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五色糙米蒸米饭需要加白米吗
可以的，
糙米是稻谷脱去外保护皮层稻壳后的颖果，内保护皮层（果皮、种皮、珠心层）完好的稻米籽粒，
由于内保护皮层粗纤维、糠蜡等较多口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时，但其瘦身效果显著。
与普通精致白米相比，糙米维他命、矿物质与膳食纤维的含量更丰富，被视为是一种绿色的健康食品。
所以和别的白米一起煮吃营养比较搭配。
糙米直接蒸米饭可以吗
可以的。
准备原料：糙米130克、黑米130克、大米260克、水适量
1、准备好食材：糙米、大米、黑米。
2、黑米、糙米放入水里泡两小时以上洗净，时间长了更好。
3、大米用清水洗两遍，糙米、大米、黑米一起放入电饭锅里，加适量的水，盖上锅盖，按下煮饭按钮。
4、米饭煮好按钮跳起，再焖十到二十分钟。
5、米饭装碗即可食用。
糙米不泡可以直接煮饭需要多久
糙米不泡可以直接煮饭。
糙米质地较密，而且含粗纤维多，直接煮水分很难进入芽胚内部，会有夹生的情况，需要的时间会有所延长，相对来说营养物质的流失也较多，若泡好后再煮的话不仅糙米容易熟，而且煮出的米饭软糯、口感较好。
糙米的特点：
糙米的最大特点是含有胚芽。胚芽是一种有生命的组织，含有丰富的营养。在适当的环境中会发育成一颗植株。由此可见胚芽具有很高的营养价值。胚芽不仅含有丰富的B族维生素及维生素E、蛋白质和碳水化合物，而且还有大量的纤维素和不饱和脂肪酸。
不泡那我就比较建议你煮糙米的时间还是要长一点的，因为糙米外面的纤维还是比较多的，所以如果你煮的时间不长，就容易煮出来是有夹生的情况的。糙米和普通的大米不同，质地比较坚硬，一般需要先将其在凉水中浸泡8小时以上才能煮饭，这样煮出的饭软糯、香味浓郁。
糙米蒸饭怎么做好吃
糙米可用来蒸饭，用糙米蒸饭的具体步骤如下:
1、选择优质糙米；
2、在凉水中将糙米浸泡8小时左右；
3、使用压力锅，糙米和水比例为1:1，用一般的锅蒸饭，水的量是糙米的1、5或者2倍；
4、压力锅前15分钟用小火，中间25分钟用中火，后15分钟小火，如果是一般的饭锅或平底锅，小火15分钟后，再向锅内洒一些冷水，重新盖上锅盖，用5秒钟大火；
5、熄火，保温10分钟后，就做成了标准的糙米饭，亦可掺加一些大豆，小都等杂粮。
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