛋白质含量较高的食物，如果本身对蛋白质有过敏症状的人群，需要忌食吃鸽子蛋。
鸽子蛋吃了上火吗
不上火。是凉性。
但是一定要熟透。
至于你胃火，辣椒海鲜什么你都懂的。
苦瓜你吃吗？很多人不爱吃，但绝对是现代人一大补品。
鸽子蛋吃多了会上火吗
鸽子蛋吃多了会上火吗
相信很多孕妇在怀孕期间，会吃一些鸽子蛋。其实，鸽子蛋的营养价值还是挺高的。但是有人说鸽子蛋吃多了会上火。有些人也相信了。那么，鸽子蛋吃多了会上火吗？鸽子蛋有哪些营养价值？接下来由小编带大家一起去了解一下。
鸽子蛋吃多了会上火吗
鸽子蛋司于高质白食物，吃多了人容易上火，建议平时多吃水果和青菜，也可以用黄金双歧因子来调理一下肠胃，既可减少胃火，也可以减轻口腔溃疡，效果很不错！
鸽子蛋的食用忌宜
吃鸽子蛋最好不要生吃，因为生吃鸽子蛋有很多的细菌，已经在孵化过程中的鸽子蛋也千万不可以吃。场上还有一些不良商贩用鹌鹑蛋漂白之后冒充高价鸽蛋出售，大家在购买时要注意辨别。
好吃又营养的鸽子蛋有着丰富的蛋白质，所以女性来说，一定要多吃鸽子蛋，用它来为自己的身体进补滋养也是不错的，但是食用过程中应该注意，不能与相克的食物一起食用否则会导致严重的后果，更不要生吃鸽子蛋，细菌有很多。特别是有孕在身的准妈妈，在日常的饮食生活中，都应该注意这些问题。
综上所述，鸽子蛋属于凉性，不会引起上火的。大家可以放心食用。在怀孕期间可以多吃些有营养的东西，切忌辛辣刺激的食物少吃。不要老是熬夜，养成良好的作息时间，饭后散步可以放松一下心情。最后祝您和家人身体健康！
鸭蛋的营养价值及功效与作用
食材
主料
蛋多种
方法/步骤
鸡蛋：最适人类食用的食品之一
鸡蛋富含蛋白质，且蛋白质的氨基酸比例最适人体生理需要，利用率高达98%以上，十分容易被人体吸收，鸡蛋被誉为“全营养”食物，日常吃些身体棒！
鸭蛋：性凉，清热去火
鸭蛋是常见蛋类中唯一性凉的，能清肺热去火气，滋阴润燥，因此阴虚旺盛、咽喉痛的朋友可以吃些鸭蛋，此外食用鸭蛋还能保养心血管。
鸭蛋中的维生素B2十分丰富，蛋白质、矿物元素尤其是钙、铁含量极高，能有效预防贫血，促进骨骼发育。
鹅蛋：性温，最适秋冬食用
鹅蛋性温，因此体寒的朋友可以适量食用，其外久病体虚、慢性肾炎、肝炎的朋友食用鹅蛋更能补养身体，防止病痛、寒邪伤害身体。
鹅蛋中的卵磷脂是常见食用蛋类最多的，能降血脂、强健心脏，促进脑部发育，因此经常用脑以及心血管不好的朋友可以吃些鹅蛋。
鸽子蛋：营养价值不如鸡蛋
鸽子蛋十分珍贵，因而价格较高，但实际上其药用价值和营养价值还不如鸡蛋。因此卖的贵的不一定营养就高，若非强调一定口感，出于经济考虑不如食用鸡蛋。
鹌鹑蛋：防治肺病、哮喘，预防中风
相比于鸡蛋，鹌鹑蛋更为滋补，不仅能防治肺病、哮喘、神经衰弱等疾病，还能护肤、养颜，越吃越年轻！
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